Kila mtu anajua kwamba korosho ni kitamu na afya. Huko India, sahani nyingi za kitaifa za mboga hutayarishwa kwa msingi wa korosho, kama vile Malai Kofta na Shahi Paneer.
- Korosho asili yake ni Brazil, lakini kwa sasa inalimwa zaidi India, Brazil, Msumbiji, Tanzania na Nigeria.
- Jina la nati linatokana na "caju" ya Kireno.
- Korosho ni chanzo kikubwa cha nyuzinyuzi, protini, zinki na vitamini B.
- Korosho ni matajiri katika mafuta ya monounsaturated, ambayo husaidia kuongeza cholesterol "nzuri" na kupunguza cholesterol "mbaya".
- Maganda ya korosho yana sumu. Matunda mabichi yamezungukwa na ganda ambalo lina urushiol, resin ambayo inaweza kusababisha upele.
- Koti ni ya familia moja kama maembe, pistachio na ivy yenye sumu.
- Korosho hukua kutoka kwa tufaha. Kokwa yenyewe hutoka kwa tunda linaloitwa tufaha la korosho. Inatumika kuongeza kwa juisi na jamu, na pia katika utayarishaji wa pombe ya Kihindi. Kutokana na ukweli huu inafuata kwamba korosho, kwa kweli, si nut, lakini mbegu ya matunda ya apple ya korosho.