Sehemu ya kawaida ambayo inaweza kufanywa kutoka kwa maziwa ya siki ni pancakes au pancake - zitatokea kuwa laini sana, zenye hewa na laini.
Kwa ujumla, maziwa ya sour yanaweza kutumika katika bidhaa yoyote iliyooka ambapo kefir inahitajika kulingana na mapishi. Na pia kutoka kwa bidhaa ya siki unaweza kutengeneza jibini lako la jumba au jibini, na hata ile ya mwisho inaweza kutumika kutengeneza keki za jibini na donge za wavivu, ongeza kwenye casserole.
Ili kupika jibini la jumba, chemsha maziwa ya siki juu ya moto mdogo ili iweze kupindika na kusonga mbali na Whey. Hamisha bidhaa yenye joto kwa cheesecloth au begi la nguo na uondoke hadi Whey itakapomwagika. Curd iko tayari.
Weka curd inayosababishwa chini ya kifuniko chini ya vyombo vya habari kwa siku kadhaa, changanya na manukato - unapata jibini asili ya kujifanya.