Truffle nyeusi ya msimu wa baridi (Tuber brumale) picha na maelezo

Truffle nyeusi ya msimu wa baridi (Tuber brumale)

Truffle nyeusi ya msimu wa baridi (Tuber brumale) ni uyoga wa familia ya Truffle, wa jenasi Truffle.

Maelezo ya Nje

Mwili wa matunda ya truffle nyeusi ya msimu wa baridi (Tuber brumale) ina sifa ya sura isiyo ya kawaida ya duara, wakati mwingine pande zote kabisa. Kipenyo cha mwili wa matunda wa aina hii hutofautiana ndani ya 8-15 (20) cm. Uso wa mwili wa matunda (peridium) umefunikwa na warts ya tezi au polygonal, ambayo ni 2-3 mm kwa ukubwa na mara nyingi hutiwa kina. Sehemu ya nje ya uyoga mwanzoni ina rangi nyekundu-zambarau, hatua kwa hatua inakuwa nyeusi kabisa.

Nyama ya mwili wa matunda ni nyeupe mwanzoni, lakini inapokua, inakuwa ya kijivu au zambarau-kijivu, na idadi kubwa ya mishipa ya hudhurungi-hudhurungi au nyeupe tu. Katika uyoga wa watu wazima, uzito wa massa unaweza kuzidi vigezo vya kilo 1. Wakati mwingine kuna vielelezo ambavyo uzito hufikia kilo 1.5.

Spores ya Kuvu ina ukubwa tofauti, ina sifa ya sura ya mviringo au ellipsoidal. Ganda lao lina sifa ya rangi ya hudhurungi, iliyofunikwa sana na miiba midogo, ambayo urefu wake hutofautiana ndani ya microns 2-4. Miiba hii inaweza kupindika kidogo, lakini mara nyingi huwa imenyooka.

Msimu wa Grebe na makazi

Matunda ya kazi ya truffle nyeusi ya msimu wa baridi huanguka katika kipindi cha Novemba hadi Februari-Machi. Aina hiyo imeenea nchini Ufaransa, Uswisi, Italia. Pia tulikutana na truffles weusi wa majira ya baridi huko Ukrainia. Inapendelea kukua katika miti ya beech na birch.

Uwezo wa kula

Aina iliyoelezwa ya uyoga ni ya idadi ya chakula. Ina harufu kali na ya kupendeza, kukumbusha sana musk. Haijulikani sana kuliko ile ya truffle nyeusi rahisi. Na kwa hivyo, thamani ya lishe ya truffle nyeusi ya msimu wa baridi ni kidogo.