Dessert nyepesi na ya kitamu ambayo haitaathiri kiuno ni jibini la Cottage marshmallow. Ni rahisi kupika nyumbani, na itachukua muda wa nusu saa kupika.
Faida yake ya kwanza juu ya marshmallows ya kibiashara ni unyenyekevu, kwa sababu unahitaji tu kuchanganya viungo vinne. Ya pili ni kwamba ni kalori ya chini na imejumuishwa katika orodha inayokubalika ya chakula maarufu cha Ducan. Ya tatu - ingawa ni jibini la Cottage, lakini ni marshmallow na inaweza kutolewa kwa watu wasio na nia ambao hupiga pua zao mbele ya jibini la Cottage.
Viungo:
- 400 g. Jibini la Cottage
- 15 gelatin
- 120 ml. Maziwa
- 50 g sukari ya unga
Maandalizi:
1. Mimina maziwa ya joto juu ya gelatin na uiruhusu kwa muda wa dakika 10-15.
2. Futa jibini la jumba na sukari ya unga katika blender.
3. Ongeza gelatin ya kuvimba kwenye molekuli ya curd na kupiga tena.
4. Mimina mchanganyiko kwenye ukungu na uweke kwenye jokofu kwa masaa 2.