1 Los Angeles
Jiji la Malaika bila shaka ndio jiji lenye mboga nyingi zaidi ulimwenguni. Sunny Los Angeles inajulikana kama jiji la chaguo kwa wapenzi wengi wa vyakula vya vegan nchini Marekani.
Los Angeles ina zaidi ya maduka 500 ya vyakula vya vegan, zaidi ya jiji lingine lolote nchini Marekani. Utapata kila kitu hapa, kuanzia donuts vegan ya Donut Fiend hadi vyakula vya Crossroads haute. Kumbuka kuwa San Diego, "binamu" wa Los Angeles, pia ni mtoa huduma mkuu wa maduka ya vyakula vya vegan ya California.
2. London
Inaweza kuonekana kwako kuwa chakula kikuu nchini Uingereza ni "samaki na chips" (samaki na fries za Kifaransa). Lakini London imeongeza juhudi zake ili kukidhi mahitaji ya mboga mboga na mboga katika miaka ya hivi karibuni.
Jiji sasa linajivunia utamaduni unaokua wa mboga mboga unaojumuisha kila kitu kutoka vyakula vya 222Vegan hadi chakula cha haraka cha Temple of Seitan, "kuku wa kukaanga wa vegan" wa kwanza wa London. Ni salama kusema kwamba utamaduni wa London utaifanya kuwa kiongozi katika eneo la chakula cha mboga mboga katika miaka ijayo.
3.Chiang Mai
"Lulu ya Kaskazini" ya Thailand pia inajulikana sana kwa kuhudumia ladha ya wasafiri wa mboga mboga. "Mji wa kale" mdogo umejaa chaguzi za mboga mboga na mboga zinazotolewa kwa mtindo wa Thai na viungo safi zaidi. Kuanzia vyakula vya kitamaduni vya May Kaidee hadi vyakula bunifu vya Magharibi katika Onjeni Kutoka Mbinguni, una uhakika wa kupata kitu chenye lishe na kitamu katika jiji hili la Thailand.
4. New York
The Big Apple inazidi kupata umaarufu miongoni mwa wapenzi wa mboga mboga kwani idadi ya mikahawa ya walaji nyama jijini imeongezeka hadi zaidi ya 100. Ukitembelea New York, hakikisha umeangalia vyakula vya mboga mboga vya Candle 79, peremende huko Dun-well Donuts na vegan. chakula cha haraka katika ByChloe.
Ni nini kinachofaa zaidi kuhusu chakula cha vegan cha New York? Jiji hili lina tamaduni nyingi sana hivi kwamba sio lazima kusafiri zaidi ya barabara chache ili kujaribu ladha mpya kutoka nchi nyingine.
5. Singapore
Singapore inakua haraka kuwa moja ya miji inayokaribisha zaidi katika Asia kwa walaji mboga na wala mboga, bila kusahau kuwa biashara ya mboga mboga inakuwa moja ya endelevu zaidi. Kuna zaidi ya mikahawa mia moja ya mboga mboga na mboga katika jiji. Furahia jiji hili la siku zijazo kwa kuonja chakula cha siku zijazo kwenye Genesis Vegan, Afterglow au Baa ya Saladi Isiyovaliwa.
6 Berlin
Mji mkuu wa Ujerumani ni nyumbani kwa mnyororo wake wa maduka makubwa ya Veganz. Kwa kuongezea, kuna zaidi ya maduka 50 ya mboga mboga jijini, yote ndani ya umbali wa kutembea kwa kila mmoja. Migahawa mingi ya mboga mboga ya Berlin imeleta mapinduzi makubwa ya vyakula vya kawaida vya Kijerumani. Unataka kebab? Nenda kwa Voner. Vipi kuhusu croissant ya vegan na ham na jibini? Angalia Chaostheorie!
7 Hong Kong
Ingawa huwezi kuzingatia chakula cha Kichina kuwa vegan hasa, eneo ndogo la Hong Kong linajivunia zaidi ya migahawa 30 ya vegan. Je, unapanga safari ya kuelekea jiji hili maridadi? Tembelea Nyumba ya Chai ya LockCha, Sangeetha wala mboga mboga na Nyumba Safi ya Veggie.
8 San Francisco
Ikiwa unajua chochote kuhusu San Francisco, kuna uwezekano kwamba jiji hili la California linapenda maendeleo na afya. Huko San Francisco, utapata chaguzi nyingi za kiafya (na zisizo za kiafya) kwa walaji mboga na wala mboga. Jaribu vyakula vya haraka vya vegan kwenye NoNo Burger, na ikiwa unatamani uhondo mwingi mbichi, City by the Bay nayo pia. Usisahau kutembelea mgahawa wa Gracias Madre, unaopendwa na wengi.
9. Torino
Umewahi kusikia juu ya jiji la mboga? Wengi, pia, hadi waliposikia kuhusu mpango wa Meya Chiara Appendino kwa jiji hili la Italia. Akieneza ujumbe wa kula mlo unaotokana na mimea, Meya Appendino amewataja Tutto Vapore na Agriturismo Ai Guiet kama chaguo zake maarufu kwa vyakula halisi vya Kiitaliano ambavyo bado ni mboga mboga.
10 Toronto
Mji huu wa kaskazini una bucha ya kwanza ya Kanada isiyo na nyama na tamasha kubwa zaidi la chakula cha vegan katika Amerika Kaskazini. Kuna migahawa 38 ya vegan huko Toronto. Je, ungependa kubadilisha kutoka kwa aiskrimu yako ya mboga mboga na nyama ya nazi na kuwa chakula bora zaidi? Toronto inayo kila kitu: angalia Tiba za Cosmic, Hogtown Vegan, na Fresh.
11.Bangkok
Ingawa inaweza kuwa vigumu kupata vyakula vya mitaani vya vegan katika jiji kubwa zaidi la Thailand, angalia Khanom Khrok, keki ndogo ya nazi ya unga wa mchele (bado inapendeza). Mara tu baada ya kula, nenda kwenye moja ya mikahawa 40 ya Bangkok. Mkahawa wa Bonita na Klabu ya Jamii au Veganerie hutoa milo kamili ya mboga katika maeneo yenye shughuli nyingi ya Bangkok.
12. Melbourne
Inaonekana kwamba wale wanaoishi Melbourne (12,7% kuwa halisi) wanazidi kula nyama kidogo sana. Asilimia hii inaongezeka kutokana na aina nyingi za mboga mboga na mboga mboga zinazopatikana katika jiji hili lenye jua la Australia. Je! unataka ceviche? Angalia Smith na Mabinti. Pia tembelea Red Sparrow kwa pizza ladha ya vegan.
13 Taipei
Taipei ya Taiwan tayari ina takriban maduka 30 ya vyakula vya mboga mboga na mboga ambavyo vinatoa aina mbalimbali za nyama mbadala. Na katika mji huu, moja ya bei nafuu zaidi kwa mboga mboga. Kama Berlin, Taipei ni nyumbani kwa duka la mboga zote: iVegan. Hakikisha umetembelea Soko la Usiku la Keelung na Mbingu ya Vegan ikiwa ungependa kufurahia chakula.
14 Bangalore
Ijapokuwa ulaji mboga ni maarufu nchini India, kutafuta chakula ambacho ni cha mimea haitakuwa rahisi kutokana na kuenea kwa jibini na maziwa katika vyakula vya Kihindi. Lakini kuna zaidi ya migahawa 80 ya vegan huko Bangalore. Tembelea Mkahawa pendwa wa Karoti, Paradigm Shift na Ladha ya Juu.
15. Prague
Mji huu mdogo wa enzi za kati huko Ulaya ya Kati unajulikana kwa lishe yake nzito ya nyama na viazi. Lakini katika miaka ya hivi karibuni, utamaduni wa vegan katika Jamhuri ya Czech umekuwa ukiongezeka kwa kasi. Prague sasa inajivunia maduka 35 ya mboga mboga na mboga. Angalia Maitrea, U Satla, na Clear Head ikiwa unatafuta chaguo za ajabu za vegan.
16. Austin, Texas
Unaweza kushangaa kuona jiji kutoka Texas kwenye orodha hii - baada ya yote, Texas inajulikana kama "ardhi ya ng'ombe" nchini Marekani. Walakini, Austin ni nyumbani kwa zaidi ya mikahawa 20 ya vegan. Chakula kwenye magurudumu ni maarufu hapa. Ikiwa unataka kuijaribu, hakikisha umetembelea Yacht ya Vegan, Mapinduzi ya BBQ na Guac N Roll. Zaidi ya hayo, Mgahawa wa Austin's Counter Culture hutoa vyakula maalum vya ndani kama vile nyama zisizo na nyama.
17. Honolulu
Katika mji mkuu wa jimbo la Hawaii nchini Marekani, utapata migahawa mingi ya mboga inayotoa kila kitu kutoka kwa chakula cha kawaida katika Rahisi Joy hadi BBQ kwenye Downbeat Diner & Lounge, kutoka kwa chakula cha afya kwenye Ruffage Natural Foods hadi ice cream huko Banan. Jinyakulie bidhaa ya kuchukua na uile kwenye mojawapo ya ufuo maarufu wa Honolulu, au angalau popote penye mwonekano wa bahari!
18 Simu Aviv Tel Aviv ni mojawapo ya miji yenye ukarimu kwa walaji mboga na walaji mboga kwa sababu 5% ya wakazi wote wa Israeli wanaepuka maziwa, jibini, mayai na nyama. Kuna zaidi ya maduka 400 ya mboga mboga na mboga katika jiji hili! Onja baadhi ya vyakula vitamu zaidi vya eneo huko Zakaim na ujaribu chakula cha kwanza cha Kijojia cha vegan kwenye Mkahawa wa Nanuchka.
19. Portland, Oregon
Kulingana na PETA, jiji la vegan zaidi katika 2016. Mji huu unazingatia juhudi za mazingira na kukuza uendelevu. Ikiitwa mojawapo ya miji inayoweza kuishi zaidi duniani, Portland inajivunia chaguzi nyingi za vegan. Jiji linatoa kila kitu kutoka kwa jibini na nyama za vegan kwenye Duka la Jibini la Vtopian & Deli hadi BBQ isiyo na nyama kwenye Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Chennai
Je, unatafuta jiji la Kihindi ambalo hupika mboga kama mahali pengine popote duniani? Angalia Chennai kwenye pwani ya mashariki ya India. Ingawa takriban 50% ya Wahindi ni mboga, kupata vyakula vya vegan inaweza kuwa vigumu zaidi, ingawa inawezekana. Angalia Eden Vegetarian na Holy Grill. Kesi maalum? Tembelea Royal Vega ya Chennai na ujiandae kushangazwa na jinsi mboga za kawaida zinavyoweza kupikwa.
21. Warszawa
Inayojulikana kwa utamaduni wake wa kula nyama, Poland inaweza isionekane kama mahali dhahiri pa chakula cha mchana cha vegan. Lakini Warszawa ni nyumbani kwa mikahawa 30 ya mboga mboga na mboga, na kuifanya kuwa mahali pazuri pa vegans wanaosafiri kupitia Ulaya ya Kati na Mashariki. Hakikisha umeangalia Mboga ya Warsaw's Vege Miasto kwa maandazi na pancakes za mboga za kupendeza. Kutamani kabichi? Kabichi ya kupendeza kabisa inaweza kupatikana kwenye Kioski cha Vege.
22 Vancouver
Jiji hili la Kanada lina migahawa zaidi ya 30 ya mboga mboga. Tembelea Acorn kwa mlo wa mboga ulioshinda tuzo na Heirloom Vegetarian kwa milo ya hali ya juu, yenye afya na ya kupendeza.