Wakati ninapoandika machapisho ya blogi, mara nyingi huwa na maoni tofauti ya kushangaza au hata ya kukasirisha juu ya ulaji mboga. Mmoja wao, anayesisitiza sana, ni kwamba Shirika la Afya Ulimwenguni (WHO) linadaiwa kutambua ulaji mboga kama shida ya akili… Na wakati hata niliandika juu yake kwenye maoni, sikuweza kupinga na niliamua kufanya uchunguzi mdogo: "Habari" hutoka na jinsi inahusiana na ukweli. Kwa hivyo kile nilichogundua.
Habari hiyo inasikika kama hii: “Shirika la Afya Ulimwenguni (WHO) limepanua orodha ya magonjwa ya akili ambayo yanahitaji uingiliaji wa haraka wa daktari wa akili. Imeongezwa kwa ulaji mboga na chakula kibichi (sic! Ninanukuu, kuweka tahajia. - Yu.K.), ambayo kulingana na uainishaji wa shida za akili ni pamoja na katika kikundi F63.8 (shida zingine za tabia na msukumo) ".
Taarifa hii haihusiani na ukweli, kwani kila mtu anaweza kudhibitisha kwa urahisi kwa kwenda kwenye wavuti ya WHO. Wacha tuangalie uainishaji wa magonjwa uliochapishwa na Shirika la Afya Ulimwenguni, unaitwa Uainishaji wa Takwimu wa Kimataifa wa Magonjwa na Shida Zinazohusiana za Afya, Marekebisho ya 10 (ICD-10) - Toleo la WHO. Ninatazama toleo la sasa, ICD-10, Toleo la 2016. Wala F63.8 wala nambari nyingine yoyote ni mboga. Na hii ndio hii:
“F63.8. Shida zingine za tabia na msukumo. Jamii hii inatumika kwa aina zingine za tabia inayorudiwa inayorudia ambayo sio ya pili kwa syndromes ya akili inayotambuliwa na ambayo mtu anaweza kufikiria juu ya kutokuwa na uwezo wa mara kwa mara kupinga hamu ya tabia fulani. Kuna kipindi cha mvutano cha prodromal na hali ya kupumzika wakati hatua inayofaa inachukuliwa. (Kusema kweli, maelezo haya yananikumbusha mengi… dalili za uraibu wa sukari na hamu ya sukari =).
Siwezi kupata kutaja yoyote ya uhusiano kati ya ulaji mboga na shida ya akili kwenye wavuti ya WHO. Kwa kuongezea, kulikuwa na kukataliwa kwa habari hii kutoka kwa wawakilishi rasmi wa shirika. Kwa mfano, Tatyana Kolpakova, mwakilishi wa ofisi ya mkoa wa Urusi ya WHO, aliiambia Sauti ya Urusi juu ya uvumi huu: "Hii sio kweli kabisa."
Kwa nini mwakilishi wa Urusi na Sauti ya Urusi? Labda kwa sababu ilikuwa kwenye Runet kwamba habari hii ilisambazwa kikamilifu (au labda ilionekana hapo awali, - siwezi kusema kwa hakika) habari hii.
Mwishowe, wacha tuangalie vyanzo vya habari. Wao ni wachache na wa mbali. Kwa mfano, nukuu hapo juu imetoka kwa wavuti inayoitwa supersyroed.mybb.ru, ambayo, kama wasambazaji wengine wengi, walirejelea habari juu ya rasilimali kama neva24.ru na fognews.ru. Ndio, usijisumbue kufungua viungo hivi: hazipo tena. Leo haiwezekani tena kupata habari kama hii kwenye rasilimali hizi. Na, ni nini muhimu zaidi, huwezi kupata habari hizi za kupendeza kwenye tovuti ambazo zinaaminika zaidi, kwa mfano, mashirika makubwa ya habari.
Kilele cha usambazaji wa vifaa juu ya ujumuishaji wa mboga kwenye orodha ya shida ya akili ilitokea mnamo 2012 (habari iliyotajwa ni ya Machi 20, 2012). Na sasa miaka kadhaa imepita - na mawimbi kutoka kwa "ukweli" huu wa kipuuzi na tayari amekanusha bado yanaonekana hapa na pale. Pole sana!
Inatokea kwamba sababu ya kuonekana kwa uvumi kama huo (sio) upotoshaji wa makusudi wa habari za ukweli. Kwa hivyo, wakati huo huo, niliamua kujua, lakini sayansi inajua nini juu ya uhusiano unaowezekana kati ya ulaji mboga na hali ya akili? Nitarejelea uchapishaji katika Jarida la Kimataifa la Lishe ya Tabia na Shughuli ya Kimwili ya Juni 7, 2012 (ambayo ni, baada ya "ripoti" za kwanza kuhusu F63.8), waandishi ambao walifanya muhtasari wa hitimisho nyingi na kufanya utafiti wao huko Ujerumani . Kichwa: Chakula cha mboga na shida ya akili: matokeo kutoka kwa utafiti wa jamii
Hapa kuna hitimisho la waandishi: "Katika tamaduni za Magharibi, lishe ya mboga inahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa akili. Walakini, hakuna ushahidi wa jukumu la kusababisha mboga katika etiolojia ya shida ya akili. "
Nitakuambia kidogo zaidi juu ya kile nilichojifunza kutoka kwa utafiti huu. Waandishi wake hutambua aina tatu za uhusiano kati ya lishe ya mboga na hali ya akili ya mtu.
Aina ya kwanza ya unganisho ni ya kibaolojia. Inahusishwa na ukosefu wa virutubisho fulani ambavyo vinaweza kusababishwa na ulaji mboga. "Katika kiwango cha kibaolojia, hali ya lishe inayotokana na lishe ya mboga inaweza kuathiri utendaji wa neva na ubongo wa synaptic ya ubongo, ambayo huathiri michakato ambayo ni muhimu kwa mwanzo na matengenezo ya shida za akili. Kwa mfano, kuna ushahidi madhubuti kwamba asidi ya mnyororo mrefu wa omega-3 huhusishwa na hatari ya shida kuu ya unyogovu. Kwa kuongeza, ingawa ushahidi haujafafanuliwa wazi, viwango vya vitamini B12 vinahusishwa na shida kubwa za unyogovu. Uchunguzi umegundua kwamba mboga huonyesha viwango vya chini vya tishu ya asidi ya mafuta ya mnyororo mrefu wa omega-3 na vitamini B12, ambayo inaweza kuongeza hatari ya shida kuu ya unyogovu. ”Hitimisho la wanasayansi: katika kesi hii, mabadiliko ya ulaji mboga yanaweza kutangulia mwanzo wa shida za akili.
Ninaweza kusema nini kwa hii? Inaweza kuwa na thamani ya kufanya lishe yako iwe na usawa zaidi.
Kwa kuongezea, aina ya pili ya unganisho ambayo wanasayansi huzungumza juu yake inategemea sifa thabiti za kisaikolojia. Wanaathiri uchaguzi wa lishe ya mboga na ukuaji wa shida za akili. Katika kesi hii, ulaji mboga hauhusiani na ukuzaji wa shida ya akili.
Mwishowe, aina ya tatu ya unganisho: ukuzaji wa shida ya akili ambayo huongeza uwezekano wa kuchagua chakula cha mboga. Katika kesi hii, mwanzo wa shida ya akili itatangulia mabadiliko ya ulaji mboga. Ingawa, wanasayansi wanafafanua, hakuna matokeo ya kutosha yaliyochapishwa juu ya aina hii ya unganisho. Kwa kadiri ninavyoelewa, hoja inayozungumziwa ni kwamba labda mtu aliye na shida ambayo inamfanya awe na wasiwasi sana juu ya tabia zake au mateso ya wanyama huwa anachagua lishe zenye vizuizi, pamoja na ulaji mboga.
Wakati huo huo, utafiti huo unabainisha uwezekano wa sio hasi tu, bali pia uhusiano mzuri kati ya ulaji mboga na afya ya akili: "Kwa hivyo, tabia zingine za kisaikolojia na kijamii na idadi ya watu kama mboga, kama njia mbaya ya isiyozidi kufanya. - Yu.K.inaweza kuwa na athari mbaya kwa afya ya akili, wakati sifa zingine kama mitindo ya maisha na motisha ya maadili inaweza kuwa na athari nzuri. ”