Yaliyomo
Wapi kuhifadhi tarehe nyumbani kwa usahihi
Tarehe ni matunda ya kula ya mitende, ambayo ni ya asili ya Afrika na Eurasia. Matunda haya kavu yana athari nzuri kwa afya ya binadamu kwa kupunguza hatari ya saratani, kuimarisha meno na kukuza uponyaji wa jeraha haraka. Kwa hivyo, swali la jinsi ya kuhifadhi tende nyumbani ili kufurahiya massa yao maridadi na yenye kunukia kwa muda mrefu ni muhimu.
Jinsi ya kuhifadhi tarehe: kuchagua matunda
Wakati wa kununua tarehe kwa muonekano wao, inawezekana kuhitimisha ikiwa hii ni bidhaa bora au la. Kumbuka:
- juu ya kuonekana kwa tarehe - uso wao kawaida huwa matte;
- juu ya rangi ya matunda - inapaswa kuwa giza, sio nyepesi;
- juu ya ngozi ya matunda yaliyokaushwa - chagua Tarehe bila nyufa na meno;
- kwa hali ya jumla ya matunda - nunua vyakula kavu tu;
- kwa sukari - tende haipaswi kushikamana pamoja kwenye donge moja;
- juu ya harufu, ikiwa hupendi, toa matunda yaliyokaushwa.
Wapi kuhifadhi tarehe nyumbani?
Zingatia uchaguzi wa tarehe, kwani bidhaa yenye ubora wa chini inaweza kusababisha shida za tumbo.
Jinsi ya kuhifadhi tarehe mpya vizuri?
Ili kuondoa matunda yaliyokaushwa kwa kuhifadhi, hayaitaji kuoshwa. Hii itaondoa safu ya dutu ya mafuta ambayo inalinda matunda kutoka kuoza. Vinginevyo, zingatia miongozo ifuatayo:
- Weka tarehe kwenye mfuko wa karatasi na jokofu.
- Waweke chini ya freezer saa 0 ° C.
- Angalia tarehe mara kwa mara kwa kuoza.
- Matunda mapya yanaweza kulala kwenye baridi kwa muda wa miezi 1-2.
Mama wengine wa nyumbani huweka aina hii ya matunda yaliyokaushwa kwenye freezer. Hii huongeza maisha ya rafu ya tarehe hadi miaka 5.
Wapi kuhifadhi tarehe zilizokaushwa na kubanwa?
Matunda yaliyokaushwa na kavu lazima yawekwe kwenye mtungi wa glasi au chombo cha plastiki na kifuniko kikali. Hii itazuia uharibifu wa tarehe na kupunguza upatikanaji wa wadudu kwenye chombo. Weka mwisho kwenye jokofu, ambapo matunda yaliyokaushwa yatahifadhiwa kwa karibu mwaka.
Kabla ya kushinikiza, tarehe hupitia usafirishaji - matibabu ya joto, baada ya hapo matunda yanaweza kuhifadhiwa bila kuunda hali maalum kwao. Ondoa tu matunda yaliyokaushwa mahali ambapo miale ya jua haipenyezi.
Kumbuka: ikiwa wakati wa kuhifadhi fomu nyeupe za mipako kwenye tarehe au zinaanza kunuka mbaya, toa matunda. Unapoziondoa kwenye jokofu, kila mara zioshe katika maji moto ili kuzuia vimelea vya magonjwa. Kwa njia hii utahifadhi afya yako na kufurahiya ladha nzuri ya matunda yaliyokaushwa.