Yaliyomo
Chakula cha mchana kipi cha kuchagua
Ili chakula cha mchana kisidhuru takwimu, unahitaji kukumbuka sheria: ulaji wa kalori haupaswi kuzidi robo ya lishe ya kila siku. Pamoja na Maksim Onishchenko, mtaalam wa lishe na mtunzaji wa Shule ya Lishe Bora (Krasnodar), tumechagua chaguzi 5 za chakula kilichowekwa na kalori ya chini. Chagua, kula na kupunguza uzito!
1. Chaguo: sangara ya pike itatuliza mishipa
Yaliyomo ya kalori ya chakula cha mchana - 306 kcal
Pike ya kuchemsha ya kuchemsha - 120 g
Kolifulawa ya kuchemsha - 250 g
Tango safi na saladi ya nyanya na mafuta ya mboga - 100 g
Nini ni nzuri?
Shukrani kwa chromium, kitambaa cha pike perch ni wakala wa kuzuia ambayo inazuia ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari. Na uwepo wa sulfuri husaidia kuimarisha mfumo wa neva na kuondoa sumu. Nyanya nyekundu ni nzuri kwa mzunguko wa damu, na matango ni mboga bora ya lishe na kiwango cha chini cha kalori.
2. Chaguo: katika masuala ya moyo itasaidia… kuku
Yaliyomo ya kalori - 697 kcal
Supu ya kabichi ya mboga kutoka kabichi safi kwenye mafuta ya mboga - 250 g
Matiti ya kuku ya kuchemsha - 150 g
Mchele wa kuchemsha - 100 g
Nyanya safi - 100 g
Mkate wa Rye - 50 g
Compote bila sukari - 200 g
Nini ni nzuri?
Nyama ya kuku ina vitamini niacin, dawa ya seli za neva. Inasaidia shughuli za moyo, inadhibiti cholesterol na inashiriki katika utengenezaji wa juisi ya tumbo. Mchele ni chanzo cha vitamini B. Mkate wa Rye una vitamini E, PP, A, ambayo husaidia kudumisha ujana.
3. Chaguo: uyoga atafanya takwimu
Yaliyomo ya kalori - 500 kcal
Saladi ya uyoga ya joto - 250 g
Chai ya kijani bila sukari - 200 g
Kichocheo cha saladi
Viungo: kuku ya kuchemsha - 150 g, nusu ya chai ya mbaazi ya kijani, uyoga - 100 g, mimea, maji ya limao, mchuzi wa soya.
Kata kuku ndani ya cubes, ongeza mbaazi za kijani ndani yake. Kaanga uyoga uliokatwa katika sehemu nne ama kwenye mafuta au kwenye sufuria maalum bila mafuta kabisa, ongeza nyama na mbaazi. Changanya, ongeza mchuzi wa soya na mavazi ya maji ya limao, mimea.
Nini ni nzuri?
Uyoga sio tu kuwa na mafuta, lakini pia husaidia kuvunja kwa sababu ya lecithini, dutu inayowaka cholesterol hatari. Mbaazi ni matajiri katika madini 26 yenye faida, pamoja na mafuta na nyuzi za lishe. Inajaa vizuri. Juisi ya limao inasaidia mkusanyiko, inaboresha kumbukumbu, na inaboresha utendaji.
4. Chaguo: persikor itakusaidia kufikiria
Yaliyomo ya kalori - 499 kcal
Salmoni ya kuchemsha - 200 g
Kolifulawa ya kuchemsha - 200 g
Mkate wa Rye - 50 g
Peaches safi - 200 g
Nini ni nzuri?
Peaches zina chuma nyingi, sehemu kuu ya damu. Peaches kadhaa kwa chakula cha mchana zitaimarisha mishipa ya damu, kuboresha utendaji wa ubongo. Cauliflower ina matajiri katika protini, vitamini na madini. Muhimu sana kwa watu wanaougua ugonjwa wa tumbo. Omega-3 asidi asidi, ambayo ni mengi katika aina nyekundu za samaki, ni muhimu katika kuzuia atherosclerosis.
5. Chaguo: ni nini kitakachokufurahisha
Yaliyomo ya kalori - 633 kcal
Casserole ya Cauliflower na jibini la jumba na jibini - 250 g
Chai ya kijani - 200 g
Kichocheo cha Casserole
Viungo: kolifulawa - 200 g, jibini la kottage 5% - 100 g, mayai 2, jibini ngumu - 50 g, cream ya sour - 10%.
Chemsha kolifulawa katika maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa. Ongeza jibini la jumba, mayai, chumvi. Changanya vizuri. Weka kwenye sahani iliyotiwa mafuta. Paka kila kitu juu na cream ya sour na saga na jibini iliyokunwa. Oka kwa dakika 20.
Nini ni nzuri?
Jibini ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha protini, kalsiamu na potasiamu. Vijiko kadhaa vya sour cream asubuhi vitatoa nguvu na kutoa mwili kwa vitu muhimu na vitamini. Cream cream ina athari nzuri juu ya kazi ya uzazi, inaboresha viwango vya homoni. Kwa njia, kupona baada ya siku ngumu kazini, kula kijiko tu cha cream ya siki na asali, itaboresha mhemko wako.
Ni nini kingine unahitaji kujua?
Mtu wa kawaida huwaka kalori 2000-2500 kwa siku, kwa hivyo usitegemee pipi, unga na chakula cha haraka (hizi ni vyakula vyenye kalori nyingi).
Kama mafuta ya mboga, ni bora kutumia mafuta ya alizeti au, bora, taabu ya mizeituni, isiyosafishwa (weka tu juu ya hood, kwa sababu wakati wa kutumia mafuta kama hayo katika kukaranga, harufu ni ngumu kutoweka).
Inashauriwa kununua mkate bila chachu tu, haijalishi ikiwa lengo lako ni kupoteza uzito au la. Chachu inachangia ukuaji wa mimea nyemelezi, inaweza kusababisha ukuaji wa kuvu, haswa candida. Pia, ukuzaji wa mimea nyemelezi inakandamiza kinga yetu.
Ni bora kunywa maji, compote na vinywaji vingine karibu nusu saa baada ya kula, kwani hii hupunguza juisi ya tumbo (hupunguza mkusanyiko wake) na inadhoofisha usagaji.