Volnushka nyeupe (Lactarius pubescens) picha na maelezo

Volnushka nyeupe (Lactarius pubescens)

• Belyanka
• Volzhanka

Kofia nyeupe ya wimbi:

Kipenyo cha kofia ni 4-8 cm (hadi 12), imeshuka katikati, na kingo zilizofungwa sana ambazo hufunua kadiri uyoga unavyokua. Kwa umri, vielelezo vingi huwa na umbo la funnel, hasa kwa uyoga unaokua katika maeneo ya wazi. Uso wa kofia una nywele nyingi, haswa kando na kwenye vielelezo vya vijana; kulingana na hali ya kukua, rangi hubadilika kutoka karibu nyeupe hadi nyekundu, na eneo la giza katikati; uyoga wa zamani hugeuka manjano. Kanda za kuzingatia kwenye kofia ni karibu hazionekani. Nyama ya kofia ni nyeupe, brittle, hutoa juisi ya maziwa, nyeupe na badala ya pungent.

Harufu tamu, ya kupendeza.

Sahani nyeupe za wimbi:

Kushikamana au kushuka, mara kwa mara, nyembamba, nyeupe wakati mdogo, kisha kuwa creamy; katika uyoga wa zamani - njano.

Poda ya spore:

Cream.

Mguu wa wimbi nyeupe:

Katika volnushka kukua katika maeneo zaidi au chini ya wazi, ni mfupi sana, 2-4 cm, lakini vielelezo vilivyopandwa kwenye nyasi mnene na ndefu vinaweza kufikia urefu mkubwa zaidi (hadi 8 cm); unene wa shina ni 1-2 cm. Rangi ni nyeupe au pinkish, inayofanana na kofia. Katika vielelezo vya vijana, shina ni kawaida imara, inakuwa ya mkononi na mashimo kabisa na umri. Mara nyingi hupunguzwa kuelekea msingi, hasa katika vielelezo vya miguu mifupi.

Kuenea:

Volnushka nyeupe hutokea mapema Agosti hadi mwishoni mwa Septemba katika misitu iliyochanganywa na yenye majani, na kutengeneza mycorrhiza hasa na birch; inapendelea misitu michanga ya birch na maeneo yenye kinamasi. Katika msimu mzuri, inaweza kuonekana katika vichaka vya birches vijana kwa kiasi kikubwa.

Aina zinazofanana:

Wavelet nyeupe inaweza tu kuchanganyikiwa na jamaa yake wa karibu, wavelet pink (Lactarius torminosus). Mwisho huo hutofautishwa na rangi tajiri ya waridi ya kofia iliyo na maeneo yaliyotamkwa, na mahali pa ukuaji (mabichi ya zamani, maeneo kavu), na takwimu - wimbi jeupe ni squat zaidi na mnene. Walakini, inaweza kuwa ngumu sana kutofautisha vielelezo vilivyofifia vya wimbi la rose kutoka kwa wimbi nyeupe, na, labda, hii sio lazima kabisa.

Uwepo:

Uyoga mzuri unaofaa kwa salting na pickling; Kwa bahati mbaya, wimbi jeupe labda ndilo linalosababisha zaidi ya wafugaji "wakuu", na kuzidi hata uyoga mweusi (Lactarius necator) kwenye kiashiria hiki, ingawa inaweza kuonekana! uyoga mwingine mzuri (hatuzungumzii juu ya valui na fiddlers). Mazoezi inaonyesha kwamba flakes zisizopikwa, hata baada ya miezi sita ya kuhifadhi katika marinade, hazipoteza uchungu wao.