Yaliyomo
Jinsi ya kuvuta mafuta ya nguruwe nyumbani. Kichocheo cha video
Mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara, yanayopendwa na wengi, ni rahisi kupika nyumbani. Kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kuvuta mafuta ya nguruwe mwenyewe (na bila vifaa maalum). Gharama ya mafuta ya nguruwe ni ya chini, na ladha baada ya kuvuta sigara ni ya kushangaza. Kwa kuongezea, uwepo wa asidi ya arachidonic katika bidhaa hii husaidia kuongeza kinga na nguvu, ambayo ni muhimu sana katika msimu wa baridi.
Jinsi ya kuvuta mafuta ya nguruwe nyumbani
Jinsi ya kuvuta mafuta ya nguruwe vizuri
Ili kutengeneza mafuta ya nguruwe ya kuvuta sigara, utahitaji nyumba ya moshi iliyotengenezwa tayari au iliyotengenezwa nyumbani, pamoja na bidhaa zifuatazo:
- Kilo 1,5 za mafuta ya nguruwe
- Lita 5 za maji
- Ogram kilo ya chumvi
- vitunguu
- Jani la Bay
- haradali kavu
- pilipili nyeusi
Kwa kuvuta sigara, chagua mafuta ya nguruwe "sahihi". Kiuno kilicho na safu ya nyama au ukanda wa bakoni kutoka chini ya tumbo ni bora.
Kwanza kabisa, andaa mafuta ya nguruwe kwa mchakato wa kuvuta sigara. Ili kufanya hivyo, andaa brine. Futa chumvi kwenye maji baridi. Kisha pilipili bacon vizuri, chaga na vitunguu vilivyochapwa na vilivyochapwa, haradali kavu na majani yaliyokatwa ya bay. Weka bacon katika suluhisho la chumvi na uweke mahali baridi kwa siku 3-5. Baada ya wakati huu, ondoa bacon kutoka suluhisho la chumvi, suuza maji ya joto na kavu kwa kunyongwa kwenye kulabu.
Ikiwa utaongeza kifupi au Rosemary kwenye sufuria ya mvutaji sigara kwa matawi, basi bacon itapata kivuli na harufu isiyo ya kawaida.
Kwa uvutaji wa sigara, kukusanya matawi ya alder, cherry au apple, chips za kuni na machujo ya mbao, changanya na loweka ndani ya maji kwa dakika chache. Kisha uweke kwenye tray maalum ya smokehouse. Weka kifaa cha kuvuta sigara kwenye moto mdogo, weka tray ya maji juu. Mafuta yataingia ndani yake. Unganisha kifaa chako kulingana na maagizo na mafuta ya mafuta ya moshi kwa dakika 40-45 kwa joto la digrii 35-50.
Anza kupika kwa joto la chini kabisa, hatua kwa hatua kuongeza joto hadi juu. Hii ni sharti la kuvuta sigara sahihi. Mchakato wote unaambatana na upotezaji mkubwa wa unyevu. Hii ndio inahakikisha mafuta ya nguruwe yana maisha ya rafu ndefu.
Mapishi ya mafuta ya nguruwe yaliyotengenezwa nyumbani
Kichocheo hiki hukuruhusu kupika mafuta ya nguruwe baridi nyumbani bila kutumia vifaa vya kuvuta sigara.
Itahitaji:
- Kilo 3 za mafuta ya nguruwe
- Lita 2 za maji
- Ogram kilo ya chumvi
- Glasi 1 ya "moshi wa kioevu"
- pilipili nyeusi
- vitunguu
- Jani la Bay
Kwa njia baridi ya kuvuta sigara, chagua mafuta ya nguruwe yenye homogeneous, bila mishipa.
Kata mafuta ya nguruwe vipande vipande ambavyo vina ukubwa wa sentimita 5 x 6. Sugua kila mmoja na mchanganyiko wa vitunguu, pilipili na majani ya bay yaliyokatwa.
"Moshi wa kioevu" ni wakala wa ladha ya asili au ya maandishi ambayo hufikia athari ya asili ya kuvuta sigara. Inakuja kwa poda au fomu ya kioevu. Ni bora kutumia mkusanyiko wa kioevu katika kichocheo hiki.
Kisha andaa brine kwa kupunguza kilo ya chumvi katika lita 2 za maji. Ongeza glasi ya "moshi wa kioevu" kwa suluhisho.
Ingiza vipande vya bakoni kwenye brine na uweke mahali baridi kwa wiki. Kisha toa bacon na uitundike ili ikauke kwa siku kadhaa. Baada ya wakati huu, bacon ya kupendeza yenye kuvuta baridi itakuwa tayari kula.