Yaliyomo
Katika majira ya baridi ya muda mrefu, ni ya kupendeza sana kujiingiza katika ndoto za safari ndefu. Hata kama nafasi ya kwenda nchi zenye joto haitaanguka hivi karibuni, unaweza kuleta kipande cha ladha ya kitaifa kwenye menyu ya familia kila wakati. Na ni bora kufanya hivyo na bidhaa za brand "Taifa".
Motifs ya Kiitaliano
Risotto ni moja ya sifa za vyakula vya Italia. Mchele "Giant" "Kitaifa" imeundwa haswa kwa sahani hii. Aina hii kubwa ya mchele pia hutumiwa kwa jadi kwa paella. Mchele "Mkubwa" Kitaifa "inachukua ladha ya viungo vingine na ina ladha nzuri. Kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta hadi kiwe wazi. Mimina 300 g ya mchele uliooshwa na, ukichochea kila wakati, kaanga kwa dakika 2. Katika hatua kadhaa, mimina lita moja ya mchuzi wa mboga, na kuongeza kama mchele utakaounyonya. Katika sufuria tofauti ya kukaranga, tunapitisha karafuu ya vitunguu kwenye mafuta na 400 g ya uyoga wa porcini, iliyokatwa kwenye sahani. Tunawaweka kwenye mchele uliotengenezwa tayari, chumvi na viungo na ladha. Nyunyiza risotto na grated Parmesan na basil safi na utumie.
Fiesta kwa Kihispania
Uhispania inajivunia paella kwa tofauti tofauti. Kijadi, Wahispania, kama Waitaliano, hutumia aina ya mchele wa kati, kama vile "Adriatic" "Kitaifa". Mchele huu wakati wa kupikia unachukua ladha bora na vivuli vya ladha ya viungo vyovyote. Kaanga kitunguu kilichokatwa na karafuu 2 za vitunguu kwenye sufuria kubwa ya kukausha na chini nene kwenye mafuta. Mimina 350 g ya chakula cha baharini kwao, na inapiruhusu juisi, ongeza 300 g ya vipande vya fillet. Baada ya dakika 10, ongeza nyanya 3 kwa vipande na vipande vya pilipili tamu vya manjano. Tunaweka 400 g ya mchele, mimina 400 ml ya mchuzi wa mboga na 50 ml ya divai nyeupe, funika kwa kifuniko na chemsha hadi kioevu kioe kabisa. Sisi hueneza dagaa na pollock kwa mchele. Kwa wataalam wa dagaa, paella nzuri kama hiyo itakuwa zawadi ya kweli.
Souvenir kutoka Lebanon
Saladi ya tabouleh ya Lebanon sasa inaliwa na raha ulimwenguni kote. Tutaiandaa kutoka kwa bulgur "Kitaifa". Bulgur imevunjwa na ngano ya mvuke ya saizi kubwa. Bulgur ”Kitaifa» sio lazima kuosha na loweka kabla ya kupika. Chemsha 100 g ya bulgur mpaka laini kwenye maji yenye chumvi na uitupe kwenye colander. Kata ndani ya robo nyanya ya cherry, tango 8 ndogo. Kata laini manyoya ya kijani kibichi ya 10-1, rundo la parsley na basil. Changanya mimea na vitunguu kwenye bakuli, chumvi ili kuonja, mimina maji ya chokaa na 5 tbsp. l. mafuta, kanda kidogo na masher. Acha mchanganyiko kwa dakika 7, ili vifaa vijazwe na ladha ya kila mmoja. Sasa tunaeneza bulgur iliyotengenezwa tayari, nyanya za cherry, matango na mavazi ya kijani kwenye sahani kubwa. Unaweza kutumikia saladi hii kama sahani ya kando kwa nyama au kufurahia ladha yake kama hiyo.
Tamaa za kiafrika
Couscous ni nafaka ya ngano ya kupendeza ya asili ya Afrika Kaskazini. Kama sahani ya pembeni, inaweza kutumiwa baridi au moto, pia huongezwa kwenye saladi au kutumika badala ya makombo ya mkate kupata ukoko wa crispy! Moja ya mchanganyiko mzuri zaidi wa upishi ni binamu na kuku wa Morocco. Mvuke 350 g ya binamu "wa kitaifa" katika 600 ml ya maji ya moto na 1 tbsp. l. mafuta ya mboga kwa dakika 15. Loweka vijiko 5 vya zabibu katika 30 ml ya siki ya divai. Oka kabisa pilipili 2 tamu kwenye oveni, toa ngozi na ukate nyama kuwa vipande. Baada ya kuchoma nyanya 3 na maji ya moto, pia tunaondoa ngozi kutoka kwao na kukata massa. Changanya mboga na zabibu, mimina vijiko 3 vya mafuta na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Kwa wakati huu, kaanga 400 g ya kitambaa cha kuku kwenye cubes na vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu. Inabaki kuchanganya vifaa vyote na kuinyunyiza mimea safi. Sahani kama hiyo ya kupendeza itaongeza rangi za majira ya joto kwenye menyu ya msimu wa baridi.
Jua la Uzbekistan
Vyakula vya Kiuzbeki ni maarufu kwa supu zake za kupendeza, kama mashkhurda. Itategemea mash na mchele "Kwa pilaf" "Kitaifa". Mash ni zao maarufu la kunde katika nchi za Asia, pia inajulikana kama "mung maharage". Mbegu ya mikunde hupikwa kwa muda wa dakika 30 bila kuloweka kwa muda mrefu. Ladha ya mash inafanana na maharagwe na ladha ya lishe. Inatumika kuandaa supu, sahani za kando kwa sahani za nyama na samaki. Maharagwe yana lishe sana na hufyonzwa vizuri na mwili, na inachukuliwa kama mbadala bora wa nyama. Loweka 100 g ya mash kwa maji kwa dakika 15. Kata vipande vikubwa vya 400 g ya nyama ya nyama na kaanga kwenye sufuria na chini nene hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza karoti iliyokatwa, kitunguu na pilipili tamu. Baada ya kupika mboga na nyama kwa dakika 5, ongeza vijiko 2 vya kuweka nyanya na Bana ya coriander, pilipili nyekundu na paprika. Mimina katika lita 2 za mchuzi wa nyama na upike supu kwa dakika 20 juu ya moto wa wastani, iliyofunikwa na kifuniko. Ifuatayo, mimina viazi 2 na cubes, mash ya kuvimba na 3 tbsp. l. mchele. Inabaki kuleta supu kwa utayari kwenye moto mdogo. Kutumikia kwenye bakuli, iliyopambwa na coriander iliyokatwa na vitunguu.
Mambo ya Mashariki
Maarufu katika Mashariki ya Kati, hummus kwa muda mrefu imeshinda umaarufu ulimwenguni. Peppeas ya Kituruki "Kitaifa" itakuruhusu kufurahiya kikamilifu nuances zote za vitafunio hivi. Loweka 300 g ya chickpeas ndani ya maji usiku mmoja na upike hadi zabuni. Safisha mbaazi kwenye blender na mimina mchuzi kidogo, kurekebisha wiani. Katika sufuria kavu ya kukaanga, kahawia 3 tbsp mbegu za sesame na cumin 0.5 tsp na 0.5 tsp coriander. Saga kila kitu kwenye grinder ya kahawa, ongeza pinch ya pilipili nyekundu na cumin, vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga, kanda gruel. Jumuisha kuweka sesame, puree ya chickpea na karafuu 2-3 za vitunguu zilizopitishwa kwa waandishi wa habari. Katika sehemu, tunaanzisha juisi ya limau nusu, na kuonja hummus. Unaweza kuitumikia na croutons, mikate ya jibini, mboga mboga na chochote unachotaka.
Safari za gastronomiki hutoa anuwai nzima ya ladha na harufu zisizosahaulika. Inapendeza sana kuwafanya katika kampuni na alama ya biashara "Taifa". Baada ya yote, katika arsenal yake kuna bidhaa nyingi ambazo ni rahisi kuandaa sahani na ladha ya kipekee ya kitaifa.