Yaliyomo
Lishe nyingi za kudumisha mwili wa mwanadamu hupitia njia ya utumbo.
Walakini, vyakula vya kawaida ambavyo watu hula: mkate, nyama, mboga - mwili hauwezi kutumia moja kwa moja kwa mahitaji yao. Kwa hili, chakula na vinywaji vinapaswa kugawanywa katika sehemu ndogo - molekuli za kibinafsi.
Molekuli hizi husafirishwa na damu kwenda kwenye seli kwa ajili ya kujenga seli mpya na kutoa nguvu.
Chakula kinayeyushwa vipi?
Mchakato wa mmeng'enyo wa chakula unajumuisha kuchanganya chakula na juisi ya tumbo na kuisogeza kupitia njia ya utumbo. Wakati wa harakati hii, chakula kimegawanywa katika vifaa, ambavyo hutumiwa kwa mahitaji ya mwili.
Mmeng'enyo huanza kinywani wakati wa kutafuna na kumeza chakula. Na kuishia kwenye utumbo mdogo.
Je! Chakula hupitaje kupitia njia ya kumengenya?
Viungo vikubwa vya mashimo ya njia ya utumbo - tumbo na matumbo vina safu ya misuli, ambayo inasababisha kuta zao kusonga. Harakati hii inaruhusu chakula na kioevu kusonga kupitia mfumo wa mmeng'enyo na kuchanganywa.
Kupunguzwa kwa njia ya utumbo huitwa peristalsis. Ni sawa na wimbi ambalo kwa msaada wa misuli huenda kando ya njia yote ya kumengenya.
Misuli ya matumbo huunda sehemu iliyobanwa, ambayo inasonga mbele pole pole, ikisukuma chakula na kioevu.
Mchakato wa kumengenya
Ulaji wa chakula huanza mdomoni. Unapotafuna chakula hutiwa unyevu mwingi na mate. Mate yana vimeng'enya ambavyo huanza kuvunjika kwa wanga.
Chakula kilichomezwa hupita umio ambao huunganisha koo na tumbo. Katika makutano ya umio na tumbo, kuna pete ya misuli. Hii ndio sphincter ya chini ya umio, ambayo hufunguliwa kwa shinikizo la chakula kilichomwa na kuipeleka ndani ya tumbo.
Tumbo lina kazi tatu za kimsingi:
1. kuhifadhi. Ili kutengeneza chakula kikubwa au kioevu, misuli ya sehemu ya juu ya tumbo hupumzika. Hii inaruhusu kuta za chombo kunyoosha.
2. Kuchanganya. Sehemu ya chini ya tumbo imepunguzwa kuwa chakula na kioevu kilichochanganywa na juisi ya tumbo. Juisi hii ina asidi hidrokloriki na enzymes ya kumengenya, ambayo husaidia katika kuvunjika kwa protini. Kuta za tumbo hutoa kiasi kikubwa cha kamasi, ambayo inawalinda kutokana na athari za asidi hidrokloriki.
3. Usafiri. Chakula kilichochanganywa huingia kutoka tumbo kwenda kwenye utumbo mdogo.
Kutoka tumbo, chakula hupita kwenye sehemu ya juu ya utumbo mdogo - duodenum. Hapa chakula kinakabiliwa na juisi ya kongosho na Enzymes ya utumbo mdogo, ambayo UKIMWI katika mmeng'enyo wa mafuta, protini, na wanga.
Hapa chakula kinasindika kwenye bile inayozalishwa na ini. Kati ya chakula, bile huhifadhiwa ndani gallbladder. Wakati wa kula ni kusukuma ndani ya duodenum, ambapo huchanganyika na chakula.
Asidi ya bile huyeyusha mafuta kwenye yaliyomo ndani ya matumbo ya sawa na mafuta kutoka kwenye sufuria: hugawanyika kuwa matone madogo. Baada ya mafuta kusaga, hugawanywa kwa urahisi na enzymes kuwa vifaa.
Vitu vilivyopatikana kutoka kwa enzymes zilizogawanyika huingizwa kupitia kuta za utumbo mdogo.
Mucosa ya utumbo mdogo imefunikwa na nyuzi ndogo ambazo huunda eneo kubwa la uso, na kuiruhusu kuchukua idadi kubwa ya virutubisho.
Kupitia seli maalum, vitu hivi kutoka kwa utumbo huingia ndani ya damu na huenea katika mwili mzima kwa kuhifadhi au kutumia.
Sehemu isiyopuuzwa ya chakula inafika utumbo mkubwa ndani ambayo kunyonya maji na vitamini kadhaa hufanyika. Taka baada ya kumeng'enya huundwa ndani ya kinyesi na huondolewa puru.
Ni nini kinachoharibu kazi ya njia ya utumbo?
1. Tabia mbaya: Uvutaji sigara na unywaji pombe
2. Sumu ya chakula
3. Lishe isiyo na usawa
Muhimu zaidi
Njia ya utumbo inaruhusu mwili kuvunja chakula kuwa misombo rahisi, ambayo inaweza kujenga tishu mpya na kupata nguvu.
Mmeng'enyo hutokea katika sehemu zote za njia ya utumbo kutoka kinywa hadi kwenye puru.
Zaidi kuhusu mfumo wa utumbo tazama kazi kwenye video hapa chini:
