Chakula cha baharini kinapatikana kwetu kwa bei na kwa upatikanaji wa maduka ya samaki na maduka makubwa. Mussels ni ladha, ni rahisi sana kuandaa, na pia ina afya! Zina kalori kidogo, na muundo una asidi ya mafuta ya polyunsaturated, cobalt, potasiamu, kalsiamu, boroni, magnesiamu, fosforasi, sodiamu, chuma, iodini. Vitamini vya kikundi B, PP, A, C, E, pamoja na glycogen. Shida moja kwao ni jinsi ya kula kwa usahihi, jambo moja unapokuwa nyumbani na familia yako, na lingine wakati unapaswa kula kome kwenye mgahawa. Wacha tuigundue.
Kulingana na adabu
- Ikiwa mgahawa huhudumia kome kwenye ganda, kibano maalum na uma huwekwa pamoja nao. Kwa hivyo, kwa kofi moja, unashikilia ganda na kibano, na kwa uma unatoa mollusc.
- Inaruhusiwa pia kuchukua ganda wazi na vidole vyako, uilete kinywani mwako na uvute yaliyomo.
Katika lugha ya kienyeji
Katika mduara wa marafiki wa karibu na familia, unaweza kuruka wakati huo na vifaa maalum vya kula kome, na utumie ganda tupu.
- Chukua nusu ya ganda na utumie "kufuta" clam;
- Chukua ganda tupu wazi na, kama koleo, ondoa mtutu.
Kumbuka
Mussels huenda vizuri na divai nyeupe kavu na bia nyepesi. Kome huandaliwa na michuzi anuwai, kawaida na iliki, vitunguu na vitunguu.