Punguza uzito Kwanini chakula cha "Sirt chakula" ambacho Adele alipoteza kilo 70 sio chaguo nzuri

Punguza uzito Kwanini chakula cha "Sirt chakula" ambacho Adele alipoteza kilo 70 sio chaguo nzuri

Chakula cha "Sirtfood", kinachopendwa na wataalamu wa lishe Aidan Goggins na Glen Matten na kufuatiwa na watu mashuhuri kama Adele, hupunguza uzani wa mwili juu ya regimen ya mazoezi na mazoezi, lakini wataalam wanaonya juu ya "athari ya kuongezeka"

Kupunguza uzito ambayo mwimbaji Adele ameishi katika miezi michache iliyopita (magazeti ya udaku ya Uingereza yanazungumza juu ya zaidi ya 70 kilo) imehusishwa na kile kinachoitwa "chakula cha sirtfood" au lishe ya sirtuini. Hii inajulikana kwa kuwa serikali ya hypocaloric ambayo pia inaambatana na mazoezi ya mazoezi na kwamba, kama ishara ya utambulisho, ni pamoja na upendeleo wa safu ya vyakula ambavyo vinachochea malezi ya watawala. Sirtuins ni protini sasa kwenye seli ambazo zina shughuli za enzymatic na zinazodhibiti michakato ya kimetaboliki, kuzeeka kwa seli, athari za uchochezi na katika ulinzi dhidi ya kuzorota kwa neva, kulingana na Dakta Domingo Carrera, mtaalam wa lishe katika Kituo cha Upasuaji cha Magonjwa ya Umeng'enyo (CMED).

Baadhi ya vyakula vilivyoonyeshwa kwenye kile kinachoitwa 'chakula cha sirtfood', ambacho kilipendwa na wataalamu wa lishe wa Uingereza Aidan Goggins na Glen Matten ni kakao, mafuta, ngome, berries (buluu, machungwa, jordgubbar na jordgubbar), vitunguu nyekundu, chai ya kijani, chai ya mataka, Buckwheat, Mbegu za chia, Red mvinyo mdalasini, parsley, apples argula, capers, tofu, karanga na manjano. Walakini, kama Sara González Benito, kutoka Chuo cha Mtaalam wa Wataalam wa Daktari-Lishe wa Jumuiya ya Madrid (Codinma) anafafanua, uhusiano wa chakula na uanzishaji wa enzyme hii ni kitu ambacho kimejaribiwa kwa wanyama, lakini bado sio kisayansi extrapolated kwa wanadamu.

Kwa nini unapunguza uzito kwenye lishe ya chakula cha sirt?

Msingi ambao kupoteza uzito kunapatikana kwa fomula hii ni kwamba kama ilivyo lishe ya chini ya kalori na kwa hivyo kula kalori chache, kupoteza uzito kunaonekana kwa muda mfupi, ingawa kwa kweli katika muda mrefu wa kati athari zinaweza kuwa tofauti, kulingana na mtaalam wa Codinma.

Kuhusu njia ambayo matumizi haya ya kalori husambazwa, Dk Carrera anaelezea kuwa lishe ya "sirtfood" ina tatu awamu. Ya kwanza huchukua siku tatu na katika kipindi hicho cha wakati humezwa 1.000 kalori kuenea juu ya chakula kigumu na laini tatu za mboga. Katika awamu ya pili kalori huongezeka hadi 1.500 na chakula kingine kigumu huongezwa, lakini mitetemeko huhifadhiwa. Awamu hii kwa kanuni ingeendelea, kama anafafanua, hadi kufikia "uzito mzuri." Katika awamu ya tatu, ambayo ni matengenezo, kalori huongezeka hadi 1.800 na chakula cha tatu kigumu kinaongezwa, bado kinatetemesha.

Kuhusu utayarishaji wa sahani, Dk Carrera anaelezea kuwa katika kesi ya kutetemeka na vyakula vikali, kuna vyakula vingi ambavyo vinachochea uundaji wa sirtiini. Kwa kuongeza, ni pamoja na protini nyembamba bila mafuta yaliyojaa kama Uturuki, prawns y lax.

Sio tu kupunguzwa kwa kalori huathiri kupoteza uzito, kwa sababu kulingana na mtaalam wa CMED, pia inashawishi utendaji wa mazoezi makali na uwepo wa vyakula vilivyotajwa hapo awali ambavyo vinachochea uundaji wa sirtiini na ambayo inadhaniwa (ingawa hiyo bado ni kitu cha utafiti) kuongezeka kimetaboliki katika seli na kuchoma mafuta zaidi.

Hatari na hatari za lishe ya Sirtfood

Kama ni lishe ya hypocaloric, wakati wa awamu ya kwanza kawaida hupoteza misuli na kuhisi udhaifu, kizunguzungu, upotezaji wa nywele, ngozi kavu au kucha zenye brittle. Kwa kweli, kama Dk Carrera anavyofunua, kufuata regimen hii kunaweza kusababisha mwili kukosa virutubishi muhimu kama chuma, kalsiamu au vitamini B3, B6 na B12.

Usumbufu mwingine unaotokea wakati aina hii ya lishe hufanywa ni ugumu wa kufikia uzingatiaji wa matibabu na hivyo kurekebisha tabia za maisha kwani ni lishe yenye vizuizi ambayo pia huondoa vyakula vingi na ni ngumu kufuata kutoka kwa mtazamo wa kijamii. Mazingira haya yanaweza kusababisha, kulingana na Dk Carrera, kukomesha lishe hivi karibuni na kutoa kile kinachoitwa "athari ya kuongezeka."

Mtaalam wa lishe Sara González anashiriki maoni haya, ambaye anaelezea kwamba, tunapoweka mwili kwa lishe yenye vizuizi, haitofautishi ikiwa tunafanya Lishe ili kupunguza uzito au ikiwa tuko katika kipindi cha "Njaa". Ndio sababu mtaalam anasisitiza ukweli kwamba katika "nyakati hizi za uhaba", mwili hujibu kwa njia ifuatayo: kimetaboliki imepunguzwa, viwango vya leptini huanguka (homoni inayohusika na shibe), kuongezeka kwa hamu ya vyakula hivyo hakuruhusiwi, pamoja na kuwashwa, ugumu wa kulala na ukosefu wa nguvu.

Kwa maoni ya mtaalam wa Codinma, lishe yenye vizuizi "iliyojificha kama jina la mtindo" haiwezekani kudumisha kwa muda, pamoja na kutokuwa na madhara kwa afya, kwani mwili umevurugika, sio mwili tu bali pia akili. “Hiyo juhudi za kibinadamu Itasababisha kupata tena uzito (katika 95% ya visa, kulingana na ushahidi wa kisayansi) au kuongezeka uzito zaidi, "anasema.

Wanachotetea wataalam wanapozungumza juu ya uzani mzuri ni kwamba, badala ya kuiweka miili yetu kwa mizunguko ya upungufu inasema na kuongezeka uzito na kupoteza, bora ni kuzingatia machache tabia nzuri ambayo hutufanya tujisikie vizuri na kwamba tunaweza kudumisha katika maisha yetu yote.