Watu wengi zaidi kuliko unavyoweza kufikiria wanafuata lishe isiyo na wanyama: PETA inaripoti kwamba 2,5% ya wakazi wa Marekani ni mboga mboga na wengine 5% ni walaji mboga. Watu mashuhuri sio mgeni kwa lishe kama hiyo; majina makubwa kama Bill Clinton, Ellen DeGeneres, na sasa Al Gore wako kwenye orodha ya walaji mboga.
Je, lishe inayotokana na mimea ina lishe gani? Wataalamu wanasema kuwa hii inaweza kuwa njia bora zaidi ya kula, kwani unazuia kalori na mafuta yasiyofaa, lakini bado hutumia vitamini na madini. Pia ni nzuri kwa mazingira kwani inahitaji rasilimali chache na haitumii mashamba ya viwandani, ambayo mara nyingi yanakabiliwa na ukosoaji juu ya ukatili wa wanyama na athari mbaya za mazingira.
Watu mashuhuri wengi wamebadili lishe hii kwa sababu za kiafya au mazingira na sasa wanatetea mtindo wao wa maisha. Hebu tuangalie baadhi ya vegans maarufu zaidi.
BillClinton.
Baada ya kufanyiwa upasuaji wa kupandikizwa kwa ateri ya moyo mara nne mwaka wa 2004 na kisha kuchomwa chakula, Rais wa 42 alienda kula mboga mboga mnamo 2010. Tangu wakati huo amepoteza pauni 9 na amekuwa mtetezi wa sauti wa lishe ya mboga mboga na mboga.
"Ninapenda mboga, matunda, maharagwe, kila kitu ninachokula sasa," Clinton aliiambia CNN. "Hesabu yangu ya damu ni nzuri, ishara zangu muhimu ni nzuri, ninahisi vizuri, na niamini usiamini, nina nguvu zaidi."
Carrie Underwood
Carrie alikulia kwenye shamba na akawa mlaji mboga akiwa na umri wa miaka 13 alipoona wanyama wakichinjwa. Inakabiliwa na kutovumilia kidogo kwa lactose, "Mtu Mashuhuri Mboga Mzuri zaidi" wa PETA wa 2005 na 2007 alikua mboga mboga mnamo 2011. Kwake, lishe sio kali sana: kwa sababu zingine za kitamaduni au kijamii, anaweza kufanya makubaliano. "Mimi ni mboga mboga, lakini ninajiona kama mboga ya chini kwa ardhi," anaiambia Entertainment Wise. "Iwapo nitaagiza kitu na kikaongezwa jibini, sitakirudisha."
El Gore
Al Gore hivi majuzi alibadilisha lishe ya bure ya nyama na maziwa. Forbes ilitangaza habari hiyo mwishoni mwa 2013, ikimwita "mwongofu wa mboga." "Haijulikani kwa nini makamu wa rais wa zamani alichukua hatua hii, lakini kwa kufanya hivyo, alijiunga na upendeleo wa chakula wa rais wa 42 ambaye aliwahi kufanya kazi naye."
Natalie Portman
Mla mboga kwa muda mrefu, Natalie Portman alikula mboga mnamo 2009 baada ya kusoma Kula Wanyama na Jonathan Safran Foer. Hata aliandika juu yake kwenye Huffington Post: "Bei ambayo mtu hulipa kwa kilimo cha kiwanda - mshahara mdogo kwa wafanyikazi na athari kwa mazingira - inatisha."
Mwigizaji huyo alirudi tena kwenye lishe ya mboga wakati wa ujauzito wake mnamo 2011, kulingana na ripoti ya US Weekly, kwa sababu "mwili wake ulitamani sana mlo wa mayai na jibini." Baada ya kuzaa, Portman alibadilisha tena lishe bila bidhaa za wanyama. Katika harusi yake ya 2012, menyu nzima ilikuwa ya mboga mboga pekee.
Mike Tyson
Bondia wa zamani wa uzani wa juu Mike Tyson alienda mboga mboga mnamo 2010 na tangu wakati huo amepunguza kilo 45. "Veganism imenipa fursa ya kuishi maisha yenye afya. Mwili wangu ulikuwa umejaa dawa zote na kokeini mbaya hivi kwamba sikuweza kupumua, [nilikuwa] na shinikizo la damu, [ni] karibu kufa, [ni] na ugonjwa wa yabisi. Mara tu nilipokula mboga, ikawa rahisi,” Tyson alisema mwaka wa 2013 kwenye wimbo wa Oprah wa Where Are They Now?
Ellen Degeneres
Kama Portman, mcheshi na mtangazaji wa kipindi cha mazungumzo Ellen DeGeneres alikula mboga mboga mnamo 2008 baada ya kusoma vitabu kadhaa kuhusu haki za wanyama na lishe. "Ninafanya hivi kwa sababu napenda wanyama," alimwambia Katie Couric. "Niliona jinsi mambo yalivyo, siwezi tena kupuuza." Mke wa DeGeneres, Portia de Rossi, anafuata lishe sawa na alikuwa na menyu ya mboga kwenye harusi yao ya 2008.
Huenda ni mmoja wa watu mashuhuri wa mboga mboga, hata anaendesha blogu yake ya vegan, Go Vegan pamoja na Ellen, na yeye na de Rossi pia wanapanga kufungua mkahawa wao wa mboga mboga, ingawa hakuna tarehe ambayo bado haijawekwa.
Alicia Silverstone
Kwa mujibu wa jarida la Afya, nyota huyo wa Clueless alikula mboga mboga zaidi ya miaka 15 iliyopita akiwa na umri wa miaka 21. Silverstone amesema kwenye kipindi cha The Oprah Show kwamba kabla ya kubadili lishe hiyo, alikuwa amevimba macho, pumu, chunusi, kukosa usingizi na kukosa choo.
Gazeti la New York Times linaripoti kwamba mpenzi huyu wa wanyama alienda mboga mboga baada ya kutazama filamu kuhusu tasnia ya chakula. Silverstone ni mwandishi wa The Good Diet, kitabu kuhusu vyakula vya vegan, na pia hutoa vidokezo na mbinu kwenye tovuti yake, The Good Life.
Usher
Mwimbaji-mtunzi wa nyimbo na densi alienda mboga mboga mnamo 2012, kulingana na Mtandao wa Mama Nature. Baba yake alikufa kwa mshtuko wa moyo mnamo 2008 na Usher aliamua kuchukua jukumu la maisha yake kupitia lishe bora.
Usher alijaribu kumsaidia mshiriki wake, Justin Bieber, pia kuwa mboga, lakini hakuipenda.
Joaquin phoenix
Mwigizaji huyu aliyeshinda tuzo labda amekuwa vegan kwa muda mrefu kuliko mtu mashuhuri yeyote. Phoenix aliambia New York Daily News, "Nilikuwa na umri wa miaka 3. Bado nakumbuka vizuri sana. Familia yangu na mimi tulikuwa tukivua samaki kwenye mashua… mnyama kutoka kwa mtu aliye hai na anayesonga, akipigania maisha aligeuka kuwa misa iliyokufa. Nilielewa kila kitu, kama vile ndugu na dada zangu.”
Februari mwaka jana, alionyesha samaki anayezama kwenye video yenye utata ya kampeni ya PETA ya “Go Vegan”. PETA ilitaka kuonyesha video hiyo kama video ya matangazo wakati wa Tuzo za Chuo, lakini ABC ilikataa kuipeperusha.
Carl Lewis
Mwanariadha maarufu duniani na mshindi wa medali ya dhahabu ya Olimpiki Carl Lewis anasema mbio bora zaidi maishani mwake zilikuja mwaka wa 1991 katika Mashindano ya Dunia alipokwenda mboga kujiandaa kwa mbio hizo, kwa mujibu wa Mother Nature Network. Mwaka huo, alipokea tuzo ya Mwanaspoti Bora wa Mwaka wa ABC na kuweka rekodi ya dunia.
Katika utangulizi wa Mboga Sana, Jennekin Bennett Lewis anaeleza kuwa alikua mboga baada ya kukutana na watu wawili, daktari na mtaalamu wa lishe, ambao walimshawishi kufanya mabadiliko. Ingawa anakubali kwamba kulikuwa na matatizo - kwa mfano, alitaka nyama na chumvi - alipata mbadala: maji ya limao na dengu, ambayo ilifanya chakula chake kufurahisha.
Woody Harrelson
Nyota huyo wa Michezo ya Njaa anapenda sana kila kitu ambacho hakina nyama na maziwa, na hii imekuwa ikiendelea kwa miaka 25. Harrelson alimwambia Esquire kuhusu kujaribu kuwa mwigizaji huko New York akiwa kijana. "Nilikuwa kwenye basi na msichana gani aliniona nikipumua pua yangu. Nilikuwa na chunusi usoni mwangu, hii iliendelea kwa miaka mingi. Na ananiambia: "Wewe huvumilii lactose. Ukiacha kula bidhaa za maziwa, dalili zote zitatoweka baada ya siku tatu. Nilikuwa na umri wa miaka ishirini na nne hivi, na nilifikiria "hapana!" Lakini baada ya siku tatu, dalili zilitoweka kabisa.
Harrelson sio mboga tu, pia ni mwanamazingira. Anaishi kwenye shamba la kilimo hai huko Maui na familia yake, haongei kwenye simu yake ya rununu kwa sababu ya mionzi ya umeme, na anapendelea kuendesha magari yanayotumia nishati. Kulingana na Mtandao wa Hali ya Mama, anamiliki Sage, mkahawa wa mboga mboga na bustani ya kwanza ya bia ya kikaboni ulimwenguni, ambayo ilifunguliwa msimu wa joto uliopita.
Thom Yorke
Wimbo wa Smiths "Meat is Murder" ulimtia moyo mwanzilishi na mwimbaji wa Radiohead kuwa mboga mboga, kulingana na Yahoo. Alimwambia GQ kuwa kula nyama hakuendani kabisa na lishe yake.
Alanis Morissette
Baada ya kusoma "Eat to Live" na Dk. Joel Furman na afya mbaya kutokana na kuongezeka kwa uzito na vyakula vilivyochakatwa, mwimbaji-mtunzi wa nyimbo alienda mboga mboga mnamo 2009. Aliliambia jarida la OK kuhusu sababu zake za kubadili: "Maisha marefu. Niligundua kuwa nataka kuishi miaka 120. Sasa nina furaha kuanzisha mtindo wa maisha ambao unaweza kuzuia aina nyingi za saratani na magonjwa mengine.” Pia katika mahojiano, alisema kwamba alipoteza kilo 9 kwa mwezi wa veganism na anahisi nguvu. Morissette anabainisha kuwa yeye ni 80% tu ya mboga mboga. “Asilimia 20 nyingine ni kujifurahisha wenyewe,” laripoti Guardian.
Russell Brand
Baada ya kutazama filamu ya hali ya juu ya "Forks Over Scalpels" kuhusu kukata vyakula vilivyochakatwa ili kutibu magonjwa, Russell Brand alikula mboga baada ya muda mrefu wa kula mboga, kulingana na Mother Nature Network. Mara tu baada ya mabadiliko hayo, Mtu Mashuhuri wa Mboga Mboga zaidi wa PETA 2011 alitweet, “Sasa mimi ni mboga mboga! Kwaheri, mayai! Habari Ellen!
Morrissey
Mlaji mboga na mboga mboga mwaka huu aliweka vichwa vya habari kwa maoni yake ya wazi juu ya veganism na haki za wanyama. Hivi majuzi aliita mapokezi ya uturuki ya White House "Siku ya Kill" na kuandika kwenye tovuti yake, "Tafadhali usiige mfano wa kuchukiza wa Rais Obama wa kuunga mkono mateso ya ndege milioni 45 kwa jina la Shukrani kwa kuwapiga kwa umeme na kisha kuchinja. wao.” koo. Na Rais anacheka. Haha, inachekesha sana!” kulingana na Rolling Stone. Mtunzi wa wimbo wa "Meat is Murder" pia alikataa kuja kwenye show ya Jimmy Kimmel alipogundua kuwa angekuwa studio na waigizaji wa Duck Dynasty, akimwambia Kimmel walikuwa "wauaji wa wanyama".
Marekebisho: Toleo la awali la kifungu hicho lilisema vibaya jina la wimbo "Nyama ni Mauaji" na The Smiths. Pia awali, makala hiyo ilijumuisha Betty White, ambaye ni mtetezi wa wanyama lakini si mla mboga mboga.