mangosteen

Maelezo

Kulingana na hadithi, Buddha alikuwa wa kwanza kuonja mangosteen. Alipenda ladha ya kuburudisha ya tunda la kitropiki, kwa hivyo aliwapa watu. Kwa sababu hii, na pia kwa sababu ya vitu vingi muhimu, wakati mwingine huitwa Tunda la Mungu. Katika nakala hii, tutakuambia ni wapi upendeleo huu wa kigeni unakua, ni nini inapenda, na ni jinsi gani inafaa.

Urefu wa wastani wa mti ni karibu mita 25. Gome ni giza, karibu nyeusi, sehemu inayoamua hufanya taji ya piramidi. Majani ni marefu, mviringo, kijani kibichi hapo juu, njano chini. Majani madogo yanajulikana na rangi nzuri ya rangi ya waridi.

Asia ya Kusini inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa mangosteen (au, kama vile inaitwa mangosteen au garcinia), lakini leo inalimwa katika nchi za Amerika ya Kati na Afrika. Inakua pia Thailand, India, Sri Lanka, na unaweza kununua mangosteen kwenye wavuti yetu.

Kwa kufurahisha, mti huu ni mseto wa asili wa spishi mbili zinazohusiana, na haufanyiki porini. Inaanza kuzaa matunda kabisa - katika mwaka wa tisa wa maisha.

Je! Ladha ya mangosteen inakuaje

Massa yenye harufu nzuri, tamu ina uchungu wa kupendeza, shukrani ambayo mangosteen hukaa vizuri na hukata kiu. Kila mtu anaelezea ladha yake tofauti. Kwa wengine, inafanana na mchanganyiko wa zabibu na jordgubbar, kwa wengine - mchanganyiko wa mananasi na peach na apricot. Wataalam wanasema ni karibu na rambutan na lychee.

Kwa muundo, vipande vya massa nyeupe ni juisi, kama jelly. Wao huyeyuka kinywani mwako, wakiacha ladha ya machungwa, na hamu ya kung'oa matunda mengine mara moja.

Mbegu za matunda ni ndogo na zina ladha kama tunda.

Muundo na yaliyomo kwenye kalori

Yaliyomo ya kalori ya mangosteen ni kcal 62 kwa gramu 100 za bidhaa.

Mangosteen ina vitamini vingi kama E na C, thiamine, riboflamin na kufuatilia vitu: kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, nitrojeni, zinki na sodiamu.

Matumizi ya kila siku ya tunda hili husaidia kuimarisha kinga. Mangosteen husaidia kuondoa magonjwa mengi ya ngozi, ina athari ya uponyaji wa jeraha. Mchuzi wa majani na gome hutumiwa kwa kuhara damu, kuhara na kupunguza homa. Gome lina vioksidishaji.

• Kalori, kcal: 62
• Protini, g: 0.6
• Mafuta, g: 0.3
• Wanga, g: 14.0

Mali muhimu ya mangosteen

Tunda hili linaloonekana kuwa geni, nondescript ni chanzo cha vitu muhimu vya macro na macro, kwa hivyo hutumiwa sana katika duka la dawa. Massa yana:

• vitamini B, C, E;
• thiamini;
• naitrojeni;
• kalsiamu;
• magnesiamu;
• zinki;
• fosforasi;
• sodiamu;
• potasiamu;
• riboflauini.

Lakini sehemu ya faida zaidi ya matunda haya ni xanthones - kemikali zilizogunduliwa hivi karibuni zilizo na athari za nguvu za antioxidant. Kushangaza, xanthones hupatikana kwenye massa ya ndani, lakini pia kwenye kaka. Kwa hivyo, ikiwa unataka kupata zaidi kutoka kwa tunda hili, wanasayansi wanapendekeza kula sio tu sehemu laini ya tunda, lakini kutengeneza puree kutoka kwenye massa na ngozi.

Matumizi ya kawaida ya mikoko huchangia:

• kuimarisha kinga;
• kuboresha kimetaboliki ya protini na muundo wa damu;
• kuzaliwa upya kwa ini;
• kupunguza kasi ya kuzeeka;
• kuzuia ukuzaji wa seli za saratani;
• digestion bora, kuhalalisha kimetaboliki;
• kuboresha utendaji wa akili.
• Matunda haya ya kigeni yana athari za kupambana na uchochezi na antihistamine. Kwa sababu ya muundo wake, inashauriwa kujumuishwa katika lishe ya magonjwa ya Alzheimer's na Parkinson, magonjwa ya ngozi, na aina zote za saratani.

Katika nchi zingine, chai ya dawa hutengenezwa kutoka kwa mangosteen kusaidia kuhara.

Uthibitishaji wa matumizi ya mangosteen

Wanasayansi bado hawajasoma kabisa athari za xanthones, ambayo matunda haya ni matajiri. Kwa hivyo, ni bora kwa wajawazito kujiepusha na ladha hii. Pia haipendekezi kwa watu wanaotumia dawa za moyo na vidonda vya damu. Vinginevyo, hakuna ubishani, mbali na uvumilivu wa kibinafsi.

Jinsi ya kuchagua matunda bora ya mangosteen

Ili kuchagua matunda bora ya mangosteen, lazima uiguse. Ikiwa matunda ni madhubuti, madhubuti na yenye bouncy kidogo wakati unabanwa laini, hii ndio unayohitaji (calorizator). Haipendekezi kuchukua matunda madogo, kwani kiwango cha massa ndani yao ni kidogo. Ukubwa wa tangerine ya kati inachukuliwa kuwa bora. Ikiwa matunda ni kavu na ni ngumu kuguswa, wakati ngozi imepasuka, basi matunda haya tayari yameiva na hayapaswi kuchukuliwa.

Katika jokofu, mangosteen inaweza kuhifadhiwa hadi wiki mbili.