Kujifunza kuelewa vin - kavu na dessert, blended na varietal - ni ya kupendeza hasa katika majira ya joto. Warsha bora kwa makazi ya majira ya joto, pwani au cafe ya jiji la wazi.
Bila shaka, kununua pombe nzuri leo ni radhi ya gharama kubwa, lakini baada ya kujifunza sifa za ladha na harufu ya vin kuu 55, unaweza kukabiliana na mchakato huu kwa ujuzi. Nunua, kwa mfano, Vin Santo ya Kiitaliano au Pinotage ya Afrika Kusini na ladha kulingana na sheria zote (unaweza kwa macho yako imefungwa), ukiamua ambapo kuna maelezo ya tini na mlozi, ni harufu ya moshi mkali sana? Waundaji wa tovuti moja maarufu ya mvinyo winefolly.com, Madeleine Paquette na Justin Hammeck, wanaeleza kwa mamlaka kwamba ukijaribu angalau aina 34 za mvinyo zote zilizoorodheshwa katika mwongozo huu wa picha, na angalau aina moja kutoka nchi 12, unaweza. atakuwa mjuzi wa kweli. Jambo kuu sio yote mara moja.
Na usisahau kula vitafunio.
Kolibri, 232 p.