Kernels za Apricot: faida na hasara

Kuna aina mbili za kernels za apricot: tamu na chungu. Mwisho huo umejulikana kama dawa ya asili katika matibabu ya saratani nchini Urusi tangu 1845, huko USA tangu 1920. Hata hivyo, mabishano juu ya manufaa ya kernels ya apricot yanaendelea hadi sasa. Katika dawa za Kichina, hutumiwa pia kwa indigestion, shinikizo la damu, arthritis, na matatizo ya kupumua.

Kernels za Apricot zinaaminika kuwa chanzo bora cha chuma, potasiamu, fosforasi, na vitamini B17 (pia inajulikana kama amygdalin, inayopatikana katika mbegu za peaches, squash, na tufaha). Amygdalin na laetrile katika kernels za parachichi zina vitu vinne vyenye nguvu, viwili ambavyo ni benzaldehyde na sianidi. Hapana, umesikia sawa! Cyanide ni moja ya vitu vinavyofanya punje za parachichi kufanya kazi yao. Vyakula vingi kama vile mtama, chipukizi za Brussels, maharagwe ya lima, na mchicha vina sianidi. Maudhui haya ni salama, kwani sianidi inabakia "imefungwa" ndani ya dutu na haina madhara inapofungwa katika miundo mingine ya molekuli. Kwa kuongeza, enzyme ya rhodanane iko katika mwili wetu, ambayo kazi yake ni kutafuta molekuli za cyanide za bure ili kuzipunguza. Seli za saratani sio za kawaida, zina beta-glucosidases ambazo hazipo kwenye seli zenye afya. Beta-glucosidase ni kimeng'enya "kinachofungua" kwa sianidi na benzaldehyde katika molekuli za amygdalin. .

Vitamini B17 ina athari ya matibabu. Kama mlozi, kokwa za apricot ni. Katika Ulaya, wao ni maarufu kwa sifa zao. Inarejelewa na William Shakespeare katika Ndoto yake ya Usiku wa Midsummer, na vile vile na John Webster. Walakini, ushahidi wa kisayansi wa athari hii bado haujapatikana.

Kernels za Apricot zinahusishwa, kuhusiana na ambayo madaktari wengi wanapendekeza ili kudhibiti kazi ya matumbo. Kwa kuongeza, wana mali ya antibacterial na antifungal, na kuwafanya kuwa na ufanisi dhidi ya Candida albicans.

Acha Reply