lemons
Hifadhi limau kwenye jokofu, sio kwenye meza au dirisha la madirisha. Matunda haya ya machungwa hayaitaji "kuiva", kwani kawaida huuzwa tayari yameiva kabisa. Ikiwa unataka kuokoa limau iliyokatwa tayari, hasa kuiweka kwenye jokofu.
ndizi
Kuna njia mbili za kuweka ndizi mbichi: unaweza kuning'iniza rundo juu ya kaunta au mahali popote unapopenda ili zisigusane na uso, au unaweza kugandisha ndizi mbivu. Kwa njia, ndizi zilizohifadhiwa ni nzuri katika kutengeneza laini, ice cream na kama nyongeza ya uji wa moto.
Berries
Ingawa sio msimu wa matunda tena, unaweza kupata baadhi yao kwenye duka. Ikiwa ulinunua raspberries, blueberries, cranberries, jisikie huru kufungia! Na usijali, mali ya lishe na vitamini haitateseka kutokana na hili.
Mboga iliyokatwa
Walikata karoti kwa supu, lakini kulikuwa na mengi yao? Ikiwa unahitaji kuokoa mboga zilizokatwa tayari, ziweke kwenye chombo cha maji baridi na friji. Karoti, radish, celery, na matunda mengine yatabaki kwa muda mrefu na kukaa crisp.
Majani ya saladi
Ni aibu unapotaka kutengeneza saladi, lakini unaona kwamba majani ya "romano" unayopenda yamefifia na kuwa dhaifu. Lakini kuna njia ya kutoka! Mimina maji baridi juu ya saladi na wacha kusimama kwa dakika chache. Wacha vikauke kisha viweke kwenye jokofu au kula mara moja. Voila! Lettuce ni crunchy tena!
uyoga
Uyoga kawaida huuzwa katika vyombo vya plastiki au mifuko ya plastiki. Mara tu unapowaleta nyumbani, uwafunge kwenye mfuko wa karatasi au krafti na uweke kwenye jokofu. Hii itasaidia kuweka uyoga safi kwa muda mrefu.
Celery
Ikiwa huna juisi kila siku, basi mabua ya celery hayawezekani kutawanyika haraka nyumbani kwako. Ili kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, toa nje ya ufungaji na kuifunga kwa foil.
Nyanya na matango
Mboga zote mbili zinapaswa kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida kwani zinapoteza ladha zao kwenye jokofu. Ikiwa ulinunua nyanya na matango na utazitumia ndani ya siku 1-2, unaweza kuziacha kwa usalama kwenye meza au dirisha la madirisha. Lakini ikiwa mboga hazitaliwa mara moja, ni bora kuziweka kwenye jokofu (katika maeneo tofauti), na uhamishe kwa joto saa moja kabla ya kula.
Soda ya kuoka
Hapana, soda ya kuoka haiwezi kuharibika, lakini inaweza kusaidia kuweka chakula safi, kuzuia matunda na mboga kuharibika, na kunyonya harufu mbaya. Hifadhi bakuli ndogo au kikombe cha soda ya kuoka kwenye jokofu.
Kioo badala ya plastiki
Unapenda vyombo vya plastiki? Lakini bure. Baadhi yao wanaweza kuharibu ubora wa bidhaa na kubadilisha ladha yao. Linapokuja suala la kuhifadhi chakula kwenye jokofu, glasi ni salama zaidi.
Inafungia
Iwapo umepika supu, wali au mikate mingi sana ya mboga na unaogopa kuwa yote yataharibika, weka milo yako kwenye jokofu! Vyakula vingi vilivyopikwa vinaweza kugandishwa na kupashwa moto tena kwenye jiko au, kwa pinch, kwenye microwave. Hii ni rahisi sana wakati unahitaji kuandaa chakula kwa wiki ijayo.
Je! unajua njia ngumu za kuhifadhi chakula? Shiriki nao!