Champignon Bernard (Agaricus bernardii) picha na maelezo

Agaricus bernardii

Agaricus bernardii ni ya familia ya agarica - Agaricaceae.

Kofia ya champignon Bernard yenye kipenyo cha sentimita 4-8 (12), yenye nyama mnene, yenye umbo la duara, mbonyeo au bapa iliyoinuliwa baada ya muda, nyeupe, nyeupe-nyeupe, wakati mwingine ikiwa na rangi ya waridi au hudhurungi kidogo, imeng'aa au yenye mizani ndogo, inayong'aa, ya silky. .

Rekodi za champignon Bernard ni bure, pinkish, chafu ya pink, baadaye kahawia nyeusi.

Mguu 3-6 (8) x 0,8-2 cm, mnene, rangi ya kofia, na pete nyembamba isiyo imara.

Massa ya champignon Bernard ni zabuni, nyeupe, hugeuka pink wakati kukatwa, na ladha ya kupendeza na harufu.

Uzito wa spore ni zambarau-kahawia. Spores 7-9 (10) x 5-6 (7) µm, laini.

Inatokea mahali ambapo salinization ya udongo hutokea: katika maeneo ya bahari ya pwani au kando ya barabara zilizonyunyizwa na chumvi wakati wa baridi, kawaida huzaa matunda kwa makundi makubwa. Pia kwenye nyasi na maeneo ya nyasi, inaweza kuunda "miduara ya wachawi". Mara nyingi hupatikana Amerika Kaskazini kando ya pwani ya Pasifiki na Atlantiki na huko Denver.

Kuvu hukaa kwenye mchanga wa kipekee wa jangwa kama takyrs yenye ukoko mnene (kama lami), ambayo miili yake inayozaa hutoboa inapozaliwa.

Kuonekana katika jangwa la Asia ya Kati; imegunduliwa hivi karibuni huko Mongolia.

Kusambazwa sana katika Ulaya.

Msimu wa majira ya joto - vuli.

Aina zinazofanana

Uyoga wa pete mbili (Agaricus bitorquis) hukua chini ya hali sawa, inajulikana na pete mbili, harufu ya siki na kofia ambayo haina kupasuka.

Kwa muonekano, champignon ya Bernard ni sawa na champignon ya kawaida, inatofautiana nayo tu katika nyama nyeupe ambayo haibadiliki pink wakati wa mapumziko, pete mbili, isiyo na msimamo kwenye shina na kofia iliyotamkwa zaidi ya magamba.

Badala ya champignon Bernard, wakati mwingine kwa makosa hukusanya champignon-haired-haired sumu na mauti sumu ya agariki - nyeupe harufu na rangi ya toadstool.

Ubora wa chakula

Uyoga unaweza kuliwa, lakini kwa ubora wa chini, haifai kutumia uyoga unaokua katika maeneo yenye uchafu kando ya barabara.

Tumia champignon ya Bernard safi, kavu, chumvi, marinated. Antibiotics yenye wigo mpana wa hatua ilipatikana katika champignon ya Bernard.