African Truffle (Terfezia leonis) picha na maelezo

Truffle ya Kiafrika (Terfezia leonis)

• nyika ya Truffle
• Truffle "Tombolana"
• Terfetia simba-njano
• Terfezia arenaria.
• Choiromyces leonis
• Rhizopogon leoni

African Truffle (Terfezia leonis) ni uyoga wa familia ya Truffle, wa jenasi Truffle.

Miili ya matunda ya truffle ya Kiafrika ina sifa ya sura ya mviringo, isiyo ya kawaida. Rangi ya uyoga ni kahawia au nyeupe-njano. Kwa msingi, unaweza kuona hyphae ya mycelium ya uyoga. Vipimo vya mwili wa matunda ya aina zilizoelezwa ni sawa na machungwa ndogo au viazi mviringo. Urefu wa Kuvu hutofautiana ndani ya 5 cm. Mimba ni nyepesi, ya unga, na katika miili iliyoiva ya matunda ni unyevu, laini, na mishipa nyeupe ya sinuous inayoonekana wazi na madoa ya rangi ya kahawia na sura ya pande zote. Mifuko ya uyoga iliyo na hyphae iko kwa nasibu na katikati ya massa, ina sifa ya sura ya kifuko, ina spores ya spherical au ovoid.

Truffle ya Kiafrika inasambazwa sana katika Afrika Kaskazini. Unaweza pia kukutana naye katika Mashariki ya Kati. Wakati mwingine aina inaweza kukua katika sehemu ya Ulaya ya Mediterranean na, hasa, kusini mwa Ufaransa. Aina hii ya uyoga pia inaweza kupatikana kati ya wapenzi wa uwindaji wa utulivu huko Turkmenistan na Azerbaijan (Kusini-Magharibi mwa Asia).

Truffle ya Kiafrika (Terfezia leonis) huunda symbiosis na mimea inayomilikiwa na jenasi Mwangaza wa jua (Helianthemum) na Cistus (Cistus).

Ikilinganishwa na truffle halisi ya Kifaransa (Tuber), truffle ya Kiafrika ina sifa ya ubora wa chini wa lishe, lakini miili yake ya matunda bado inawakilisha thamani fulani ya lishe kwa wakazi wa eneo hilo. Ina harufu nzuri ya uyoga.

Ni sawa na truffle halisi ya Kifaransa, hata hivyo, kwa suala la mali ya lishe na ladha, ni duni kidogo kuliko hiyo.