Yaliyomo
Mwaka Mpya ni likizo ya familia tunayopenda, ambayo haiwezi kufikiria bila mila mpendwa. Kwa kutarajia sherehe kuu, tunatoa kujua jinsi Mwaka Mpya unasherehekewa katika nchi tofauti za Uropa. Mwongozo wetu katika safari hii ya kupendeza itakuwa alama ya biashara "Nyumba ya sanaa ya Kibinafsi".
Alama kuu ya Mwaka Mpya nchini England ni shada la maua la mistletoe. Ni chini yake kwamba unahitaji kukamata busu na mpendwa chini ya pambano la Big Ben. Lakini kwanza, unapaswa kufungua milango yote ndani ya nyumba kusema kwaheri kwa mwaka uliopita na uingie mwaka ujao. Watoto huweka sahani mezani kwa zawadi kutoka kwa Santa Claus, na karibu nao huweka viatu vya mbao na nyasi-kutibu punda wake mwaminifu.
Mila inayohusishwa na mgeni wa kwanza ni ya kushangaza. Mtu ambaye atavuka kizingiti cha nyumba mnamo Januari 1 anapaswa kuleta kipande cha mkate na chumvi na alama ya makaa ya mawe ya ustawi na bahati nzuri. Mgeni anawaka makaa ya mawe kwenye moto au jiko, na tu baada ya hapo unaweza kubadilishana pongezi.
Kama kwa meza ya sherehe, kila wakati kuna Uturuki na chestnuts, nyama ya kukaanga na viazi, mimea ya Brussels iliyosokotwa, mikate ya nyama na mikate. Miongoni mwa pipi, Yorkshire pudding na kuki za chip za chokoleti ni maarufu sana.
Moto wa furaha na bahati nzuri
Wafaransa pia hupamba nyumba zao na matawi ya mistletoe kwa Mwaka Mpya. Katika sehemu inayoonekana zaidi, walianzisha eneo la kuzaliwa kwa Yesu. Mapambo ya lush hayakamiliki bila maua safi, ambayo huzama vyumba, ofisi, maduka na barabara. Badala ya Santa Claus, Per-Noel mwenye tabia nzuri anapongeza kila mtu kwenye likizo.
Mila kuu ya kaya ni kuchoma kuni ya Krismasi. Kwa jadi, mkuu wa familia huimwaga na mchanganyiko wa mafuta na chapa, na watoto wakubwa wamepewa jukumu la kuiwasha moto. Makaa iliyobaki na majivu hukusanywa kwenye begi na kuhifadhiwa mwaka mzima kama hirizi ya furaha ya familia na ustawi.
Meza za sherehe huko Ufaransa zimejaa chipsi za kupendeza: nyama za kuvuta sigara, jibini, grie ya nyama, hams, mchezo wa kuoka na mikate iliyo na mbegu ya maharagwe yenye furaha. Katika Provence, dessert 13 tofauti zimeandaliwa haswa kwa chakula cha jioni cha Mwaka Mpya. Kati yao, kunaweza kuwa na pumzi ya cream ya zabuni ya Ufaransa. Utamu huu pia unaweza kupatikana katika urval wa "Nyumba ya sanaa ya Kibinafsi".
Maajabu ya Dazeni
Hakika umesikia juu ya mila ya Waitaliano kuondoa fanicha za zamani kwa Mwaka Mpya. Pamoja naye, wanatupa nguo na vifaa vya zamani bila majuto. Kwa hivyo husafisha nyumba ya nishati hasi na kuvutia roho nzuri. Kwa usambazaji wa zawadi nchini Italia, Fairy Befana mbaya na pua iliyounganishwa anahusika. Pamoja naye, watoto watiifu wanapongezwa na Babbo Natale, kaka wa Santa Claus.
Chini ya kupigwa kwa chimes za Italia, ni kawaida kula zabibu 12, beri moja na kila kiharusi. Ukifanikiwa kutimiza ibada hii haswa, matakwa yako hakika yatatimizwa katika mwaka ujao. Kuweka pesa ndani ya nyumba, na biashara inayopendelewa na Bahati, sarafu na mshumaa mwekundu huwekwa kwenye windowsill.
Kudumisha sifa yao kama wapishi bora, Waitaliano huandaa hadi sahani 15 tofauti kutoka kwa maharagwe, pamoja na miguu ya nyama ya nguruwe, sausage za viungo, samaki na dagaa. Keki zilizotengenezwa nyumbani kila wakati ziko mezani.
Rukia kuelekea ndoto
Inaaminika kwamba mti wa fir kama ishara ya Mwaka Mpya ulipendekezwa kwanza na Wajerumani. Na kwa hivyo, bila mti huu laini, wenye kung'aa na taa, hakuna nyumba moja inayoweza kufanya. Vyumba pia vinapambwa na napkins za knitted katika mfumo wa nyota, theluji na kengele. Hali ya furaha imeundwa na wote Frau Holle, aka Bi Metelitsa, na Nutcracker. Watoto wanafurahi kuwasili kwa Vainachtsman, Santa Claus wa Ujerumani.
Wajerumani wengi hutumia sekunde za mwisho kabla ya Mwaka Mpya wamesimama kwenye viti, viti vya mkono na sofa. Kwa kiharusi cha mwisho cha chimes, wote wanaruka sakafuni pamoja, wakithamini hamu yao ya ndani kabisa katika akili zao. Mila nyingine ya kupendeza inahusishwa na samaki wapenzi wa Wajerumani, carp. Kwa kuwa mizani yake inafanana na sarafu, ni kawaida kuiweka kwenye mkoba ili kuvutia utajiri.
Carp lazima iokawe kwa likizo. Menyu hiyo pia inajumuisha soseji zilizotengenezwa nyumbani na sauerkraut, mikate ya nyama, raclette, na nyama za kuvuta. Kati ya pipi, mkate wa tangawizi wa sherehe ni maarufu sana. Sio duni kwa mkate wa tangawizi wa Bavaria na machungwa, ambayo pia iko kwenye "Nyumba ya sanaa ya Kibinafsi".
Ishara za siri za Hatima
Huko Finland, zaidi ya mahali pengine popote, wanajua mengi juu ya sherehe za Mwaka Mpya. Baada ya yote, pembeni yake kuna kipande cha Lapland, mahali pa kuzaliwa kwa Joulupukka. Sherehe kubwa huanza mnamo Desemba 30. Panda na upepo kwenye sled ya hadithi ya reindeer au pata kumbukumbu kutoka kwa mikono ya Frost ya Kifini - ndoto ya kupendeza ya wengi. Kwa kweli, haiwezekani kutembelea moja ya maonyesho na kuchukua begi ya zawadi na ladha ya kitaifa.
Katika usiku wa kuamkia Mwaka Mpya, ni kawaida kudhani kwenye bati. Kila kitu unachohitaji kinaweza kupatikana katika duka la kumbukumbu la karibu. Kipande cha bati kinayeyuka juu ya moto na kumwaga ndani ya ndoo ya maji, ikizingatia kabisa swali la kupendeza. Kisha takwimu iliyohifadhiwa hutolewa nje ya maji na jaribu kuelezea maana ya siri.
Sikukuu ya sherehe haijakamilika bila saladi ya beet, nyama nyekundu na mboga, mkate wa samaki wa calacucco na casserole ya rutabaga. Watoto wanapenda nyumba za tangawizi kwenye glaze yenye rangi na mirija iliyo na cream.
Chochote mila ya Mwaka Mpya, kila wakati hujaza nyumba na mazingira ya uchawi, furaha mkali na maelewano ya kushangaza. Nao pia hukusaidia kuamini miujiza bila kujali ni nini. Labda ndio sababu watu huchukua kwa bidii mila hii yote mwaka hadi mwaka.