Kwa zaidi ya miaka 10 nimesoma ethnobotania, sayansi ya mwingiliano wa binadamu na mimea, huko Mikronesia. Hapa, kwenye ukingo wa dunia, kwenye visiwa vya sehemu ya magharibi ya Bahari ya Pasifiki, wakazi wa eneo hilo bado wanatumia mimea kikamilifu katika maisha yao ya kila siku, wakiendelea na mila ya baba zao.
Kulingana na wataalam wa ethnographers ambao walitembelea mkoa huo miaka mia moja iliyopita, mafuta ya nazi yalitumiwa sana na washiriki wa familia ya kifalme ambayo ilitawala jimbo hili, na kwa hivyo iliitwa "mafuta ya kifalme". Kijadi, imekuwa ikitumika kulainisha ngozi na kuilinda kutokana na jua. Mafuta ya nazi husaidia kudumisha elasticity na uzuri wa ngozi. Watu wa kawaida pia walitumia mafuta ya nazi, wakiyaboresha na mafuta muhimu ya mimea na maua yenye harufu nzuri, ingawa walitunza miili yao mara kwa mara. Pamoja na ujio wa mavazi ya Uropa kwenye visiwa, hitaji la kulinda ngozi kutokana na mionzi ya jua kali ya ikweta ilipungua kwa kiasi kikubwa, na baada ya muda, ibada ya kila siku ya kutumia mafuta ya nazi baada ya kuoga kwa mwili na nywele ilipotea. Leo, watalii wanaweza kununua mafuta mapya ya nazi katika maduka ya mboga na maduka ya zawadi huko Mikronesia.
Nilipoishi katika kisiwa cha Pohnpei, nilibahatika kujifunza jinsi ya kutengeneza mafuta yenye harufu nzuri ya nazi. Kichocheo cha siri kilishirikiwa nami na Maria Raza, mwanamke mzuri kutoka kisiwa cha Kusaie, anayejulikana kama muundaji wa mafuta yenye harufu nzuri ya nazi katika eneo lote. Raza hutumia maua ya mti wa ylang-ylang, unaojulikana hapa kuwa asseir en wai, ili kutoa harufu ya kimungu kwa mafuta. Ni kiungo pekee cha kunukia kinachotumiwa kutengeneza mafuta ya kitamaduni huko Pohnpei na Kusai, na pia ni mojawapo ya maelezo muhimu ya maua katika harufu maarufu ya Chanel No. 5. Kukusanya kwa uangalifu maua ya njano-kijani ya ylang-ylang, Raza hutenganisha petals yenye harufu nzuri na kuiweka kwa makini kwenye kitambaa safi. Kisha huchukua konzi chache za petali, na kuzichovya kwenye mafuta ya nazi yenye moto, na kukoroga hadi petali zimishwe kabisa kwenye mafuta. Baada ya masaa machache, mafuta muhimu yaliyomo kwenye petals ya maua yatahamisha harufu yao kwa mafuta ya nazi. Wakati wa jioni, Raza huondoa sufuria kutoka kwa moto na kuchuja mafuta kupitia mesh ya waya ili kuondoa chembe ndogo za petals kutoka kwake. Siku chache baadaye, anarudia mchakato mzima tena. Na sasa mafuta ya nazi yenye harufu nzuri ya kupendeza iko tayari. Jinsi ya kutengeneza siagi ya kifalme Unaweza pia kuandaa siagi ya kifalme kulingana na mapishi ya jadi nyumbani. Ni rahisi sana na itakugharimu kidogo sana. 1. Chagua maua au majani ambayo ungependa harufu ya mafuta iwe. Unaweza kupata shida kupata ylang-ylang ya kitropiki, kwa hivyo chagua maua mengine, kama vile waridi. Aina yenye harufu nzuri zaidi ya rose ni rose ya Damask, ambayo hutumiwa kwa jadi katika parfumery. Ili kuunda harufu nzuri, unaweza kutumia majani ya mint au maua ya lavender. Jaribu mimea na maua tofauti hadi upate harufu unayopenda. 2. Katika sufuria juu ya moto mdogo, joto vikombe vichache vya mafuta ya nazi safi (inapatikana kutoka kwa maduka ya chakula cha afya au maduka ya dawa). Ni muhimu sana kwamba joto ni la chini, vinginevyo mafuta yatawaka. Ikiwa hii bado itatokea, safisha sufuria na uanze mchakato tena. 3. Ondoa sufuria kutoka jiko, kuongeza glasi ya petals coarsely kung'olewa au majani na kuondoka kwa masaa 4-6. Ikiwa mafuta huanza kuwa mzito, joto kidogo. Kisha chuja kupitia ungo. Rudia mchakato huo mara kadhaa hadi upate ladha unayotaka. 4. Mimina kwa makini mafuta ya kumaliza kwenye kioo au chupa ya plastiki. Kidokezo: Ongeza capsules moja au mbili za vitamini E (tu bila shell ya gelatin) kwa kila chupa - hii itasaidia kuzuia rancidity kutokana na mmenyuko wa oxidation. Kumbuka: Ikiwa mafuta yanahifadhiwa chini ya 25 ° C, itageuka kuwa mafuta nyeupe imara. Hifadhi mafuta ya nazi yenye harufu nzuri kwenye kioo au chupa ya plastiki, na ikiwa imeongezeka kidogo, endesha chupa chini ya maji ya moto. Kidokezo Chenye Shughuli: Ikiwa huna muda wa kufanya mafuta ya nazi yenye harufu nzuri kwa njia ya jadi, tumia mafuta muhimu badala ya petals. Ongeza matone machache ya mafuta muhimu unayopenda kwenye glasi ya mafuta ya nazi yaliyopashwa moto, koroga kwa upole, weka kwenye ngozi na unuse ili kuamua ikiwa unapenda mkusanyiko unaosababishwa.
Chanzo: Tafsiri: Lakshmi