Yaliyomo
Matumizi ya idadi ndogo ya vinywaji vyenye pombe bado inajadiliwa.
Kama matokeo, wengi wanafikiria kuwa "glasi moja tu ya divai kwa siku" - ni faida thabiti na haina madhara.
Lakini ni kweli hivyo?
Kitendawili cha Ufaransa
Hoja kuu ya wafuasi wa utumiaji wa vileo katika miongo mitatu iliyopita imekuwa na inaitwa kile kinachoitwa Kitendawili cha Ufaransa: kiwango cha chini cha magonjwa ya moyo na mishipa na saratani kati ya wakaazi wa Ufaransa.
Isipokuwa kwamba lishe ya Mfaransa wastani imejaa mafuta, wanga haraka na kafeini.
Vioksidishaji vya divai
Baada ya uchunguzi mnamo 1978, zaidi ya watu elfu 35, watafiti waliamua kuwa kutoka kwa ugonjwa wa moyo na saratani kwa wakaazi wa Ufaransa inalinda ulaji wa kila siku wa divai nyekundu kavu.
Kulingana na wanasayansi, jambo muhimu zaidi katika kinywaji hiki - polyphenols. Dutu hii ya kibaolojia inayofanya kazi kama antioxidants. Wanalinda mwili kutoka kwa itikadi kali ya bure na kuwa njia ya kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na hata saratani.
Kwa kweli, ikiwa unywa divai kwa kiasi - glasi moja hadi mbili kwa siku.
Sio rahisi sana
Ufaransa sio nchi pekee ambayo hutoa na kutumia divai nyekundu kavu. Walakini, athari nzuri ya vileo kwa namna fulani haijafunuliwa majirani wa karibu wa nchi hiyo katika mkoa - huko Uhispania, Ureno au Italia.
Usifanye "kazi" divai pamoja na lishe ya Mediterranean, ambayo inatambuliwa vizuri katika kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa.
Lakini baada ya muda ikawa wazi kuwa katika kiwango cha chini cha ugonjwa wa moyo Wafaransa sio chini kuliko watu wengine huko Uropa wanakabiliwa na ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa ini. Ikiwa ni pamoja na cirrhosis, moja ya sababu kuu za maendeleo ambayo ni unywaji pombe.
Masuala ya usalama
Kioo kimoja cha divai nyekundu na ujazo wa takriban 150 ml ni zaidi ya kitengo kimoja - 12 ml ya pombe safi. Unit imepitishwa huko Uropa, kitengo sawa na mililita 10 ya ethanoli.
Inachukuliwa kuwa salama kwa kipimo cha wanawake ni vitengo viwili, kwa wanaume - hadi tatu. Hiyo ni, glasi kadhaa za divai kwa wanawake - zaidi ya kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha kunywa pombe kila siku.
Hii ni nyingi sana. Ikiwa utahesabu, zinageuka kuwa na glasi ya divai ya kila siku mtu hunywa lita 54 kwa mwaka, sawa na lita 11 za vodka au lita 4 za pombe kwa mwaka. Kitaalam ni kama kidogo, lakini shirika la afya ulimwenguni linapendekeza kwamba kwa hali yoyote usinywe zaidi ya lita 2 za pombe kwa mwaka.
Gastroenterologists pia wanakubali nadharia ya kiasi salama cha pombe, lakini tu kwa suala la ini na kutoridhishwa. Vitengo kadhaa kwa siku ini itasindika bila shida yoyote - hata hivyo, ikiwa ni sawa kabisa.
Wakati huo huo kwa viungo vingine kama kongosho idadi salama ya pombe haipo, na wanakabiliwa na kipimo chochote cha ethanoli.
Jinsi ya kunywa
Kama inavyoonyesha mazoezi, kwa kweli, glasi moja kwa siku husababisha shida mara chache. Kama sheria, watu hunywa mengi zaidi. Kwa hivyo, wakaazi wa Uingereza husimamia katika wiki moja kunywa chupa 1 ya ziada ya divai zaidi ya ilivyopangwa. Mwaka katika nchi hii, "hukusanya" ziada ya lita milioni 225 za pombe.
Kwa kuongezea, mara moja tunaweza kuamua ikiwa mtu ana sababu za hatari za pombe. Ni wazi tu kwa kuona nyuma, wakati unyanyasaji unapoanza.
Kitendo cha vioksidishaji vya divai vinaweza kugunduliwa tu kwa muda mrefu, lakini ethanoli inayopatikana katika vinywaji vyote vya pombe, huanza kufanya kazi mara moja. Baada ya glasi ya kwanza, uwezekano wa kiharusi umeongezeka kwa mara 2.3 na kupunguzwa kwa asilimia 30 tu ndani ya siku.
Hasa hatari ni majaribio ya "kuongeza hemoglobin" na "kuboresha hamu ya kula" na glasi ya divai wakati wa ujauzito. Pombe iliyomo kwenye kinywaji chochote cha kileo kwa uhuru ndani ya damu ya mtoto kupitia kondo la nyuma. Mwili wa mtoto hauwezi kukabiliana na vitu vyenye sumu ambavyo vinasumbua ukuaji wake.
Na pombe ilitambua dawa ambayo husababisha athari mbaya zaidi kutoka kwa kunywa. Kwa kiwango cha alama-100 ambacho kinatathmini madhara ya vitu vya kisaikolojia kwa wanadamu, pombe iko mahali pa kwanza na alama 72, mbele ya ufa na heroin.
Kidogo juu ya kuzuia
"Glasi ya divai nyekundu" ni muhimu tu kama sababu ya kufuata ibada fulani. Mara kwa mara hutiwa divai wakati wa kukimbia: ibada ya divai inahusisha kampuni nzuri, chakula kitamu na ukosefu wa kesi za haraka.
Lakini hali hizi zenyewe zinachangia kupumzika, afueni kutokana na athari za mafadhaiko na kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa - hata bila kosa lolote.
Na kuna polyphenols katika chai ya kijani na zabibu nyekundu ambazo zinaweza pia kuwa sehemu ya chakula cha jioni katika kampuni nzuri.
Muhimu zaidi
Hadithi juu ya faida za unywaji pombe wastani husambazwa shukrani kwa mtindo wa maisha wa Wafaransa. Lakini hawakuthibitishwa na mfano wa wakaazi wengine wa Uropa, wakinywa divai nyekundu mara kwa mara.
Virutubisho - polyphenols - zilizomo kwenye divai, zinaweza kupatikana kutoka kwa vyanzo vingine visivyo na madhara. Kwa mfano, zabibu, juisi yake au chai ya kijani.
Kilichotokea kwa mwili wako ikiwa unakunywa kila saa ya usiku kwenye video hapa chini:
