Jinsi ya kuandaa sahani "Nyama ya ng'ombe na Buckwheat"
Tayarisha viungo vyote.
Tenganisha nyama kutoka kwa filamu na ukate kwenye cubes za kati.
Kata vitunguu vizuri.
Kusugua karoti kwenye grater coarse.
Katika sufuria ya kukata, pasha mafuta kidogo ya alizeti na kaanga nyama kidogo, ukinyunyiza na msimu.
Ongeza vitunguu na karoti kwa nyama.
Mimina maji ili inashughulikia viungo vyote na chemsha kwa 2-2. Saa 5, mpaka nyama iwe laini na laini. Mwisho wa kupikia, nyunyiza nyama na chumvi na pilipili ili kuonja. Wakati nyama inapikwa, kupika buckwheat.
- 300 g nyama ya ng'ombe
- 100 g buckwheat
- 50 g karoti
- 30 g kitunguu
- 16 g mafuta ya alizeti
Thamani ya lishe ya sahani "Nyama ya ng'ombe na Buckwheat" (kwa 100 gramu):
Kalori: 211.3 kalori.
Kundi: 14.2 g
Mafuta: 11.4 g
Wanga: 13.8 g
Idadi ya huduma: 2Viungo na maudhui ya kalori ya mapishi " Nyama ya ng'ombe na Buckwheat»
| Bidhaa | Pima | Uzito, gr | Nyeupe, gr | Mafuta, g | pembe, gr | Kalori, kcal |
| nyama ya ng'ombe | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| nguruwe (punje)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| karoti | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| vitunguu | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| mafuta ya alizeti | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Jumla | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 huhudumia | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gramu | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |