Je! Ni kiwango gani cha metaboli

Neno "kimetaboliki" linalotumiwa katika hotuba ya wataalamu wa lishe na wanariadha, waalimu wa mazoezi ya mwili na hupunguza kila wakati.

Mara nyingi neno hilo hutumiwa kwa maana ya "kimetaboliki". Lakini ni nini haswa? Watu wanajua, sio wote. Wacha tujue.

Ni kitu gani?

Kimetaboliki ni michakato katika kiumbe hai chochote kudumisha maisha yake. Metabolism inaruhusu mwili kukua, kuzaa, kuponya uharibifu, na kujibu mazingira.

Kwa hili kweli inahitajika kubadilishana mara kwa mara ya vitu. Kugawanya michakato katika mito miwili. Uharibifu mmoja - ukataboli, mwingine anabolism yenye kujenga.

Kutenganisha katika kiwango cha Masi…

Lishe yoyote inayoingia mwilini, haiwezi kwenda mara moja kwa mahitaji yetu. Kwa mfano, protini kutoka kwa karanga, maziwa na misuli ya wanadamu ni tofauti kabisa, haziwezi kubadilishana.

Walakini, zinajumuisha "vitalu vya ujenzi" sawa - amino asidi. Ingawa kila protini ni seti na uwiano wao tofauti.

Ili kupata nyenzo kwa, kwa mfano, bicep, Enzymes maalum hutenganishwa hupatikana kwenye maziwa au kuku protini ndani ya asidi ya amino ya kibinafsi ambayo hutumiwa baadaye.

Sambamba na nishati iliyotolewa, kipimo katika kalori. Mchakato wa kinyume ni ukataboli. Mfano mwingine wa ukataboli ni kuvunjika kwa sukari iliyosafishwa kawaida kuwa fructose na glukosi.

… Na duka la Mkutano

Mwili haitoshi kumaliza protini kutoka kwa chakula kilicholiwa na kuwa asidi ya amino. Inahitaji kukusanya protini mpya kwa misuli sawa ya biceps.

Ujenzi wa molekuli tata kutoka kwa vitu vidogo vinahitaji nishati. Inatumia kalori zile zile ambazo mwili ulipokea wakati wa "disassembly". Utaratibu huu unaitwa anabolism.

Mifano kadhaa ya kielelezo ya kazi "Duka la Mkutano" la mwili - ukuaji wa kucha na uponyaji wa fractures katika mifupa.

Na mafuta yapo wapi?

Ikiwa katika mchakato wa kugawanyika kwa virutubisho tunapata nguvu zaidi kuliko inavyotakiwa kujenga seli mpya mwilini, kuna ziada iliyo wazi ambayo inahitaji kuhifadhiwa.

Wakati mwili unapumzika, mchakato wa kimetaboliki huendesha katika hali ya "nyuma" na hauitaji fission inayotumika na vitu vya fusion. Lakini mara tu mwili unapoanza kusonga, michakato yote huharakishwa na kukuzwa. Kuongeza mahitaji ya nishati na virutubisho.

Lakini hata na mwili unaohamishika kunaweza kuwa kalori nyingi ukila chakula kingi kupita kiasi.

Sehemu ndogo ya nishati iliyopokea na isiyotumika kwa njia ya wanga - glycojeni - chanzo cha nishati kwa misuli inayofanya kazi. Imehifadhiwa kwenye misuli na ini.

Wengine hujilimbikiza katika seli za mafuta. Na kwa uumbaji wao na msaada wa mwili inahitaji nguvu kidogo kuliko kujenga misuli au mifupa.

Kwa nini kimetaboliki inayohusishwa na uzito wa mwili

Tunaweza kusema kuwa uzito wa mwili ni ukataboli ukiondoa anabolism. Kwa maneno mengine, tofauti kati ya kiwango kilichoingizwa na nishati inayotumika.

Kwa hivyo, kula gramu moja ya mafuta hutoa kcal 9 na kiwango sawa cha protini au kabohydrate 4 kcal. Kalori sawa 9 ambazo mwili utaweka katika mfumo wa gramu 1 ya mafuta tayari ndani ya mwili wako, ikiwa utashindwa kuzitumia.

Mfano rahisi: kula sandwich na kulala chini kwenye sofa. Mkate na soseji…. mwili ulipokea mafuta, protini, wanga na 140 kcal. Unapolala, mwili utatumia kalori tu kwa kuvunjika kwa chakula kilicholiwa na kazi za matengenezo ya kupumua na mzunguko - kama kcal 50 kwa saa. Kcal 90 iliyobaki itageuka kuwa 10 g ya mafuta na itacheleweshwa katika bohari ya mafuta.

Ikiwa shabiki wa sandwichi anakuja kwa matembezi ya kupumzika, kalori hizi mwili utatumia kwa saa moja.

Kimetaboliki "nzuri" na "mbaya"?

Wengi humwonea wivu msichana dhaifu, mikate ya lucamadeus mara kwa mara na hakuongeza gramu moja ya uzani. Inachukuliwa kuwa watu wenye bahati wana kimetaboliki nzuri, na wale ambao kipande cha sukari kwenye chai kinatishia kupata uzito - wana umetaboli mbaya.

Kwa kweli, matokeo yanaonyesha kuwa kimetaboliki polepole huzingatiwa tu katika idadi ya magonjwa, kwa mfano, hypothyroidism - ukosefu wa homoni ya tezi. Na watu wengi wenye uzito kupita kiasi hawana magonjwa, lakini kuna usawa wa nishati.

Hiyo hufanyika wakati mwili unapokea zaidi ya inavyopaswa, na nguvu huhifadhiwa.

Matumizi ya kalori

Ili kudhibiti ulaji wa kalori, ni muhimu kukumbuka mwelekeo kuu wa nishati ya ziada.

1. Juu ya molekuli ya mwili, kalori zaidi inahitaji. Lakini, kama tunavyojua, tishu za adipose zina matumizi kidogo ya nishati, lakini misuli hutumia vya kutosha. Kwa hivyo, mjenzi wa kilogramu 100 atatumia angalau kalori mara mbili zaidi kwa kazi ile ile ambayo rafiki yake wa pauni 100 ambaye ana misuli changa na asilimia kubwa ya mafuta mwilini.
2. Mtu huyo anakuwa mkubwa, juu ni tofauti kati ya ulaji wa nishati na matumizi yake kwa sababu ya usawa wa homoni na kupungua kwa kasi kwa shughuli za mwili.
3. Katika kimetaboliki ya mwili wa kiume inahusika kikamilifu testosterone ya homoni. Ni anabolic ya asili ambayo husababisha mwili kutumia nguvu na rasilimali kwa kukuza misuli ya ziada. Ndio sababu umati wa misuli katika mwili wa wanaume kawaida ni kubwa zaidi kuliko wanawake.

Na kwa utunzaji wa misuli inahitaji nguvu zaidi kuliko kudumisha mafuta, mwanamume na mwanamke wa urefu na uzani sawa hutumia kiwango tofauti cha kalori kwenye kitendo hicho hicho.

Hitimisho rahisi: wanaume hutumia nguvu zaidi, wanahitaji chakula zaidi na wanapunguza uzito haraka zaidi.

Nini unahitaji kujua kuhusu kimetaboliki

Maisha yote ya kiumbe ni usawa kati ya kuvunjika kwa virutubisho na kutoka kwao matumizi ya nishati na nishati katika kuunda molekuli mpya na seli.

Ikiwa ulaji wa nishati ni wa juu sana - umewekwa kwenye akiba kwa njia ya tishu za adipose. Ili kuongeza matumizi ya nishati unaweza, songa sana au ukuze kiwango cha kutosha cha misuli.

Zaidi juu ya kimetaboliki ambayo unaweza kutazama kwenye video hapa chini: