Kula afya sio tu takwimu ndogo, lakini pia macho yaliyopambwa vizuri. Chakula ambacho tunaweka kwenye sahani zetu kila siku hata huamua kiwango cha maji ya jicho la macho, ndiyo sababu ni muhimu kuzingatia madini na vitamini vyote muhimu.
Inastahili kujumuisha samaki kwenye menyu, kwa sababu hutoa asidi ya mafuta ya omega-3 muhimu kwa maono sahihi. Wao ni wajibu wa kuundwa kwa photoreceptors na tishu za neva katika retina ya jicho. Ili kuhakikisha sehemu yao bora, unapaswa kufikia lax au vitamini katika vidonge. Ni viungo gani vingine vinavyohitajika kwa maono mazuri?
Anthocyanins
- Dutu zinazopa maua na matunda rangi, hupambana na uchochezi, bakteria, hulinda mishipa ya damu ya jicho na huchochea utengenezaji wa rhodopsin, ambayo ni rangi ya retina ya picha. Kabichi nyekundu na matunda kama vile cherries, cherries za siki, chokeberries, currants, jordgubbar na plums zina mengi yake.
Vitamini tata A, C na E
Vitamini zilizochukuliwa moja kwa moja kutoka kwa chakula ni bora kwa afya zetu. Vitamini A, C na E, ambazo hufanya kama antioxidants ambazo hupigana na mkazo wa oksidi, ni muhimu sana kwa macho.
- Upungufu wa vitamini A unaweza kusababisha upofu wa usiku, unaojulikana pia kama upofu wa usiku. Tishio la pili ni ugonjwa wa jicho kavu, yaani kinachojulikana. xerophthalmia. Hebu tujaribu kuwa na chakula chenye wingi wa beta-carotene kwenye sahani yetu kila siku, ikiwa ni pamoja na: ini, mchicha, karoti, brokoli au malenge.
- Kwa upande mwingine, upungufu wa vitamini C, mbali na kuwa mzuri kwa maambukizo, huongeza hatari ya mtoto wa jicho. Matunda ya machungwa na currants ni chanzo dhahiri cha vitamini C, ingawa inapatikana pia katika viuno vya rose, tufaha, zabibu, avokado, broccoli na pilipili nyekundu.
- Ya mwisho ya vitamini ambayo ina athari kubwa juu ya ufanisi wa macho ni vitamini E. Hatua yake kuu ni neutralize radicals bure. Tunaweza kuipata katika karanga, mlozi, mbegu za ngano, majarini, alizeti, mahindi au mafuta ya soya.
Viungo vya madini
- Kuchukuliwa mara kwa mara zinki huondoa muwasho wa macho. Kwa sababu inaingiliana na vitamini A, inahakikisha utendaji mzuri wa macula, ambayo iko katika sehemu ya kati ya jicho. Madini hayo yapo kwenye maziwa ya skim, maini, mayai, mbegu za maboga, kunde na mkate wa nafaka nzima.
- Manganese hufagia radicals bure kutoka kwa mwili. Ili kuongeza manganese, inashauriwa kula mizizi ya parsley, beets, cauliflower na mbegu za alizeti.
- Copper inaboresha maono. Inapatikana katika karanga, parachichi na dagaa.
- Selenium inalinda macho kutokana na malezi ya retinopathy ya kisukari. Upungufu wa seleniamu ni nadra, ili kukabiliana nayo, unapaswa kufikia mchele wa kahawia, asparagus, mayai na vitunguu.