Blackening podgrudok (Russula nigricans) picha na maelezo

Weusi podgrudok (Russula nigricans)

• Russula nyeusi

Blackening podgruzdok - aina ya Kuvu imejumuishwa katika jenasi Russula, ni ya familia ya russula.

Ina kofia kutoka kwa sentimita 5 hadi 15 (wakati mwingine kuna vielelezo vikubwa - hata hadi sentimita 25 kwa kipenyo). Mara ya kwanza, kofia ina rangi nyeupe, lakini kisha inakuwa chafu ya kijivu, kahawia na rangi ya rangi ya soti. Pia kuna vielelezo vya hudhurungi na rangi ya mizeituni. Katikati ya kofia ni nyeusi, na kingo zake ni nyepesi. Juu ya kofia kuna chembe za kuambatana za uchafu, ardhi, uchafu wa misitu.

Mzigo mweusi una kofia laini, kavu (wakati mwingine na mchanganyiko kidogo wa kamasi). Kawaida ni mbonyeo, lakini kisha inakuwa gorofa na kusujudu. Katikati yake inakuwa laini baada ya muda. Kofia inaweza kupata nyufa zinazofichua nyama nyeupe nzuri.

Sahani za Kuvu ni nene, kubwa, hazipatikani sana. Mara ya kwanza ni nyeupe, na kisha kijivu au hata kuwa kahawia, na rangi ya pinkish. Pia kuna atypical - sahani nyeusi.

Kuweka weusi kwenye mguu - hadi sentimita 10. Ni nguvu na cylindrical. Kuvu huzeeka, huwa rangi chafu ya hudhurungi.

Massa ya uyoga ni nene, huvunja. Kawaida - nyeupe, kwenye tovuti ya chale polepole inakuwa nyekundu. Ina ladha ya kupendeza, chungu kidogo, na harufu ya kupendeza ya kukata tamaa. Sulfate yenye feri hubadilisha mwili kama huo kuwa waridi (kisha hubadilika kuwa kijani).

Eneo la usambazaji, wakati wa kukua

Podgruzdok nyeusi huunda mycelium na aina za miti ngumu. Inakua katika misitu iliyochanganyika, yenye majani. Pia, uyoga unaweza kuonekana mara nyingi katika misitu ya spruce na yenye majani. Sehemu inayopendwa zaidi ya usambazaji ni ukanda wa joto, pamoja na eneo la Siberia ya Magharibi. Kuvu sio nadra katika Ulaya Magharibi pia.

Inapatikana katika vikundi vikubwa msituni. Huanza kuzaa matunda kutoka katikati ya msimu wa joto, na kipindi hiki huisha hadi msimu wa baridi. Kulingana na uchunguzi wa wachukuaji uyoga, hupatikana katika mkoa wa kaskazini kama Isthmus ya Karelian, mwisho wa msitu sio kawaida katika eneo la Mkoa wa Leningrad.

Muonekano wa uyoga

• Nyeupe-nyeusi podgruzdok (Russula albonigra). Ana sahani nene na inapita, pamoja na kofia nyeupe, tint ya kijivu. Mimba ya Kuvu kama hiyo inaweza kugeuka kuwa nyeusi karibu mara moja. Uwekundu katika uyoga kama huo hauonekani. Katika vuli, katika misitu ya birch na aspen, ni nadra kabisa.
• Kipakiaji mara nyingi ni lamellar (Russula densifolia). Inatofautishwa na kofia ya hudhurungi-kahawia na hata kahawia na tint nyeusi. Sahani za kofia kama hiyo ni ndogo sana, na uyoga yenyewe ni mdogo. Nyama mwanzoni inakuwa nyekundu, lakini polepole inakuwa nyeusi. Katika vuli, ni nadra kabisa katika misitu ya coniferous na mchanganyiko.
• Kipakiaji ni nyeusi. Inapovunjwa au kukatwa, nyama ya Kuvu hii hubadilika kuwa kahawia. Lakini ina karibu hakuna giza, karibu vivuli nyeusi. Uyoga huu ni mwenyeji wa misitu ya coniferous.

Aina hizi za Kuvu, pamoja na Blackening Podgrudok yenyewe, huunda kundi tofauti la fungi. Wanatofautiana na wengine kwa kuwa mwili wao hupata rangi nyeusi ya tabia. Uyoga wa zamani wa kikundi hiki ni ngumu sana, na baadhi yao wanaweza kuwa na vivuli vyeupe na vya kahawia.

Je, uyoga huu unaweza kuliwa

Blackening podgruzdok ni ya uyoga wa jamii ya nne. Inaweza kuliwa safi (baada ya kuchemshwa vizuri kwa angalau dakika 20), pamoja na chumvi. Wakati wa chumvi, haraka hupata tint nyeusi. Unahitaji kukusanya uyoga mchanga tu, kwani zile za zamani ni ngumu sana. Kwa kuongeza, wao ni karibu kila mara minyoo. Walakini, watafiti wa Magharibi wanaona uyoga huu kuwa hauwezi kuliwa.

Video kuhusu kufanya uyoga kuwa mweusi:

Taarifa za ziada

Kuvu inaweza kukua katika substrate. Baadhi ya vielelezo vya zamani vya Kuvu vinaweza kuja juu ya uso, hii huvunja kupitia safu ya udongo. Kuvu mara nyingi inaweza kuwa minyoo. Kipengele kingine cha tabia ya Kuvu ni kwamba hutengana polepole katika hali ya asili. Wakati wa kuoza, kuvu hugeuka kuwa nyeusi. Uyoga kavu huhifadhiwa kwa muda mrefu, hadi mwaka ujao.