Uyoga mweupe (Boletus edulis)

Mifumo:
  • Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Kikundi kidogo: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Agizo: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Jenasi: Boletus
  • Aina: Boletus edulis (Cep)

Porcini (T. boletus edulis) ni uyoga kutoka kwa jenasi ya boletus.

Ina:

Rangi ya kofia ya uyoga wa porcini, kulingana na hali ya kukua, inatofautiana kutoka nyeupe hadi kahawia nyeusi, wakati mwingine (hasa katika aina za pine na spruce) na rangi nyekundu. Sura ya kofia hapo awali ni ya hemispherical, baadaye umbo la mto, laini, yenye nyama sana, hadi 25 cm kwa kipenyo. Uso wa kofia ni laini, velvety kidogo. Mimba ni nyeupe, mnene, nene, haibadilishi rangi wakati imevunjwa, haina harufu, na ladha ya kupendeza ya nutty.

Mguu:

Uyoga wa porcini una mguu mkubwa sana, hadi 20 cm juu, hadi 5 cm nene, imara, cylindrical, iliyopanuliwa kwa msingi, nyeupe au rangi ya kahawia, na muundo wa mesh mwanga katika sehemu ya juu. Kama sheria, sehemu kubwa ya mguu iko chini ya ardhi, kwenye takataka.

Safu ya spore:

Hapo awali, nyeupe, kisha hubadilika kuwa ya manjano na kijani kibichi. Pores ni ndogo, mviringo.

Poda ya spore:

Mzeituni kahawia.

Aina mbalimbali za Kuvu nyeupe hukua katika misitu yenye majani, coniferous na mchanganyiko kutoka majira ya joto hadi Oktoba (mara kwa mara), na kutengeneza mycorrhiza na aina mbalimbali za miti. Matunda katika kile kinachoitwa "mawimbi" (mapema Juni, katikati ya Julai, Agosti, nk). Wimbi la kwanza, kama sheria, sio nyingi sana, wakati moja ya mawimbi yanayofuata mara nyingi huwa na tija zaidi kuliko zingine.

Inaaminika kuwa uyoga mweupe (au angalau pato lake la wingi) huambatana na agariki ya inzi nyekundu (Amanita muscaria). Hiyo ni, agariki ya kuruka ilikwenda - nyeupe pia ilikwenda. Upende usipende, Mungu anajua.

Kuvu ya nyongo (Tylopilus felleus)

katika ujana inaonekana kama uyoga mweupe (baadaye inakuwa zaidi kama boletus (Leccinum scabrum)). Inatofautiana na uyoga mweupe wa uchungu hasa kwa uchungu, ambayo hufanya uyoga huu usiweze kuliwa kabisa, na pia katika rangi ya pinkish ya safu ya tubular, ambayo inageuka pink (kwa bahati mbaya, wakati mwingine dhaifu sana) wakati wa mapumziko na mwili na muundo wa mesh giza. kwenye mguu. Inaweza pia kuzingatiwa kuwa massa ya Kuvu ya nyongo huwa safi kwa njia isiyo ya kawaida na haijaguswa na minyoo, wakati kwenye Kuvu ya porcini unaelewa ...

Mti wa kawaida wa mwaloni (Suillellus luridus)

na Boletus eruthropus - mialoni ya kawaida, pia kuchanganyikiwa na Kuvu nyeupe. Walakini, ikumbukwe kwamba massa ya uyoga wa porcini haibadilishi rangi, inabaki nyeupe hata kwenye supu, ambayo haiwezi kusema juu ya mialoni ya bluu inayofanya kazi.

Kwa haki inachukuliwa kuwa bora zaidi ya uyoga. Inatumika kwa namna yoyote.

Ukulima wa viwandani wa Kuvu nyeupe hauna faida, kwa hivyo hupandwa tu na wakuzaji wa uyoga wa amateur.

Kwa kilimo, ni muhimu kwanza kabisa kuunda hali ya malezi ya mycorrhiza. Viwanja vya kaya hutumiwa, ambayo miti ya miti na coniferous hupandwa, tabia ya makazi ya Kuvu, au maeneo ya misitu ya asili yanatengwa. Ni bora kutumia miti midogo na upandaji miti (katika umri wa miaka 5-10) ya birch, mwaloni, pine au spruce.

Mwisho wa 6 - mwanzo wa karne ya 8. katika Nchi Yetu, njia hii ilikuwa ya kawaida: uyoga ulioiva sana uliwekwa kwa muda wa siku moja katika maji na kuchanganywa, kisha kuchujwa na hivyo kusimamishwa kwa spores kupatikana. Alimwagilia mashamba chini ya miti. Hivi sasa, mycelium iliyopandwa kwa bandia inaweza kutumika kwa kupanda, lakini kawaida nyenzo asili huchukuliwa. Unaweza kuchukua safu ya tubular ya uyoga kukomaa (katika umri wa siku 20-30), ambayo ni kavu kidogo na kupandwa chini ya takataka ya udongo katika vipande vidogo. Baada ya kupanda, mbegu zinaweza kuvunwa katika mwaka wa pili au wa tatu. Wakati mwingine udongo wenye mycelium uliochukuliwa msituni hutumiwa kama miche: eneo la mraba 10-15 cm kwa ukubwa na 1-2 cm kina hukatwa karibu na uyoga mweupe uliopatikana kwa kisu kikali. mbolea ya farasi na kuongeza ndogo ya kuni ya mwaloni iliyooza, wakati wa mbolea, hutiwa maji na ufumbuzi wa 3% wa nitrati ya ammoniamu. Kisha, katika eneo lenye kivuli, safu ya udongo huondolewa na humus huwekwa kwenye tabaka 5-7, ikimimina tabaka na ardhi. Mycelium hupandwa kwenye kitanda kinachosababisha kwa kina cha sentimita XNUMX-XNUMX, kitanda kina unyevu na kufunikwa na safu ya majani.

Mavuno ya Kuvu nyeupe hufikia 64-260 kg / ha kwa msimu.

Acha Reply