Kidogo kuhusu kichwa. Katika Kilatini, gout inajulikana kama Aegopodium podagraria, neno la kwanza linatafsiriwa kama "mguu wa mbuzi" (kama Carl Linnaeus alivyoiita kwa sababu ya kufanana kwa nje kwa nyasi na alama ya kwato za mbuzi), na la pili - kama " mtego wa miguu", kwani mimea ina athari ya faida kwa maumivu kwenye miguu. Kwa Kirusi, "snyt" ni, kulingana na vyanzo vingine, neno lililobadilishwa "chakula", ambalo linamaanisha "chakula". Nyasi hii ililiwa huko Rus baada ya majira ya baridi, wakati vifaa vya nafaka vilipokwisha. Walitia chumvi gout, wakaichachusha, wakapika supu nayo na kuikausha.
Kwa miaka kadhaa, Mtakatifu Seraphim wa Sarov alikula snoot, ambayo alizungumza tu muda mfupi kabla ya kifo chake. Wakati kuhani aliishi kama mwimbaji katika jangwa la msitu kwenye kilima karibu na Mto Sarovka, alikusanya gout, kuiweka kwenye sufuria, akaijaza na maji na kuiweka kwenye oveni. Kama alivyosema mwenyewe, chakula kilitoka kwa utukufu.
Je, matumizi ya usingizi ni nini?
Pengine kila mtu amesikia kuhusu faida za nettle, ambayo supu, saladi na zaidi hufanywa. Kwa hivyo kulala sio "magugu" muhimu! Mali ya lishe ya goutweed ni kwa sababu ya muundo wake wa kemikali. Inaweza kuliwa kwa muda wa kutosha bila hofu ya overdose, ambayo inaweza kutokea baada ya matumizi ya muda mrefu ya mimea nyingine ya dawa. Hii ni kwa sababu kemikali ya goutweed ni karibu iwezekanavyo kwa formula ya damu ya binadamu.
Gout husaidia kukabiliana na upungufu wa vitamini wa spring na kuimarisha kinga, kwa vile majani na shina zake zina kiasi kikubwa cha vitamini C. Mbali na asidi ascorbic, gout pia ina asidi ya malic na citric, carotene, choline, bioflavonoids, coumarins, chumvi za madini ( kama vile potasiamu, kalsiamu, shaba, chuma, boroni, titani na wengine), mafuta muhimu, chumvi, wanga na protini. Naam, si ni muujiza?
Tafiti nyingi za goutweed zimeonyesha kuwa baada ya matumizi ya muda mrefu katika chakula, mambo ya kichawi hutokea kwa mwili wa mwanadamu. Nyasi ina sifa zifuatazo:
- hurekebisha kimetaboliki na kazi ya njia ya utumbo, huondoa sumu, sumu, seli zilizokufa na bidhaa za kuoza; - ina athari ya diuretiki, huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili na kupunguza uvimbe; - husaidia mwili kutoa bile; hujaa mwili na chuma, huondoa hypovitaminosis; - husaidia kuimarisha capillaries, kudumisha mfumo wa neva na kupunguza viwango vya cholesterol; - huchochea kazi ya excretory ya figo na kuboresha hali yao ya jumla; - kurejesha kimetaboliki ya purine, kusaidia katika matibabu ya gout na rheumatism, huondoa dalili za ugonjwa wa arthritis; - huondoa maumivu ya kichwa na migraines; - ina mali ya antibacterial, kwa hivyo inashughulikia kwa ufanisi majeraha, kuchoma, calluses, kuvu na erysipelas ya ngozi; - inaboresha shughuli za ubongo.
Na hii sio orodha kamili ya mali ya miujiza ya mmea!
Zaidi ya hayo, ushawishi wa magugu ya usingizi kwa sasa unasomwa kikamilifu katika uwanja wa matibabu. Wanasayansi tayari wamepokea matokeo mazuri, ambayo ina maana kwamba dawa mpya zinaweza kuwa na gout, ambayo inaweza kusaidia katika matibabu ya magonjwa ya uchochezi, ya kuambukiza, pamoja na madhara ya chemotherapy katika oncology.
Usisahau kuwa makini
Licha ya ukweli kwamba vyanzo vyote vinaonyesha tu faida za goutweed na kuzungumza juu ya kutowezekana kwa overdose, unapaswa kuichukua kwa uangalifu wakati wa uja uzito, kunyonyesha, wakati wa sumu na kwa tabia ya mtu binafsi ya mzio.
Kwa hivyo, tuligundua kuwa snyt ni chakula cha zamani cha Kirusi. Inabakia kujua jinsi ya kuchukua vizuri mimea hii muhimu. Ikiwa una juicer, tatizo la kupata juisi iliyopuliwa hivi karibuni kutoka kwa goutweed imetatuliwa kwa ufanisi. Ikiwa sio hivyo, unaweza kutumia grinder ya nyama na itapunguza juisi kupitia cheesecloth. Lakini pamoja na juisi, decoctions ya uponyaji ya ajabu pia hupatikana kutoka kwa goutweed.
Mapishi kutoka kwa dreamweed
Mara moja fanya uhifadhi kwamba gout inakua karibu kila mahali. Inaweza kupatikana hata karibu na barabara, lakini ni bora kukusanya nyasi mbali nao. Nenda kwa mimea iliyolala msituni (kama Seraphim wa Sarov) na kukusanya mimea michanga ya kijani kibichi, sio iliyokua.
Kulala kwa kusafisha matumbo
Punguza juisi kutoka kwa majani machanga na shina. Chukua juisi kwa siku 3 kulingana na mpango: siku ya 1 - 1 tbsp. nusu saa kabla ya milo, siku ya 2 - vijiko 2, siku ya 3 - vijiko 3. Kisha kuchukua mapumziko ya siku 5 na kurudia kama inahitajika. Fuatilia hali yako kwa uangalifu.
Kulala na ugonjwa wa figo
Katika thermos, mimina 2 tbsp. chukua glasi ya maji ya moto. Kupenyeza kwa saa 1 na kuchukua kikombe ¼ mara 4 kwa siku.
Umwagaji wa decoction kuchuna
Mimina kuhusu 40 g ya rhizomes iliyoharibiwa ya goutweed na lita 1 ya maji na kupika juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 30. Kuoga na decoction kwa muda wa dakika 15-20.
Kuna mengi ya mapishi ya dawa kutoka kwa usingizi! Ikiwa unaamua kuboresha afya yako na baadhi yao, fuata hisia zako na majibu ya mwili. Lakini kujumuisha jamu katika mlo wako, kama tunavyofanya na vyakula bora zaidi kama vile kale, inawezekana na hata ni muhimu!
Saladi ya goutweed na sorrel
Viungo:
Vikombe 2 majani ya goutweed 1 kikombe cha chika 1 kikombe cha viazi vya kuchemsha 1 kikombe cha karoti za kuchemsha Chumvi, pilipili - kuonja Mchuzi wa nyanya ya moto - kuonja 2-3 tbsp. mafuta ya mzeituni
Recipe:
Kata gout na chika. Katika bakuli, changanya viazi zilizokatwa, karoti, gout na soreli. Chumvi, pilipili, kuongeza mafuta na kuchochea. Kutumikia na mchuzi wa nyanya.
Supu ya kabichi ya kijani na gout
Viungo:
Vikombe 5 goutweed majani 1,5 lita za maji au mboga hisa 1 vitunguu 1 karoti 1 tbsp. mafuta ya mboga 2-3 majani ya bay 2 viazi Chumvi, pilipili - kulahia
Recipe:
Osha gout, kuiweka kwenye sufuria na kufunika na maji. Chambua viazi na ukate kwenye cubes. Weka sufuria juu ya moto, ongeza viazi, kuleta kwa chemsha na kupunguza moto kwa wastani, ongeza parsley. Wakati huo huo, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa na karoti katika mafuta ya mboga hadi vitunguu ni dhahabu. Wakati viazi ziko tayari, ongeza viazi vya kukaanga kwenye sufuria, chumvi na pilipili na upike kwa dakika nyingine 5. Kutumikia kunyunyiziwa na mimea.
Caviar kutoka dreamweed
Viungo:
500 g goutweed 2 tbsp. chumvi nzuri ya bahari
Recipe:
Suuza mbuzi, kavu, ukate laini au uikate na blender. Changanya na chumvi na uijaze vizuri jar na mchanganyiko ili juisi itoke kwenye goutweed. Hifadhi caviar kwenye jokofu, tumia kwa supu au sahani za moto.