Tangu nyakati za zamani, inajulikana kuwa mbegu zinazoota zina mali ya uponyaji. Kwa mfano, mimea ya maharagwe ilitumiwa na Wachina mapema 3000 KK. Tangu karne ya XNUMX, mbegu zilizochipuka zimepata umaarufu huko Uropa. Babu zetu kwa jadi walitumia mbegu za ngano zilizopandwa. Sasa mimea inarudi kwenye lishe ya watu wanaochagua lishe bora. Wakati chipukizi zinatumiwa, mwili hufufua. Taka na sumu huondolewa. Kwa matumizi ya kimfumo, viungo vyote vinatakaswa. Unaweza kuota mbegu tofauti, lakini bila shaka ngano ndiye kiongozi katika faida. Mimea ya ngano ni ya kipekee katika mali zao za uponyaji. Hii ni zawadi kutoka kwa maumbile yenyewe.
Wanasayansi wa Naturopathic wamehitimisha kuwa miche ya ngano:- kuimarisha mfumo wa moyo
- kuimarisha viungo vya kupumua
- kuchangia urejesho wa maono
- toa vitu vyenye madhara
-ongeza kinga
-fufua upya
-rekebisha microflora ya matumbo
- toa nguvu na nguvu
- antioxidant kali
-safisha mwili Kwa hivyo hizi nafaka zenye afya zaidi zimetengenezwa kwa nini? Baada ya yote, kwa kuzingatia hii peke yake, hitimisho fulani linaweza kutolewa.
Kwa hivyo, nafaka zilizoota zinajumuisha:
- hadi 70% ya nafaka zilizopandwa za ngano ni wanga, nyuzi za lishe na wanga
- karibu 14% ya protini gliadin na leukemia
- 2,5% mafuta
- nyuzi hadi 3%
- iliyobaki ni tata ya vitamini na Enzymes, vitu muhimu vya kufuatilia (kalsiamu na potasiamu, magnesiamu) Mbegu ni nyenzo ya ujenzi iliyoundwa na mafuta, protini na wanga. Baada ya mbegu kuota, vitu vyote hubadilika. Wao hubadilishwa kuwa asidi ya amino, asidi ya mafuta, na sukari ya malt.
Mchakato sawa unafanyika katika mwili wakati chakula kinameyushwa. Inageuka kuwa sehemu ya kazi tayari imefanywa katika mbegu zilizoota. Tunaweza kuzungumza bila kikomo juu ya faida za ngano iliyoota. Ni bora kuangalia athari ya kushangaza ya kutumia miche juu yako mwenyewe na uhakikishe mali yake ya kichawi ili kuboresha utendaji wa mwili kwa ujumla, na kwa hivyo ustawi wetu. Mpango wa kuota ni rahisi sana:1. Chukua nafaka, suuza kwa maji. Ni nzuri sana ikiwa inawezekana kutumia maji yaliyotengenezwa.
2. Nafaka zilizoangaziwa huondolewa, hazifai kuota.
3. Loweka nafaka kwenye chombo chochote kwa masaa 6-10.
4. Sisi suuza.
5. Weka ngano kwenye chachi safi, yenye unyevu na uifunike kwa safu ya pili ya chachi. Unaweza pia kuchukua chombo, na kuifunika kwa kifuniko badala ya chachi. Jambo kuu ni kuacha pengo kwa hewa.
6. Wakati chipukizi 1-2 mm kwa ukubwa zinaonekana, ndivyo ilivyo, chakula cha moja kwa moja kiko tayari!
Haipendekezi kula miche ya ngano usiku, kwa sababu wana athari ya kutia nguvu sio mbaya kuliko kahawa.
Mimea inaweza kutumiwa sio tu kwa fomu safi. Ikiwa inataka, unaweza kusaga kwenye blender na matunda, mboga, au tu na maji. Andaa mchuzi. Tumia kama nyongeza ya saladi na sahani zingine. Unleash mawazo yako na arsenal yako itakuwa na sahani nyingi mpya na sehemu bora ya afya. Usisahau tu kwamba kwa matibabu yoyote ya joto, wanapoteza nguvu zao za uponyaji. Bila shaka, ladha mpya ya mimea hiyo itakushangaza sana. Inashauriwa kuanza na vijiko vichache, polepole ukazoea. Jizoeshe kwa vyakula vipya pole pole. Unaweza kuanza na vijiko 1-2, kuleta kiwango cha mahitaji ya kila siku kwa tsp 3-4. kwa siku moja. Hii ni karibu 60-70g. Chagua kawaida kwa siku yako mwenyewe, ukizingatia hisia za mwili wako. Baada ya kula mimea, inashauriwa kutokula au kunywa kwa saa. Ni muhimu sana kuzitafuna vizuri. Kisha faida kutoka kwao itakuwa ya juu.
miche ya ngano ni bora si zaidi ya siku 5, kwenye jokofu kwa joto la digrii + 2-5. Ni bora kuchukua sahani za glasi, jambo kuu sio kufunga kifuniko vizuri. Mimea inahitaji kuoshwa kabla ya matumizi. Unaweza kujaribu kununua ngano katika duka la kawaida, lakini, kwa bahati mbaya, hakuna hakikisho kwamba itakua.
Bora kununua moja maalum.
Kulingana na hakiki, inakua vizuri sana na ladha ni bora.