Kufunga kunamaanisha kujinyima chakula kwa saa 16 au zaidi, kwa idadi fulani ya siku au wiki. Kuna aina kadhaa, kwa mfano, kufunga kwenye juisi za matunda na maji kwa kukataa chakula kigumu; kufunga kavu, ambayo inahusisha kutokuwepo kwa chakula na kioevu chochote kwa siku kadhaa. Kufunga kuna wafuasi na wapinzani, ambayo kila mmoja ni sawa kwa njia yake mwenyewe. Katika makala hii, tunaangalia faida za muda mfupi na hatari za kufunga kwa muda mrefu. Sababu kwa nini inashauriwa kuzuia kufunga kwa muda mrefu (zaidi ya masaa 48): Wakati wa kufunga, au njaa, mwili huwasha "hali ya kuokoa nishati." Yafuatayo hutokea: kimetaboliki hupungua, uzalishaji wa cortisol huongezeka. Cortisol ni homoni ya mafadhaiko inayozalishwa na tezi zetu za adrenal. Wakati wa ugonjwa au mkazo, mwili hutoa zaidi ya homoni hii kuliko kawaida. Viwango vya juu vya cortisol katika mwili husababisha hisia za mkazo wa kimwili, kiakili na kihisia. Kwa kutokuwepo kwa muda mrefu kwa chakula, mwili hutoa homoni ndogo za tezi. Kiwango cha chini cha homoni za tezi hupunguza kwa kiasi kikubwa kimetaboliki ya jumla. Wakati wa kufunga, homoni za hamu ya chakula huzuiwa, lakini zinaimarishwa kikamilifu wakati wa kurudi kwenye chakula cha kawaida, ambacho kinasababisha hisia ya njaa ya mara kwa mara. Kwa hivyo, kwa kimetaboliki ya polepole na kuongezeka kwa hamu ya kula, mtu ana hatari ya kupata uzito haraka. Wacha tuendelee kwenye ya kupendeza ... Je, ni faida gani za kufunga hadi saa 48? Uchunguzi katika panya umeonyesha kuwa kufunga mara kwa mara kunaweza kuboresha utendaji wa ubongo kwa kupunguza mkazo wa oksidi. Dhiki ya kioksidishaji (au kioksidishaji) inahusishwa na kuzeeka kwa ubongo. Hii inaweza kuumiza seli, kuharibu kumbukumbu na uwezo wa kujifunza. Kufunga mara kwa mara kumeonyeshwa kupunguza viashiria kadhaa vya ugonjwa wa moyo na mishipa kwa kupunguza triglycerides, lipoproteini za chini-wiani, na shinikizo la damu. Inafaa pia kuzingatia kwamba kufunga bila shaka husababisha kupoteza uzito, ambayo ina athari nzuri kwa hali ya moyo. Uenezi wa seli (mgawanyiko wao wa haraka) una jukumu muhimu katika malezi ya tumor mbaya. Tafiti nyingi zinazotathmini uhusiano wa lishe na hatari ya saratani hutumia kuenea kwa seli kama kiashirio cha ufanisi. Matokeo ya utafiti wa wanyama yanathibitisha kuwa kufunga kwa siku moja kunaweza kupunguza hatari ya saratani kwa kupunguza kuenea kwa seli. Kufunga kunakuza autophagy. Autophagy ni mchakato ambao mwili huondoa sehemu za seli zilizoharibiwa na zenye kasoro. Wakati wa kufunga, kiasi kikubwa cha nishati kilichotumiwa hapo awali kwenye digestion kinalenga "kutengeneza" na mchakato wa utakaso. Hatimaye, pendekezo la jumla kwa wasomaji wetu. Pata mlo wako wa kwanza saa 9 asubuhi na mlo wako wa mwisho saa 6 jioni. Kwa jumla, mwili utakuwa na saa 15 iliyobaki, ambayo tayari itakuwa na athari nzuri juu ya uzito na ustawi.
2022-11-11