Tamu, ladha, yenye virutubisho - marzipan. Pipi, kujaza bidhaa zilizooka, mapambo mazuri kwenye keki, yote ni juu yake. Ah, na bei zake zinauma, wacha tujaribu kupika wenyewe.
Tunahitaji:
1 kikombe cha mlozi, kikombe 1 cha sukari, 3 tbsp. maji.
Mchakato:
- Mimina maji ya moto juu ya mlozi na uacha karanga kwa dakika 5, ngozi itavimba na unaweza kuiondoa kwa urahisi kutoka kwa karanga;
- Kausha lozi zilizosafishwa kwenye sufuria kavu ya kukausha juu ya moto wa wastani, na kuchochea karanga kila wakati kwa dakika 2-3;
- Karanga zilizopozwa kabisa lazima ziwe chini ya grinder ya kahawa kwa hali ya unga, inaweza kuchukuliwa kwa uvimbe, hii ni ya kawaida, kwa sababu nut hutoa mafuta;
- Weka sukari kwenye sufuria na ujaze maji. Chemsha syrup juu ya moto mdogo, inapaswa kubaki nyepesi kwa rangi, lakini kuwa mzito. Fanya jaribio la mpira laini, kwa hili, toa syrup ndani ya bakuli la maji baridi, ikiwa inakamata na unaweza kuiponda kwa vidole vyako - syrup iko tayari;
- Mimina katika mlozi na changanya vizuri, kausha misa juu ya moto kwa dakika 2, itakuwa nene na nene;
- Pasha misa iliyopozwa kidogo kwenye meza na uipe sura yoyote.
Tip:
- Ikiwa marzipan yako itabomoka, ongeza maji kidogo kwake;
- Ikiwa marzipan yako ni maji, ongeza sukari ya unga kidogo;
- Hifadhi marzipan kwenye chombo kilichofungwa vizuri, vinginevyo itakauka haraka.