Melon ni ya familia pumpkin. Ndugu zake wa karibu ni zukchini na matango.
Nchi tikiti - Afrika na kusini magharibi mwa Asia.
Baada ya tikiti kupata usambazaji wake huko Uropa, tamaduni hii ya tikiti ililetwa Marekani Walowezi wa Uhispania katika karne ya 15 na 16.
tikiti ni kila mwaka mmea, ambayo inamaanisha kuwa inakamilisha mzunguko wa maisha ndani ya mwaka mmoja.
melon aina mbili za maua: staminate (masculine), pamoja na bisexual nzuri zaidi. Mimea kama hiyo inaitwa andromonoecious.
mbegu iko katikati ya matunda. Wana ukubwa wa 1,3 cm, rangi ya cream, mviringo katika sura.
Saizi, umbo, rangi, utamu na muundo wa tikiti hutegemea daraja.
daraja aina maarufu matikiti - Kiajemi, Kasaba, nutmeg na Cantaloupe.
Tikiti hukua kama mzabibu. Ana shina la mviringo, ambalo michirizi ya pembeni huenea. Majani ya kijani yana umbo la mviringo au mviringo na mifereji ya kina kifupi.
Hadi jimboni kukomaa tikiti huiva kwa miezi 3-4.
Matikiti ni mengi sana lishe. Zina vitamini C, A, B vitamini na madini kama vile manganese, chuma na fosforasi.
potasiamu, ambayo hupatikana katika tikiti, inaweza kurekebisha shinikizo la damu, kudhibiti mapigo ya moyo na kuzuia kukamata.
Melon ina mengi fiberhivyo ni bora kwa wale ambao wanapoteza uzito. Chaguo bora kwa dessert zenye kalori nyingi.
Matikiti ya Yubari King yakawa mengi zaidi ghali katika dunia. Wao hupandwa tu katika eneo ndogo la Japani. Hili ndilo tikitimaji tamu na tamu zaidi linalojulikana kwa sasa, likiwa na majimaji maridadi zaidi. Inauzwa kwenye minada na jozi inaweza kuvuta hadi $20000.
tikiti ni ishara ya uzazi na maisha, pamoja na anasa, kwani zamani matunda haya yalikuwa duni na yalikuwa ghali.
25% ya tikiti zinazotumiwa ulimwenguni zinatoka China. Nchi hii inazalisha tani milioni 8 za matikiti kila mwaka.
Baada ya kukusanya tikitimaji haliivi. Kung'olewa kutoka kwa mzabibu, haitakuwa tamu tena.
Karibu sehemu zote za tikiti, pamoja na mbegu, majani na mizizi, hutumiwa katika dawa za jadi za Kichina.
Kukaanga na kukaushwa mbegu za tikiti - vitafunio vya kawaida katika vyakula vya Kiafrika na Kihindi.
Wamisri wa kale walilima tikiti 2000 BC.