Marafiki, usiku wa Pasaka, mara nyingi huuliza juu ya jinsi ya kupaka rangi mayai na rangi ya asili. Manyoya ya vitunguu, kwa kweli, ni ya kawaida. Umejaribu kutumia manjano, karkade, kahawa au kabichi nyekundu? Hasa kwako, tumeandaa infographics rahisi na inayoeleweka na njia tofauti zisizo za banal za kuchorea mayai.
M Turmeric. Ongeza vijiko 3 vya manjano kwenye sufuria na lita 1 ya maji na upike kwa dakika 15, poa kidogo. Kisha weka mayai na uondoke mpaka upate kivuli unachotaka. Kwa rangi iliyojaa zaidi, tumia mayai ya hudhurungi.
Kabichi nyekundu. Chop 1 kabichi kubwa (au 2 ndogo), funika na maji na upike kwa dakika 10. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza vijiko 6 vya siki na uweke mayai.
Et Beetroot. Grate beets mbichi kwenye grater, mimina maji ya joto na uweke mayai.
Kahawa ya papo hapo. Bia vijiko 6 vya kahawa ya papo hapo katika lita 1 ya maji, toa kutoka kwa moto na punguza mayai.
Mchicha. Chop 200 g ya mchicha, funika na maji na upike kwa dakika 5. Ondoa kutoka kwa moto na uweke mayai. Mchicha unafaa wote safi na waliohifadhiwa.
Chai ya Karkade. Ongeza 3 tsp. kwa lita 1 ya maji na pombe kwa dakika 15. Ondoa kwenye moto, poa kidogo na weka mayai kwa dakika 3.
Kwenye dokezo
- Tumia mayai ya kuchemsha.
- Viungo vyote vinaonyeshwa kwa lita 1 ya maji.
- Ongeza kijiko 1 cha siki ya meza kwa kila mchuzi (vijiko 6 kwa mchuzi na kabichi), kisha rangi itaanguka vizuri.
- Baada ya kuchorea, unaweza kusugua mayai na mafuta ya alizeti ili kuwapa uangaze.
- Ikiwa unataka kupata rangi nyepesi, acha mayai kwenye mchuzi huo huo kwenye jokofu mara moja (isipokuwa chai ya karkade).