Nuggets ni vipande vya kitambaa kwenye mkate wa crispy, sahani ambayo sio ngumu kuandaa na inakubalika kwa watu wa matakwa tofauti kabisa. Nuggets za kuku ni chakula kinachofaa wakati unahitaji kukidhi njaa yako haraka.
Wanajiandaa hivi. Ili kuandaa nuggets, huchukua nyama ya kuku - minofu au paja, loweka kwenye kefir, mchuzi wa soya au maji ya limao ili kuifanya iwe ya juisi.
Baada ya vijidudu kutumbukizwa kwenye yai lililopigwa, na kisha kuvingirishwa kwa mkate - na mara moja ueneze kwenye sufuria moto ya kukaranga, ambapo mafuta ya kutosha huwashwa, kama kwenye mafuta ya kina. Kwa mkate wa nugget, unaweza kutumia makombo ya mkate wa kawaida, mikate ya mahindi iliyovunjika, au makombo. Chumvi na viungo huongezwa.
Nuggets zinaweza kuoka katika oveni, zitakuwa kavu, lakini chini ya kalori nyingi.
Vifaranga vya kuku kawaida hutolewa na mchuzi - nyanya, mayonesi, haradali, tamu na siki.
"Nuggets" ni nini
Nuggets hutafsiriwa kutoka Kiingereza kama "nugget ya dhahabu". Utaelewa maana ya kifungu hiki unapojifunza historia ya kuonekana kwa nuggets. Baada ya yote, walionekana kwa mara ya kwanza wakati wa Kukimbilia kwa Dhahabu ya California mnamo 1850. Chakula kilikuwa rahisi, hakikuhitaji kutumiwa yoyote, na kilitayarishwa haraka. Na waliipa jina kwa sababu ya kufanana na vito halisi vya dhahabu, ambavyo wakati huo vilijaza akili za wale ambao walitaka kutajirika haraka.
Kweli, mwanasayansi wa Amerika Robert Baker aliimarisha umaarufu wa viunga na kuahidi mafanikio ya kibiashara kwao katika tasnia ya mgahawa. Mnamo miaka ya 1950, kichocheo chake cha nugget kilionekana kuchapishwa.
Kwa utayarishaji wao, Baker anapendekeza kuchanganya kitambaa cha kuku kilichokatwa na kiambatanisho maalum cha chakula ambacho hufanya iwe nene na nata zaidi. Kwa kukaanga, mwanasayansi huyo aligundua na kutumia mkate maalum ambao haukupoteza mali yake na haukuanguka baada ya kufungia.
Lakini ni bora zaidi - afya na tastier - kupika viunga vya nyumbani kulingana na mapishi yetu. Sahani ladha kwako!