Unaweza kuhusisha basil na mchuzi wa tambi kitamu sana, lakini unajua kwamba pia ina faida kadhaa za afya? Vitamini K, Iron, Calcium, Vitamini A na zaidi zipo kwenye majani ya kitoweo hiki cha ajabu. moja). Majani ya Basil yana kiasi kikubwa cha antioxidants na phytonutrients nyingine muhimu. Baadhi ya hizi ni flavonoids, ambazo zimepatikana kulinda miundo ya seli pamoja na chromosomes kutokana na uharibifu wa mionzi na oksijeni. 1) Sifa za antibacterial za basil zinahusishwa na mafuta yake muhimu, kama vile: estragole, linalool, cineole, eugenol, sabinene, myrcene na limonene. Mafuta muhimu ya basil, yaliyopatikana kutoka kwa majani yake, yanaweza kuzuia maendeleo ya aina fulani za bakteria ambazo zimekuwa sugu kwa antibiotics zinazotumiwa kawaida. 2): Eugenol huzuia kimeng'enya cha cyclooxygenase (COX) mwilini. Hii ni muhimu kwa sababu COX ni kimeng'enya ambacho dawa za kisasa kama vile aspirini na ibuprofen hulenga kuzuia. Kwa hivyo, basil hufanya kama wakala wa asili wa kuzuia uchochezi. 3) Vitamini A (beta-carotene), magnesiamu na virutubisho vingine vingi hulinda kuta za seli dhidi ya uharibifu na radicals bure (katika mzunguko wa damu na mifumo mingine ya mwili), kuboresha mzunguko wa damu na kuacha oxidation ya cholesterol katika damu.
2022-11-11