Yaliyomo
Truffle nyeupe ya Machi (Tuber borchii)
- Idara: Ascomycota (Ascomycetes)
- Ugawaji: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Darasa: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Kikundi kidogo: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Agizo: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Tuberaceae (Truffle)
- Jenasi: Tuber (Truffle)
- Aina: Tuber borchii (Truffle ya Machi Nyeupe)
- TrufaBlanса demarzo
- Mizizi nyeupe
- Truffle-Bianchetto
White March truffle (Tuber borchii au Tuber albidum) ni uyoga unaoweza kuliwa kutoka kwa familia ya Elafomycete.
Maelezo ya Nje
Nyeupe Machi Truffle (Tuber borchii au Tuber albidum) ina ladha ya maridadi, na kuonekana kwake kunawakilishwa na mwili wa matunda bila mguu. Katika uyoga mchanga, kofia ina rangi nyeupe, na katika muktadha ni giza na mishipa nyeupe inayoonekana wazi. Inapokua, uso wa mwili wa matunda wa truffle nyeupe ya Machi hubadilika kuwa kahawia, kufunikwa na nyufa kubwa na kamasi.
Msimu wa Grebe na makazi
Truffle nyeupe ya Machi ni ya kawaida nchini Italia, huzaa matunda kutoka Januari hadi Aprili.
Uwezo wa kula
Uyoga ulioelezwa ni chakula, hata hivyo, kutokana na sifa zake maalum za gastronomia, hawezi kuliwa na watu wote. Kwa upande wa ladha, truffle nyeupe ya Machi ni duni kwa truffle nyeupe ya Italia.
Aina zinazofanana na tofauti kutoka kwao
Aina zilizoelezwa za uyoga ni sawa na truffles nyeupe za vuli, hata hivyo, kipengele tofauti kati yao ni ukubwa mdogo wa truffle nyeupe ya Machi.