Cardamom ni moja ya viungo vitatu vya gharama kubwa zaidi duniani, nyuma ya vanilla na zafarani. Inatumika kwa madhumuni ya upishi na dawa. Matumizi ya kadiamu imetajwa katika maandiko ya Vedic na Ayurveda. Wagiriki wa kale, Waarabu na Warumi pia walijua kuhusu cardamom kama aphrodisiac. Tabia za Carminative. Cardamom, kama tangawizi, husaidia kupunguza matatizo ya utumbo. Kula iliki baada ya kula huzuia dalili kama vile kichefuchefu, uvimbe, gesi, kiungulia, kupoteza hamu ya kula na kuvimbiwa. Viungo hivyo huchochea nefroni kuondoa taka kama vile asidi ya mkojo, amino asidi, kreatini, chumvi, maji kupita kiasi, na uchafu mwingine kutoka kwa njia ya mkojo, kibofu na figo. Husaidia kuondoa hisia ya kutapika, kichefuchefu, hiccups na spasms nyingine isiyo ya hiari ya misuli ya tumbo na matumbo. Dawa ya jadi inazungumza juu ya kadiamu kama aphrodisiac yenye nguvu ya shida ya nguvu ya kiume na kutokuwa na nguvu. Cardamom, kuwa chanzo kikubwa cha vitamini C, husaidia katika kuimarisha mfumo wa kinga, kuzuia kutoka kwa idadi ya maambukizi ya microbial. Cardamom ina athari nzuri juu ya homa, homa, matatizo ya ini, arthritis, bronchitis, edema (hasa utando wa mucous). Spice hii ina uwezo wa kusafisha bronchi na mapafu ya kamasi, na hivyo kusafisha njia za hewa. Maudhui ya nyuzi nyingi huchochea motility ya matumbo, kuzuia kuvimbiwa na kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
2022-11-11