Yaliyomo
Je, unapenda parachichi kwa ladha yake tamu na kuyeyuka? wewe ni kweli haki ya kula mara nyingi. Tunda hili lenye nyama nyororo limesheheni virutubisho vya kukufanya uwe na afya njema.
Lakini kwa kuongeza unaweza kumfanya rafiki wa uzuri wako. Napenda kukuambia, katika smoothies na juisi, ni bora zaidi.
Gundua njia zingine za kutumia parachichi katika nakala hii pamoja na 5 faida ambazo huwezi kufikiria.
Muundo wa wakili
Smoothie yako ya parachichi ina virutubisho vifuatavyo:
Vitamini K
Vitamini K ni vitamini ambayo inahusika katika kuganda kwa damu. Ni mafuta mumunyifu. Imegawanywa katika vitamini ndogo 2 ikiwa ni pamoja na vitamini K1 na vitamini K2. Vitamini K1 ni asili ya mmea na ya pili ni ya asili ya wanyama.
Vitamini hii inahusika katika kuganda kwa damu kwa kusaidia uundaji wa vipande vya damu (ikiwa ni damu kwa mfano) kuacha damu.
Vitamini K haiwezi kufyonzwa na watu wenye matatizo yanayohusiana na matumbo. Ukosefu wa vitamini hii inaweza kusababisha osteoporosis.
Vitamini K pia hufanya kazi katika utendaji wa vitamini vingine. Kwa mfano, vitamini K hufanya kazi na vitamini D katika ujenzi wa mifupa na usawa wa jumla wa kalsiamu.
Vitamini B
Inaitwa vitamini B complexes, vitamini B huchukua jukumu muhimu katika kimetaboliki. Wanatenda juu ya utendaji wa mfumo wa kinga, juu ya nishati tunayohitaji.
Pia huruhusu mwili kuchukua vizuri protini, mafuta na wanga zinazotumiwa. Shukrani kwa kazi zao, ngozi yetu ni nzuri na inalindwa. Pia hufanya kazi katika usawa wa mfumo wa neva (1).
Folate (vitamini B9) katika parachichi inahusika katika usanisi wa DNA na katika utengenezaji wa chembe nyekundu za damu. Pia ina jukumu muhimu katika mfumo wa neva na kinga.
Kusoma: Juisi kidogo ya celery kujaza na vitamini
Asidi isiyo na mafuta ya asidi
Parachichi hutengenezwa kwa kiasi kikubwa na asidi zisizojaa mafuta. Tunagawanya mafuta katika familia 3. Asidi zisizojaa mafuta ambazo hutoka katika ulimwengu wa mimea na ambazo ni pamoja na parachichi.
Asidi ya mafuta ya monounsaturated ambayo ni ya asili ya wanyama na mafuta ya trans ambayo hupatikana kwa michakato ya kemikali ili kukidhi mahitaji ya tasnia ya chakula.
Asidi zisizojaa mafuta zinahusika katika awali ya homoni. Pia hutoa nishati kwa mwili. Mafuta haya pia hupambana na shinikizo la damu.
Lutein
lutein ni antioxidant inayopatikana katika parachichi. Ni kutoka kwa familia ya carotenoid. Inasaidia macho kwa kuilinda kutokana na kuzorota kwa macular. Uharibifu wa macular hukua na umri na hatimaye husababisha mtoto wa jicho.
Kusoma: Kwa nini kunywa juisi ya karoti?
nyuzi
parachichi ni tajiri katika nyuzi lishe. Unapotumia lishe yenye nyuzinyuzi nyingi, unakuza uondoaji wa bidhaa za taka kupitia kinyesi.
Fiber ya chakula imeundwa na nyuzinyuzi mumunyifu na nyuzi zisizo na maji. Nyuzi zilizomo kwenye parachichi haziyeyuki na huyeyuka tofauti na virutubisho vingi.
Nyuzi zisizoyeyuka huweka mali zake sawa inapopitia njia ya usagaji chakula. Nyuzi hizi badala yake zitachukua maji badala ya kufyonzwa na maji. Hii itakuza laini ya kinyesi.
antioxidants
Parachichi lina wingi wa antioxidants, pamoja na asidi ya oleic. Chakula kilicho matajiri katika antioxidants hulinda dhidi ya magonjwa ya kupungua.
Faida za parachichi
Laxative kwa mkono
Nyuzi zilizomo kwenye parachichi, baada ya matumizi, zitafunika ndani ya tumbo ili kuilinda. Hii itarahisisha uondoaji wa taka.
Kwa kuongeza, nyuzi zisizo na maji hutoa hisia ya satiety wakati zinatumiwa. Hii itawawezesha kula kidogo na kupoteza uzito kwa urahisi zaidi wakati wa chakula.
Kwa kutumia parachichi mara kwa mara, unazuia dalili za matumbo yenye hasira na saratani ya koloni. Inachukuliwa kuwa 100 g ya avocado ina 6,7 g ya fiber.
Nyuzinyuzi pia ni muhimu katika lishe ya watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Wanasaidia kudumisha kiwango kizuri cha sukari kwenye damu. Kwa kuongeza, wao hupunguza hatari ya shinikizo la damu kwa wagonjwa wa kisukari.
Kwa ngozi nzuri
Mwili wako hutengeneza collagen kutoka kwa fibroblasts. Collagen inaruhusu unyevu wa ngozi yako, elasticity yake, suppleness yake, softness yake. Baada ya miaka 25, uzalishaji wa collagen katika mwili hupungua, na kusababisha kuzeeka kwa ngozi.
Elastini na glycoproteins zilizomo katika collagen hutoa kazi za kupambana na kuzeeka kwa mshikamano wa tishu na elasticity kubwa ya ngozi.
Kwa kutumia vyakula vinavyokuza uundaji wa collagen, tunawasha kwa njia isiyo ya moja kwa moja uzalishaji mkubwa wa collagen kwa uzuri na ulinzi wa ngozi yetu. Parachichi kupitia uundaji wa collagen inaleta itakusaidia kuweka ngozi nzuri.
Aidha parachichi lina vitamini A, C na E ambavyo ni vyanzo muhimu vya virutubisho katika ulinzi na ufufuo wa ngozi.
Kwa asidi yake isiyojaa mafuta, parachichi ni dawa nzuri dhidi ya ngozi kavu kwa sababu inaruhusu unyevu mzuri wa ngozi.
Katika kuwalinda watu wanaoishi na kisukari
Tofauti na nyuzi zisizoyeyuka, nyuzinyuzi mumunyifu zinazopita kwenye njia ya usagaji chakula huyeyuka (2). Nyuzi hizi huvunjika na kuwa dutu ya rojorojo ambayo itafunika njia ya utumbo. Dutu ya gelatinous itachukua mafuta mabaya yaliyotumiwa wakati wa chakula.
Hii itasaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Pia itapunguza unyonyaji wa glucose. Ugonjwa wa kisukari hutokana na glukosi ya muda mrefu katika damu.
Kwa kweli ni shida ya kimetaboliki ya wanga. Kwa kuteketeza juisi ya avocado, nyuzi za mumunyifu zitaruhusu glucose ya ziada kufungwa, kuruhusu udhibiti wa kiwango cha sukari.
Kisukari wakati mwingine husababisha matatizo ya kuona au ugonjwa wa moyo na mishipa kwa sababu glucose ya ziada itasababisha mishipa kuwa migumu na damu kuganda (3).
Kusoma: Faida zote za juisi ya fennel
Katika kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na shinikizo la damu
Asidi ya mafuta ya monounsaturated iliyomo kwenye parachichi ni chanzo kizuri cha virutubisho vya kudumisha na kulinda mfumo wa moyo na mishipa.
Katika utafiti wa panya 15 za kiume, walipewa parachichi ili kupima athari za vipengele vya mafuta ya parachichi kwenye shinikizo la damu.
Baada ya wiki 5, panya waliolishwa na parachichi waliona triglycerides zao zimepungua kwa 27% huku panya wengine hawakufanyiwa mabadiliko yoyote. Kwa kuongeza, cholesterol ya LDL (cholesterol nzuri) imeongezeka kwa 17% (4).
Watafiti walihitimisha kuwa misombo ya lishe katika parachichi husaidia kulinda au kuzuia viwango vya juu vya triglycerides katika damu. Pia huruhusu kupunguza cholesterol mbaya.
Ambayo ni ya riba katika kuzuia shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo na mishipa.
Mapishi ya juisi ya parachichi na laini
Kuna aina nyingi za avocados. Kwa smoothie nzuri, pendelea avocados ambazo ni imara, lakini si ngumu. Parachichi linapokuwa gumu, maana yake lilikuwa halijakomaa kabla ya kuchunwa. Katika kesi ya laini, tutatumia blender kwa blender mini
Massa katika kesi hii haina ladha hivyo laini na ladha. Hakika haina mali zote za lishe.
Ikiwa parachichi lako linahisi laini vya kutosha kuguswa, usinunue. Kwa kweli kungekuwa na nafasi nzuri ya kuwa haiwezi kuliwa, kuoza kwa matunda kumeanza. Juisi yako itakuwa mbaya zaidi.
Watu wengine hutegemea rangi ya ngozi, lakini hii sio wazi kila wakati kwa sababu rangi ya ngozi inategemea aina za avocado. Ninaangalia mawakili wangu kwa kuwagusa kabla ya kuwachagua.
Kusoma: Juisi zetu bora za minyoo (bora kwa afya yako)
Avocado smoothie na maziwa
Unahitaji:
- Wanasheria 2
- Kikombe cha maziwa cha 1
- Vijiko 4 vya asali
- Kijiko 1 cha mdalasini
Maandalizi
- Kata parachichi zako katikati baada ya kuosha
- Ondoa shimo na uondoe massa
- Waongeze kwenye blender na kikombe chako cha maziwa
- Changanya kwa sekunde chache
- Kisha ongeza asali na mdalasini kisha changanya mara ya pili
- Mimina yaliyomo ndani ya kioo na kusubiri sekunde chache kwa povu kushuka.
- Unaweza kuongeza cubes za barafu kwake.
Thamani ya lishe
Kichocheo hiki rahisi kitakuruhusu kujaza nishati yako na maadili ya lishe ya asali, maziwa na parachichi.
Juisi ya parachichi na maji ya machungwa na ndizi
Unahitaji:
- ½ mwanasheria
- ½ ndizi
- machungwa
- ½ kikombe cha mchicha
Maandalizi
Osha na ukate viungo vyako. Kwa ladha laini, weka vipande vyako vya machungwa kwa masaa machache ili kufungia.
Mimina kila kitu kwenye blender yako
Punguza chakula hadi chakula kiingizwe vizuri na umbile liwe laini unavyopenda (5).
Weka kwenye friji au kula mara moja.
Thamani ya lishe
Ili kuepuka kuvimbiwa mara kwa mara, smoothie hii inapendekezwa sana. Inakuruhusu kutumia nyuzinyuzi nyingi katika kinywaji kitamu kwa sababu zaidi na zaidi lishe yetu ya nyuzi ni duni.
Wagonjwa wa kisukari kulingana na madaktari wanahitaji ulaji wa kila siku wa gramu 25-50 za fiber kwa siku. Smoothie hii ni kamili kwao kufanya sehemu yao ya kila siku ya nyuzi.
Hitimisho
Ikiwa unahitaji mafuta mazuri ili kusawazisha mlo wako, juisi ya parachichi inapendekezwa sana. Pia itakusaidia kupunguza hatari ya kuvimbiwa, ugonjwa wa ulcerative.
Ni moja ya vyakula vyenye mafuta mazuri ambavyo unaweza kula kwa utulivu wa akili endapo utapatwa na matatizo ya moyo na mishipa au kisukari.
Je! unajua kichocheo kingine chochote cha laini ya parachichi? Timu yetu itafurahi kusikia kutoka kwako.