Madaktari kuhusu mayai. Watoto na mboga

Mtaalamu wa lishe wa Marekani Herbert Shelton, mwandishi wa Perfect Nutrition, anasema: "Kwa kawaida, nyama, au mchuzi wa nyama, au mayai haipaswi kupewa mtoto, hasa hadi miaka 7-8. Katika umri huu, yeye hana nguvu ya neutralize sumu sumu katika bidhaa hizi.

Dakt. Valery Alexandrovich Kapralov, mkuu wa Shule ya Afya na Uzazi ya Naturopathiki ya Moscow, alisema hivi: “Ili watoto wakue wenye afya nzuri kwelikweli, wenye nguvu na kubaki hivyo maisha yao yote, elimu ya kimwili pekee haitoshi. Ni muhimu kula vizuri na, kwanza kabisa, usitumie protini za wanyama. Kisha mwili wa mtoto utakua kama inavyopaswa kwa asili, na mtu kama huyo ataepuka magonjwa mengi yaliyotayarishwa kwa wale wanaokula nyama.

USDA na Chama cha Dietetic cha Marekani wanaunga mkono sana wazazi ambao huwapa watoto wao chakula cha vegan pekee. Uchunguzi unaonyesha kwamba watoto ambao hawali bidhaa za wanyama wana afya zaidi kuliko wenzao. Wana hatari ya chini ya mara 10 ya kupata ugonjwa wa moyo na mishipa. Hakika, tayari katika umri wa miaka 3, watoto wanaokula kwa njia ya kawaida wana mishipa iliyofungwa! Pia, ikiwa mtoto anakula nyama, kuna uwezekano mara 4 zaidi wa kupata saratani - na wasichana wana uwezekano mara 4 zaidi wa kupata saratani ya matiti!

Utafiti uliochapishwa katika Journal of the American Dietetic Association unaonyesha kwamba watoto ambao hawajalishwa vyakula vya wanyama tangu kuzaliwa wana IQ ambayo ni pointi 17 juu, kwa wastani, kuliko wenzao wanaokula nyama, maziwa na mayai. Utafiti huohuo unahusisha unywaji wa maziwa utotoni na magonjwa kama vile colic, maambukizi ya sikio, kisukari kinachotegemea insulini, kuvimbiwa, na kutokwa na damu ndani. Frank Oski, mwenyekiti wa magonjwa ya watoto katika Chuo Kikuu cha Johns Hopkins, asema: “Hakuna sababu ya kunywa maziwa ya ng’ombe katika umri wowote. Ilikusudiwa ndama, sio wanadamu, kwa hivyo tunapaswa kuacha kuinywa."

Dk. Benjamin Spock anasema kwamba ingawa maziwa ya ng’ombe ndiyo chakula kinachofaa kwa ndama, ni hatari kwa watoto: “Ninataka kuwaambia wazazi kwamba maziwa ya ng’ombe ni hatari kwa watoto wengi. Husababisha mzio, kutopata chakula vizuri, na wakati mwingine huchangia ugonjwa wa kisukari wa utotoni.” Uzoefu wa lishe huko Siberia na St. Wanasuluhisha kwa urahisi shida ngumu zaidi za hesabu, hujifunza masomo na sehemu ngumu. Wana hamu ya ubunifu: kuandika mashairi, kuchora, kushiriki katika ufundi (kuchonga kuni, embroidery), nk.

Kwa kuongezea, wazazi wa watoto kama hao ambao walibadilisha lishe safi hawanywi vileo, kwa hivyo huwa na usawa kila wakati na huzingatia sana watoto wao. Katika familia kama hizo, amani na upendo kawaida hutawala, ambayo inathiri vyema ukuaji wa watoto. Uzoefu wa ulimwengu (India) unathibitisha kwamba watoto wa mboga hawana nyuma ya wenzao, na hata kuwazidi kwa suala la uvumilivu na upinzani wa magonjwa. Uhitaji wa kula yai ni hadithi tu ambayo ni mbali kabisa na ukweli ambao watu wengi "hulishwa" nao.

Acha Reply