Ugonjwa wa kisukari, mizio: unasimamiaje kwenye kantini?

Psoma kutoka 8% ya watoto wa umri wa kwenda shule wanaugua'mzio wa chakula. "Mayai, karanga, walnuts na karanga zingine, ngano na derivatives yake, maziwa ya ng'ombe, samaki na kiwi ndio vizio kuu vya chakula kwa mdogo zaidi", anasema Dk Lalau Keraly, endocrinologist ya watoto. Baadhi ya mizio huwa bora kwa muda. Hii ndio kesimzio wa maziwa ya ng'ombe, Ambaye hupotea katika 90% ya kesi karibu na umri wa miaka 3, au kutoka hapo kwenda yai, mara chache baada ya miaka 7.

Zaidi ya hayo, inakadiriwa kuwa zaidi ya Watoto wa 20 kuwa aina 1 kisukari. Wanapaswa, katika kila mlo mkuu, kula bidhaa za maziwa, nyama, samaki au yai, wanga au bidhaa ya nafaka, mboga, matunda, mafuta kidogo. Kwa jumla, hizi ni kati ya watu milioni 1,4 na 4 chini ya miaka 20 ambao wanakabiliwa na ugonjwa sugu. Hii haipaswi kuwazuia kufuata masomo ya kawaida, na haswa kutoka kwa chakula cha mchana kwenye kantini.

Katika video: Mtoto wangu ana mzio wa chakula, yukoje kantini?

Usikatae shida, usiogope pia

Wanakabiliwa na ugonjwa wa mtoto wao, baadhi ya wazazi hupunguza mlo wao kuwa na uhakika kwamba inakubalika kwenye kantini. nyingine, kinyume chake, kwa hofu ya mbaya zaidi, kuzidisha shida yake. Hakuna maana katika kuogopa au kukataa wakati mtoto wako anapaswa kufuata mlo maalum. Mara tu ugonjwa na lishe maalum hutangazwa anayefuatana naye, yuko muhimu kulizungumzia katika kitalu au shuleni, Hivyo kwamba shirika linaanzisha mpango wa mapokezi wa mtu binafsi (IAP). "IAP inapohitajika, daktari anayehudhuria au daktari wa mzio hutoa cheti," aeleza Dk Lalau Keraly. Imekusudiwa daktari wa shule, ambaye ataandika PAI. Baadhi ya mizio rahisi iliyodhihirishwa na ukurutu au kwa dalili nyingine ndogo. PAI basi hurahisishwa, bila itifaki ya dharura. Mtoto anakaribishwa kwenye kantini : moja au zaidi vyakula vya kuchukiza ni kubadilishwa na wengine kwamba anavumilia. Zaidi ya hayo, baadhi ya canteens hutoa chakula kiotomatiki ambacho hakijumuishi vizio kadhaa. Kwa upande mwingine, "wakati kesi ya mwanafunzi kuwasilisha hatari, hasa ya mshtuko wa anaphylactic, daktari anapaswa kuzingatia tahadhari zote zinazopaswa kuchukuliwa na kwa undani ishara za onyo ni nini; hatimaye, kifaa cha dharura, kilicho na dawa muhimu pamoja na sindano ya adrenaline, lazima ipatikane kwa urahisi ndani ya ukumbi wa kulia, "mtaalam anaendelea.

Ushuhuda wa Mariamu: «Mizio yake ilianza mara tu alipobadilika.»

Baada ya kushauriana na daktari wa mzio, tuligundua mizio ya Bastien - kwa mayai, maziwa, nyama ya ng'ombe na karanga - mara tu zilipotofautiana. Kwenye kitalu, tulitengeneza PAI na tukampa chakula chake cha mchana kila siku. Ilikuwa vikwazo kabisa katika suala la shirika! Kisha ndani kukua, allergy fulani wametoweka, wengine wamefika: korosho na pistachios. Kwa kuwa sasa yuko shuleni, ingawa manispaa yetu hutoa chakula bila mzio, anakula kama wengine kwenye kantini. Kwa upande mwingine, anajua kwamba ikiwa ana mmenyuko wa ngozi, shule ina kile kinachohitajika kumtibu. »

Marie, mama wa Bastien, umri wa miaka 5.

 

Heshimu kanuni za akili ya kawaida

"Wakati mwinginemwanafunzi anakaribishwa kwenye kantini, lakini hawezi kujizuialete chakula chako cha mchana kilichopakiwa. Mbali na chakula, wazazi lazima basi kutoa sahani, cutlery na kioo », Inabainisha daktari wa watoto. Katika kesi ya mtoto wa kisukari, PAI inaonyesha wakati gani vitafunio vinavyotolewa na familia vinapaswa kuchukuliwa. Pia inaelezea dalili zinazoonyesha kwamba mtoto ni hypoglycemic, pamoja na vitendo vinavyofaa. Kwa mfano, "toa sukari: kipande 1 kwa kilo 20, au vipande x ..." " Kumkaribisha mwanafunzi mwenye ugonjwa wa kisukari kwenye kantini ni rahisi zaidi kuliko ile ya mtoto mwenye mzio, anaeleza Dkt Lalau Keraly. Mara nyingi, inatosha kuheshimu sheria fulani akili ya kawaida: kama kuepuka vinywaji vyote vya sukari, juisi na soda - tunaweza kuruhusu mwanga kidogo -, pipi, pamoja na nibbles. ”

Allergens kuu ya chakulas

Viungo vinavyotambuliwa kuwa vizio na kutumika katika utengenezaji wa bidhaa lazima vitajwe kwa maandishi kwenye lebo au karibu nawe (kwa vile vilivyowasilishwa kwa wingi au kupikwa).

  • Mayai*
  • Nafaka*iliyo na gluteni (ngano, shayiri, shayiri, shayiri, iliyoandikwa ...)
  • Karanga *
  • Lozi, hazelnuts, walnuts, korosho, pistachios ...
  • Karanga *
  • Samaki*
  • Celery*
  • Mustard*
  • Mbegu za ufuta*
  • Maziwa na bidhaa za maziwa (pamoja na lactose)
  • Mimi* 
  • Samaki samakigamba*
  • Moluska*
  • Lupin*

 

*Na bidhaa kulingana na…

Acha Reply