Ni bidhaa gani zina tannin ya thamani

Dutu ya tannin - tannin ni antioxidant. Inaweza kupatikana katika bidhaa nyingi kama vile mimea, mbegu, kaka za matunda. Tannin hufanya ladha ya kutuliza nafsi ya bidhaa, ambayo dutu hii inatambulika kabisa. Hisia katika kinywa ni kavu.

Katika dawa, tannin hutumiwa kama antibacterial, anti-inflammatory, na styptic. Inatumika kuondoa sumu na chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili. Tannins huimarisha mishipa ya damu na kuchangia kwenye ngozi bora ya vitamini C. Je, ni bidhaa gani zina tannin?

Red mvinyo

Tanini hupatikana kwenye ngozi na mbegu za zabibu, na kwa hivyo, divai ni ladha tart lakini laini. Tannin hutoa mali ya divai kutoharibika kwa muda mrefu na inazuia michakato ya oksidi. Pia kuna tanini katika mapipa ya mwaloni ambamo divai huwekwa. Kiasi kikubwa cha tanini iko kwenye divai, kama Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, na Tempranillo.

Chai nyeusi

Chai ya kijani ina antioxidant cajetina ambayo huunda aina fulani ya tanini - thearubigin, ambayo pia hupatikana katika chai nyeusi wakati wa mchakato wa oksidi. Pia kuna tanini katika Apple cider na juisi ya zabibu.

Chokoleti na kakao

Tanini nyingi iko kwenye liqueur ya chokoleti - karibu asilimia 6. Katika chokoleti nyeupe na maziwa, dutu hii ni kidogo sana kuliko nyeusi au nyeusi, na inaonekana hata kuonja.

Vibweta

Maharagwe ni chanzo cha protini, madini, na vitamini. Maharagwe, mbaazi, na dengu ni vyakula ambavyo havina mafuta mengi na vinyago vingi. Wakati wa giza, aina ya tanini ni zaidi ya taa.

Matunda

Tanini hupatikana kwenye kaka ya matunda. Kuiondoa, mtu anaweza kutolewa kutoka kwa matumizi yao. Tanini nyingi ziko kwenye komamanga, persimmon, maapulo, na matunda - Blueberries, blackberries, cherries, na cranberries.

Karanga

Tanin iko tu katika karanga safi - karanga, karanga, walnuts, karanga, korosho. Walakini, ikiwa hukaa kwa muda mrefu, tanini zao hupunguzwa sana.

Mbali na vyanzo hivi vya msingi, tanini zinaweza kupatikana kwenye nafaka, viungo kama karafuu, mdalasini, thyme, vanilla, mboga zingine - rubhab, na malenge.