Kipakiaji cheusi (Russula adusta) picha na maelezo

Russula Nyeusi (Russula adusta)

Mpakiaji mweusi (Russula iliyochomwa), au Chernushka, ina kofia mwanzoni iliyobonyea, kisha imeshuka moyo sana, yenye umbo la faneli pana, kipenyo cha cm 5-15, rangi ya hudhurungi chafu au hudhurungi iliyokolea.

Katika maeneo mengine uyoga huu huitwa russula nyeusi.

Inatokea hasa katika misitu ya pine, wakati mwingine kwa vikundi, kuanzia Julai hadi Oktoba.

kichwa 5-15 (25) cm, convex-sujudu, huzuni katikati. Katika uyoga mchanga, ni kijivu au rangi ya manjano, hubadilika hudhurungi na umri, nata kidogo.

Kumbukumbu adnate au kidogo kushuka, nyembamba, ya urefu tofauti, mara nyingi matawi, kwanza nyeupe, kisha kijivu, nyeusi wakati taabu.

poda ya spore nyeupe.

mguu katika chernushka nyeusi 3-6 × 2-3 cm, mnene, ya kivuli sawa na kofia, lakini nyepesi, cylindrical, laini imara, nyeusi kutoka kwa kugusa.

Pulp nyeusi podgruzdka reddening juu ya kata, kisha polepole kijivu, si caustic, sweetish-mkali. Hakuna juisi ya maziwa. Inageuka kuwa nyeusi inapoguswa. Harufu ni kali na ya tabia, iliyoelezwa katika vyanzo mbalimbali kama harufu ya mold au mapipa ya divai ya zamani. Mwili kwanza unakuwa wa pinkish-kijivu.

Hukua chini ya miti ya misonobari kwenye udongo wenye tindikali. Inatokea Julai hadi Oktoba, lakini sio nyingi. Inasambazwa hasa katika nusu ya kaskazini ya ukanda wa misitu, katika misitu ya coniferous, deciduous na mchanganyiko.

Uyoga chakula, jamii ya 4, huenda tu katika salting. Kabla ya salting, ni muhimu kabla ya kuchemsha au loweka. Nyeusi inapotiwa chumvi. Ladha ni tamu, ya kupendeza.