Sio siri kuwa sukari nyeupe iliyosafishwa inadhuru zaidi kuliko nzuri kwa mwili wetu. Sukari hulisha magonjwa yaliyopo katika mwili na husababisha mpya. Katika makala hii, tunapendekeza kuzingatia mbadala kadhaa za asili kwa ajili yake, ambayo itakuwa muhimu, bila shaka, na matumizi ya wastani. Asali ni mbadala ya asili ya sukari iliyosafishwa. Huimarisha moyo, huzuia mafua, kikohozi na kutakasa damu. Kuwa bidhaa ya alkali, asali haina asidi na haichangia kuundwa kwa gesi. Kwa watu wenye shinikizo la damu, asali inapendekezwa kwa sababu asetilikolini ndani yake huchochea mtiririko wa damu kwenye moyo. Tende ni chanzo bora cha potasiamu, chuma na vitamini B, pamoja na nyuzi. Kwa wale wanaopenda kutamu chakula chao na sukari, ongeza tu zabibu kidogo wakati ujao. Matunda yaliyokaushwa yenye juisi na tamu yana virutubishi vyote vya zabibu. Ikiwa una matatizo ya utumbo, jaribu tini kavu. Pia ni muhimu kwa wale wanaosumbuliwa na pumu na kikohozi cha muda mrefu, kwani huondoa kamasi. Prunes ina index ya chini ya glycemic na ni matajiri katika fiber, ambayo inakuza mfumo wa utumbo wenye afya. Matunda yaliyokaushwa ni mbadala inayofaa kwa sukari. Kabla ya matumizi, inashauriwa loweka kwa masaa kadhaa. Ingawa sukari nyeupe hutengenezwa kutoka kwa miwa, mchakato wa kusafisha huondoa virutubisho vingi vya manufaa. Juisi ya miwa ina vitamini B na C, yenye chumvi nyingi za kikaboni za kalsiamu, chuma na manganese. Kinywaji hiki cha kuburudisha kinapendekezwa kwa watu wanaougua anemia na jaundi. Mara nyingi hujulikana kama sukari ya dawa, ni muhimu kwa matatizo kama vile kikohozi, kuvimbiwa, na indigestion. Tajiri katika maudhui ya juu ya madini. Sukari isiyosafishwa ya mawese labda ni mbadala wa karibu zaidi wa sukari. Inapatikana kwa namna ya poda, imara na kioevu. Mimea ya Amerika Kusini inayojulikana kwa uwezo wake wa kupunguza shinikizo la damu, kupunguza gesi na asidi ya tumbo. Stevia ina kalori chache na inapendekezwa sana kama tamu kwa wagonjwa wa kisukari.
2022-11-11