Yaliyomo
Pika maharagwe kwenye viazi zilizochujwa kwa saa 1.
Kichocheo rahisi cha maharagwe yaliyopikwa
Utahitaji - kikombe 1 cha maharagwe, maji ya kuloweka, vikombe 5 vya maji kwa kupikia
1. Mimina maji baridi juu ya maharagwe (nyeupe au nyekundu), ondoka kwa masaa 8.
2. Weka kwenye sufuria, mimina maji mengi (mara 5 zaidi ya maharagwe).
3. Washa moto na upike maharage kwa saa 1 baada ya kuchemsha.
4. Futa maji, chumvi na ukate maharage, chumvi na kuongeza viungo, mafuta na kupamba na mimea.
Maharagwe yako safi yamepikwa!
Maharagwe safi na mboga
Viungo vya maharagwe yaliyopikwa na maharagwe ya kuchemsha
Maharagwe meupe meupe - gramu 300
Nyanya - nyanya 4 za kati
Karoti - kipande 1
Upinde - 1 kichwa
Vitunguu - 2 prongs
Limau - nusu ya limau
Parsley - gramu 10
Sukari - kijiko
Chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya kupika mboga na maharagwe ya kuchemsha
1. Loweka maharage, suuza na upike kwa dakika 40 (sio hadi upike kabisa).
2. Nyanya za Scald na maji ya moto na uondoe ngozi, ukate na blender.
3. Chambua kitunguu, osha na ukate laini.
4. Piga karoti kwenye grater nzuri.
5. Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari vya vitunguu (au ukate laini).
6. Osha, kausha na kata parsley.
7. Mimina mafuta kwenye sufuria, ongeza kitunguu na suka kwa dakika 5.
8. Ongeza karoti, vitunguu, sukari, punguza juisi kutoka nusu ya limau. Chemsha kwa dakika 15.
9. Ongeza maharagwe, koroga, mimina maji ili iweze kufunika kabisa maharagwe), pika kwa saa 1 nyingine.
10. Tumikia na vipande vya limao vilivyosafishwa vilivyo nyunyizwa na iliki.
Maharagwe puree haraka na kitamu
Je! Ninahitaji loweka maharagwe kwa viazi zilizochujwa
Maharagwe ya viazi zilizochujwa yanahitaji kulowekwa kwa masaa 8 katika maji baridi ili isiwe na ladha kali na viazi zilizochujwa ziwe zenye hewa.
Jinsi ya kusaga maharagwe
Njia rahisi ni pamoja na blender, submersible au stationary. Maharagwe yaliyopikwa ni laini sana kwao wenyewe, unaweza kufanya kazi na kuponda au uma wa kawaida.
Nini cha kuongeza kwenye maharagwe yaliyopikwa
Wakati wa kupika, unaweza kuongeza turnips, celery, horseradish, majani ya bay, bizari, karoti kwa maharagwe.
Unapotumiwa kwenye maharagwe yaliyopikwa, unaweza kuongeza vitunguu vya kukaanga na karoti na nyanya ya nyanya, pamba sahani iliyomalizika na mimea na utumie na viboreshaji au chips.