Vyakula vya Aluminium Tajiri

Alumini ni microelement muhimu zaidi ya immunotoxic kwa afya ya binadamu, ambayo iliweza kutengwa katika fomu yake safi miaka 100 tu baada ya ugunduzi wake.

Shughuli ya juu ya kemikali ya madini huamua uwezo wake wa kuchanganya na vitu mbalimbali.

Kwa mtu mzima, maudhui ya alumini ni miligramu 50.

Mkusanyiko wa kitu kwenye viungo vya ndani, mikrogram kwa gramu:

• lymph nodes - 32,5;
• mapafu -18,2;
• ini - 2,6;
• vitambaa - 0,6;
• misuli - 0,5;
• ubongo, majaribio, ovari - kulingana na 0,4.

Wakati wa kuvuta vumbi na misombo ya alumini, maudhui ya kipengele kwenye mapafu yanaweza kufikia micrograms 60 kwa gramu. Kwa umri, kiasi chake katika ubongo na viungo vya kupumua huongezeka.

Alumini inashiriki katika malezi ya epitheliamu, ujenzi wa tishu zinazojumuisha, mfupa, huathiri shughuli za tezi za chakula, enzymes.

Kawaida ya kila siku kwa mtu mzima inatofautiana katika aina mbalimbali za 30 - 50 micrograms. Inaaminika kuwa micrograms 100 za alumini zipo katika chakula cha kila siku. Kwa hiyo, hitaji la mwili la kipengele hiki cha kufuatilia ni kuridhika kikamilifu kupitia chakula.

Kumbuka, kutoka kwa vyakula vyenye alumini, 4% tu ya kiwanja huingizwa: kwa njia ya kupumua au njia ya utumbo. Dutu hii iliyokusanywa kwa miaka mingi hutolewa kwenye mkojo, kinyesi, kisha, hewa iliyotolewa.

Mali muhimu

Kipengele hiki cha jedwali la upimaji ni mali ya jamii ya misombo ambayo ina jukumu kubwa katika mwili wa binadamu.

Vipengele vya Alumini:

1. Inasimamia, huharakisha kuzaliwa upya kwa seli, na hivyo kuongeza muda wa afya na vijana.
2. Inashiriki katika malezi ya cartilage, mishipa, mifupa, misuli, mfupa na tishu zinazojumuisha, inakuza epithelialization ya ngozi.
3. Huongeza shughuli za enzymes kwa digestion na uwezo wa utumbo wa juisi ya tumbo.
4. Inahitajika kukuza na kuboresha mtazamo wa mwili wa phosphate, tata za protini.
5. Huwasha tezi ya tezi.
6. Inaimarisha tishu za mfupa.

Kwa kuongeza, alumini iko katika biomolecules, na kujenga dhamana yenye nguvu na atomi za nitrojeni na oksijeni. Kipengele cha kufuatilia kinaonyeshwa kwa watu wenye fractures ya mfupa na kwa watu wanaosumbuliwa na gastritis ya papo hapo, ya muda mrefu ya hyperacid, kidonda cha tumbo, osteoporosis.

Ukosefu wa alumini

Upungufu wa micronutrient katika mwili ni tukio la nadra sana kwamba uwezekano wa maendeleo yake umepunguzwa hadi sifuri.

Kila mwaka, kiasi cha alumini katika mlo wa binadamu kinakua kwa kasi.

Kiwanja huja na chakula, maji, viungio vya chakula (sulfates), madawa, na wakati mwingine na hewa. Katika mazoezi ya matibabu, katika historia, matukio kadhaa ya pekee ya upungufu wa dutu katika mwili wa binadamu yameandikwa. Kwa hivyo, shida halisi ya karne ya XNUMX ni badala ya kuzidisha kwa menyu ya kila siku na kitu kuliko ukuzaji wa uhaba wake.

Pamoja na hili, fikiria matokeo ya upungufu wa alumini katika mwili.

1. Udhaifu wa jumla, kupoteza nguvu katika viungo.
2. Kupunguza kasi ya ukuaji, ukuaji wa watoto na vijana.
3. Ukiukaji wa uratibu wa harakati.
4. Uharibifu wa seli, tishu na kupoteza utendaji wao.

Upungufu huu hutokea ikiwa mtu haipati mara kwa mara kawaida ya kila siku ya alumini (30-50 micrograms). Mlo duni na ulaji mdogo wa kiwanja, dalili na matokeo ya uhaba huonekana zaidi.

Ugavi kupita kiasi

Kipengele cha ziada cha ufuatiliaji ni sumu.

Kuongezeka kwa maudhui ya alumini ni hatari kwa afya ya binadamu, kwani kinga imepunguzwa, na wakati mwingine mabadiliko yasiyoweza kurekebishwa katika mwili hutokea, ambayo hupunguza kwa kiasi kikubwa muda wa kuishi.

Sababu za kuzidi kiwango cha madini kinachoruhusiwa

1. Kazi katika kiwanda ambapo hewa imejaa misombo mbalimbali ya alumini, ambayo husababisha sumu ya mvuke ya papo hapo. Aluminosisi ni ugonjwa wa kazi wa watu wanaofanya kazi katika madini.
2. Kuishi katika maeneo yenye maudhui ya juu ya vitu katika hewa na mazingira.
3. Matumizi ya vyombo vya alumini kwa kupikia na lishe kutoka kwao.
4. Kuchukua dawa zilizo na maudhui ya juu ya kufuatilia. Dawa hizi ni pamoja na: antacids (phosphalugel, maalox), chanjo (dhidi ya hepatitis A, B, virusi vya papilloma, hemophilic, maambukizi ya pneumococcal), baadhi ya antibiotics. Kwa matumizi ya muda mrefu ya dawa hizo, chumvi za alumini hujilimbikiza kwenye mwili, na kusababisha overdose. Ili kuzuia jambo hili wakati wa tiba, ni muhimu kutumia wakati huo huo choleretic, diuretics na madawa ya kulevya na magnesiamu, ioni za fedha, ambazo huondoa, kuzuia hatua ya kipengele.
5. matumizi ya mapambo, vipodozi vya kuzuia, ambayo ni pamoja na alumini (antiperspirant deodorants, lipstick, mascara, creams, wipes mvua).
6. Kushindwa kwa figo kali, sugu. Ugonjwa huo huchangia mkusanyiko na kuzuia kuondolewa kwa chumvi za alumini kutoka kwa mwili.
7. Kuzidisha kwa lishe na vyakula vyenye utajiri katika kipengele hiki cha kuwaeleza. Kumbuka, bidhaa yoyote ya chakula yenye maisha ya rafu ya muda mrefu, iliyojaa foil, makopo ya chuma yanaweza kukusanya alumini nyingi. Bidhaa kama hizo zinapaswa kutupwa. Kwa kuongeza, leo viongeza vifuatavyo vya chakula vinavyodhibitiwa na viwango vya serikali na kupitishwa kwa matumizi katika uzalishaji vimesajiliwa: E520, E521, E522 / E523. Hizi ni sulfates za alumini au chumvi. Licha ya ukweli kwamba wao hufyonzwa kidogo kuliko misombo inayokuja na chakula au dawa, vitu kama hivyo polepole hutia sumu mwili wetu. Idadi yao kubwa imejilimbikizia pipi, chakula cha makopo.
8. Kuingia kwa ioni za alumini ndani ya mwili na maji ya kunywa, ambayo bado yanasindika kwenye mmea wa kutibu maji. Katika maeneo yaliyo chini ya mvua nyingi za asidi, maji ya ziwa na mito yana sifa ya ziada ya viwango vya AL kwa kulinganisha na kawaida kwa mara kadhaa, ambayo husababisha kifo cha moluska, amfibia na samaki.

Kwa hivyo, hakuna mtu aliye salama kutokana na ziada ya alumini katika mwili.

Ishara za tabia za kipengele cha ziada cha kufuatilia:

• kupungua kwa hemoglobin;
• kupungua kwa idadi ya seli nyekundu za damu katika damu;
• kikohozi;
• kupoteza hamu ya kula;
• woga;
• kuvimbiwa;
• matatizo ya akili;
• matatizo na njia ya utumbo, figo;
• hotuba iliyoharibika, mwelekeo katika nafasi;
• mawingu ya akili;
• upotezaji wa kumbukumbu;
• degedege.

Matokeo ya athari za sumu ya vitu vya kufuatilia:

1. Maendeleo ya osteomalacia, ugonjwa unaohusishwa na laini ya tishu za mfupa, ambayo huvunja mfumo wa musculoskeletal, husababisha fractures ya mfupa, ongezeko la majeraha.
2. Uharibifu wa ubongo (encephalopathy). Kama matokeo, ugonjwa wa Alzheimer unakua. Hali hii inajidhihirisha katika kuongezeka kwa woga, kutojali kwa kila kitu karibu, uharibifu wa kumbukumbu, tabia ya dhiki kali isiyo na sababu, unyogovu. Katika uzee, shida ya akili inayoendelea hutokea.
3. Uharibifu wa njia ya utumbo, matumbo, figo.
4. Kutetemeka kwa kichwa, tumbo kwenye miguu, maendeleo ya arthritis, anemia, rickets.
5. Uzuiaji wa kimetaboliki ya kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, shaba, chuma, zinki katika mwili.
6. Usumbufu wa mfumo mkuu wa neva.
7. Uzalishaji duni wa enzymes za salivary.
8. Kufupisha maisha ya mtu.

Kumbuka, alumini ni ya jamii ya madini ya immunotoxic, kwa hiyo, ili kudumisha afya, unahitaji kufuatilia kiasi cha kiwanja kinachoingia kila siku katika mwili.

Vyanzo vya asili vya alumini

Kipengele cha kufuatilia kinapatikana hasa katika vyakula vya mimea na bidhaa za mkate, kutokana na kuoka kwa mwisho katika vyombo vya alumini. Kwa kuongeza, dyes, viongeza vya chakula chini ya ishara ya E520-523, chachu, chakula cha makopo humpa mtu huyu kiwanja hiki mara kwa mara. Kila mwaka, maudhui ya chuma katika bidhaa za "duka" za kumaliza zinakua kwa kasi.

Nyama, samaki, bidhaa za maziwa, mayai katika mara 50 - 100 maskini katika microelement hii kuliko mboga mboga, matunda, matunda.

Wakati wa kula vyakula vilivyo na alumini, kumbuka kwamba microelement hupunguza kasi ya ngozi ya asidi ascorbic, pyridoxine, chuma, magnesiamu, kalsiamu, vitamini C na asidi ya amino yenye sulfuri. Kwa hiyo, misombo hii inapendekezwa si kuunganishwa au kuongeza ulaji wa madini.

Njia za kupungua kwa mwili

Kukataa kabisa kwa matumizi ya vyombo vya alumini (sahani, sufuria, sufuria, sahani za kuoka) na matumizi ya bidhaa za makopo. Chakula cha moto kinachowasiliana na kuta za chombo kinajaa na chumvi za chuma ambacho hufanywa. Kutengwa na mlo wa vyakula vyenye kiasi kikubwa cha kipengele hiki. Utakaso wa maji kutoka kwa chumvi za alumini kwa kutumia chujio.

Kuondoa vipodozi, ambavyo vinajumuisha kipengele hiki cha kufuatilia. Soma muundo wa bidhaa kabla ya kununua!

Kueneza kwa chakula na bidhaa zilizo na magnesiamu, ioni za fedha, ambazo hupunguza hatua ya alumini.

Kwa kuongeza, wataalamu wa lishe wanapendekeza matumizi ya madawa ya kulevya na hidroksidi ya alumini (kukandamiza asidi ya juisi ya tumbo, kupambana na uchochezi na kupambana na hemorrhoidal) tu katika kesi za dharura.

Kwa hivyo, alumini ni kipengele muhimu zaidi cha kufuatilia kwa afya ya binadamu, ambayo hupatikana katika ubongo, ini, mfupa, tishu za epithelial, mapafu na kwa matumizi ya wastani (micrograms 50 kwa siku) inaboresha digestion, hali ya ngozi, tezi ya parathyroid na inahusika katika kuundwa kwa complexes ya protini na kujenga mifupa.