Nchi ya nyanya
Kuna matoleo kadhaa ya asili ya jina la kijiji. Wanakula … Wanahistoria wengine wanaihusisha na viungo maarufu vilivyo na jina moja; walianza kuikuza hapa muda mrefu sana kwamba hakuna mtu anayekumbuka ni lini. Wengine hufuatilia kwa neno la Kiarabu ziraat, ambalo linamaanisha kilimo. Chaguo la pili linaonekana kuwa la kweli zaidi, kwani mchanga wa mahali hapo ni mzuri, kwani kuna maeneo machache hata huko Azabajani, ambayo sio adimu ardhini, na hewa ni safi ikilinganishwa na maeneo mengine ya Absheron.
Sababu ya hii ni eneo la Zira: kijiji kimejitenga na pwani ya Caspian na maziwa ya chumvi. Ndio ambao "huvutia" unyevu wa ziada ardhini na kusafisha hewa. Hiyo ni, maumbile yalitunza hali ya hewa, na watu waliitumia. Sasa kupanda mboga hapa ndio chanzo kuu na kivitendo pekee cha mapato. Na nyanya ni muhimu zaidi ya mboga zote.
Utaalamu
Nyanya halisi ya Baku haijulikani na kupita kiasi. Kwa hivyo, haiji kamwe na kichwa cha ndama, au hata mug ya bia. Daima ni ndogo kabisa, ina rangi nyekundu sare, na ina kaka nyembamba lakini thabiti. Baada ya kukauka kidogo, hupungua, lakini haipotezi uadilifu wa kifuniko.
Kwa kuongezea, nyanya za Baku ni "halisi", ambayo ni, imekuzwa chini ya jua la Absheron iliyobarikiwa, kuanzia Mei hadi Oktoba tu. Wakati uliobaki wamepandwa katika greenhouses, chini ya taa za quartz. Na ladha ya msimu wa msimu wa "Bakuvians" hautofautiani sana na ladha ya nyanya za Uholanzi, ambazo hujaza maduka makubwa ya msimu wa baridi katika nchi zote za ulimwengu. Kila mtu, lakini sio Azabajani.
Wapi na kiasi gani
Mahali pazuri pa kununua nyanya huko Baku ni Teze Bazar, ambayo ni kituo cha ununuzi cha ghorofa nyingi huko St. Same Vurgun. Mbali na nyanya na mboga nyingine, unaweza kununua matunda yaliyokaushwa, jibini la nyumbani, makomamanga, sturgeon ya kuvuta sigara na caviar nyeusi. Bidhaa zote ni za ubora bora na zina bei nzuri.
Kwa hivyo, nyanya bora za Baku huko Teze Bazar ziligharimu manat 2 kwa kilo (manat ni karibu rubles 35). Kukubaliana, rubles 70 kwa kila kilo ya furaha hii ya mboga, inayoweza kuunda ladha nzuri ya saladi peke yake, sio nyingi.
Kwa kuchukua fursa hii, tutakujulisha kuhusu bei za bidhaa nyingine za Teze Bazar. Matango - 1 manat. Sturgeon - manats 30 kwa kilo (kwa sababu ya joto, counters samaki ni tupu, kila kitu ni katika friji). Sturgeon caviar - manats 70 kwa gramu 100 (wauzaji huja peke yao, hakuna caviar kwenye rafu). Thyme - 60 kopecks za Kiazabajani kwa kioo. Basil ya kijani, cilantro, bizari, mint, parsley - kwa ujumla, wiki zote - zinaweza kukusanywa katika kundi moja kubwa na kulipwa senti 20 za mitaa kwa ajili yake.
Wacha tuongeze: muswada wa wastani katika mgahawa huko Primorsky Boulevard ni manats 50 kwa mbili, pamoja na chupa 1 ya divai ya hapa. Na kwenye shawarma ya kondoo wa barabara itagharimu manats 3. Shawarma atakuwa na sehemu mbili ya nyama, kwa sababu nyama, pamoja na nyanya, hakika haijaokolewa hapa.