Yaliyomo
“Mtoto wa kiume alikuja kwa baba yake,
na kumuuliza mtoto:
- Je! Ni nini kizuri na kipi kibaya?
- Sina siri yoyote, -
sikiliza watoto, -
Baba ni jibu kwa hii
Niliiweka kwenye kitabu… »
Shairi hili maarufu la Vladimir Mayakovsky ni wakati wa kusasisha kidogo kwa njia ya kisasa. Kwa mfano, haiwezi kuumiza kuongeza jibu la papa kwamba watoto hula na kunywa vizuri, na nini ni mbaya. Leo, wakati tasnia ya chakula inatumia kikamilifu mafanikio ya tasnia ya kemikali, ulimwengu wote una wasiwasi juu ya asili ya bidhaa. Hasa linapokuja suala la lishe ya watoto wetu.
Mwanzo wa mwaka mpya wa shule ni wakati wa kuzingatia kile mtoto wako anakunywa. Hasa ikiwa unataka kupitia kipindi cha homa na homa bila maumivu. Shule inahitaji umakini mkubwa wa umakini, kumbukumbu nzuri, uwezo wa kufikiria kimantiki, inahitaji juhudi na nguvu nyingi. Ili watoto walete nyumbani tano zinazohitajika, jukumu la wazazi ni kusaidia mwili wa mtoto kuwa na afya, na hii ndio lishe sahihi.
Kwanza tunazoeza, na kisha tunapigana
Ole, lakini wazazi wenyewe wanalaumiwa kwa ukweli kwamba watoto wetu wanapenda sana bidhaa zenye madhara-soda, mkusanyiko wa sukari ambayo ni angani-115 g kwa lita, pamoja na vitafunio visivyo na madhara: chips, crackers, hatimaye. , baa za chokoleti na kutafuna gum. Ni sisi, mama na baba, ambao huunda ladha ya mtoto, kufungua ulimwengu wa chipsi kutoka kwa vihifadhi na fizz kwa mtoto wetu. Haraka zaidi, watoto hupenda soda, kwa sababu ni tamu, rangi mkali, na hata ina Bubbles funny. Watu wengi wanajua kuwa kinywaji hiki sio hatari, lakini sio kila mtu anaelewa ni kiasi gani!
Jogoo la kemikali chini ya kivuli cha limau
Fizz tamu haina vitamini au madini yoyote, kwa hivyo ni muhimu kwa mwili unaokua wa mtoto wako. Lakini ina vihifadhi kamili (kwa mfano, asidi ya benzoiki E211 au asidi ya orthophosphoric E338), ladha (haswa synthetic) na rangi. Kinywaji hiki polepole na hakika hupunguza kinga ya mtoto wako, na pia hudhuru kazi ya njia ya utumbo. Kwa hivyo homa, tumbo la wagonjwa, kichefuchefu na, mwishowe, hali mbaya ya mtoto. Lakini hii sio jambo baya zaidi. Kwa watoto wa shule ya mapema, fizz ni hatari mara mbili, kwani bado hawajaunda aina ya usiri wa tumbo - ni chini kwao kuliko kwa vijana. Na limau hata zaidi husababisha kupungua kwa malezi ya asidi. Kwa kuongeza, rangi husababisha athari ya mzio na kuwasha kwa ngozi. Na sukari, ambayo iko kwa idadi kubwa katika maji ya kaboni, husababisha kero nyingine - caries. Kwa mfano, katika vinywaji vyenye miiba, karibu vipande 10 vya sukari huwekwa kwenye glasi. Je! Ungeweka kiasi hicho kwenye chai yako? Ikiwa wazalishaji huongeza mbadala ya sukari badala ya sukari, limau haifai zaidi kwa mtoto, lakini badala yake, haiwezekani kabisa kumpa mtoto kinywaji kama hicho cha kemikali. Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa kile mtoto wako anakunywa katika msimu wa joto. Ikiwa unataka kupitia homa na homa bila maumivu, soma kwa uangalifu lebo kwenye chupa.
Kvass aliniokoa kutoka baridi
Kvass ni kinywaji kizuri cha msimu wote kwa watoto. Ni urejesho wa asili na toni. Kumbuka kile tulikulia na kizazi cha mama na baba zetu. Kwenye kvass na maji na syrup kutoka kwa mashine za kuuza barabarani. Kvass inajulikana tangu nyakati za zamani kama dawa bora ya matibabu na urejesho. Kwa njia, maoni kwamba kvass ni kinywaji cha majira ya joto tu sio sawa. Ni kamili kwa vuli na msimu wa baridi. Walakini, kabla ya kununua kvass, unahitaji kukumbuka kanuni moja kuu - kvass ya jadi ya Kirusi ni kinywaji cha Fermentation mara mbili: asidi ya lactic na chachu. Kvass kama hizo tu ni muhimu sana. Kulingana na athari kwa mwili, ni sawa na kefir, maziwa yaliyopindika, na kumis. Kvass kama hiyo huongeza kinga, inasimamia shughuli za njia ya utumbo, inazuia uzazi wa vijidudu hatari na vya magonjwa, huinua sauti na inaboresha kimetaboliki.
Jinsi ya kuchagua kvass kwa mtoto
Unahitaji kusoma kwa uangalifu maandiko. Muundo wa kvass hii ni pamoja na utamaduni wa pamoja wa mwanzo (tamaduni safi za chachu na bakteria ya asidi ya lactic), kimea cha rye, unga. Katika muundo wa kvass, iliyoandaliwa kwenye Fermentation moja, kawaida kuna asidi: citric, asetiki, malic au nyingine.
Kwa watoto, ni bora kuchagua kvass maalum iliyobadilishwa. Lakini, licha ya aina kubwa ya kvass, katika nchi yetu, kvass moja tu kwa watoto, "Kvasenok", ni mbadala bora kwa soda, kwa sababu imetengenezwa tu kutoka kwa bidhaa asilia - unga wa rye, malt ya rye, sukari, chapa ya chapa na. kuongeza ya miche ya asili ya mimea na mara mbili - juisi yenye rutuba. Utamu wa kinywaji hutolewa na juisi ya apple na dondoo la mimea, wakati soda mara nyingi huwa na kiasi kikubwa cha sukari (bila kutaja rangi, ladha na asidi ya bandia).
Na "Kvasenok" ndio kvass pekee ya watoto wenye chachu mbili ulimwenguni, iliyoundwa kwa kuzingatia sifa za umri wa kiumbe kinachokua. Katika mchakato wa chachu na chachu ya asidi ya lactic, kvass imejaa vitu muhimu: asidi ya amino, kufuatilia vitu na vitamini ambavyo vinasimamia shughuli za njia ya utumbo, huongeza kinga na kuboresha kimetaboliki.
Maudhui ya pombe katika kinywaji hiki sio zaidi ya 0.5% - hii ni chini ya kefir, mchakato wa kaboni ni wa asili. Kinywaji hiki huinua mfumo wa kinga, ina vitamini na asidi muhimu za amino. Wacha maisha yalete mhemko mzuri tu, na makombo yako yanakua na furaha na afya!