Yaliyomo
Pipi za kupendeza za nyumbani ni njia nzuri ya kufurahisha wapendwa wako. Mchele na unene wake maridadi na ladha laini ya kupendeza itakuwa kiungo cha kushinda-kushinda kwa anuwai ya dessert. Tutawaandaa sasa hivi. Na alama ya biashara ya Kitaifa itatusaidia katika hili.
Upole katika sahani
Uji wa mchele wa kawaida ni rahisi kugeuza kuwa tiba. Ili kufanya hivyo, ni vya kutosha kuchukua mchele "Kuban" "Kitaifa". Nafaka nyeupe zilizo na theluji nyeupe nyeupe za aina laini huundwa tu kwa nafaka za dessert. Kwanza kabisa, tunatoa mvuke 50 g ya cherries kavu na cranberries katika maji ya moto. Chemsha maji 500 ml kwenye sufuria na chini nyembamba. Mimina 200 g ya mchele na upike chini ya kifuniko hadi inachukua kioevu kabisa. Ongeza 50 g ya siagi, ¼ tsp ya sukari ya vanilla na chumvi kidogo, changanya kwa upole. Matunda kavu yaliyokaushwa hukaushwa na kitambaa, apricots kavu hukatwa vipande nyembamba, ongeza kila kitu kwenye uji. Funga sufuria na kitambaa kwa dakika 20. Hii itawapa uji harufu nzuri na upole wa kipekee. Kutumikia uji na petals za mlozi na asali!
Uzito wa Mchele
Ikiwa watoto wanaendelea kukataa uji wa mchele, unaweza kwenda kwa hila na kuwatongoza na souffle ya mchele. Chaguo nzuri kwake itakuwa mchele wenye harufu nzuri "Jasmine" "Kitaifa" - nafaka ndefu, zabuni, mchele laini, moja ya aina bora za mchele ulimwenguni. Mchele mweupe, mchele mtupu "Jasmine" "Kitaifa" ina ladha safi iliyosafishwa na harufu. Unganisha 150 g ya mchele, 400 ml ya maziwa, 1 tbsp siagi, 2 tbsp sukari na chumvi kidogo kwenye sufuria. Mara nyingi unachochea, pika misa hii kwa moto mdogo hadi mchele uwe tayari. Wakati inapoza, ongeza viini 4, zest ya machungwa na whisk na blender. Punga wazungu 4 kwenye povu laini na uongeze kwenye misa ya mchele. Weka mafuta ya kauri ya kauri na mafuta, jaza souffle na uweke kwenye oveni saa 160 ° C kwa dakika 10-15. Dessert hii itashinda hata whims isiyowezekana.
Hadithi ya Maboga ya Maboga
Maziwa ya mchele yamepata upendo maalum wa jino tamu. Je! Unataka waweze kufaulu kila wakati? Chukua kupikia mchele mweupe wa nafaka ndefu "Uliochaguliwa" "Kitaifa". Chemsha 200 g ya mchele katika maji yenye chumvi. Sugua kwenye molekuli nyepesi ya viini 4 na 100 g ya sukari, changanya na mchele, 200 ml ya cream na uchanganya vizuri. Kata 200 g ya malenge ndani ya cubes na chemsha ndani ya maji hadi laini. Scald na maji ya moto 100 g ya zabibu na kavu na leso. Mimina malenge na zabibu ndani ya misa ya mchele. Sahani ya kuoka imejaa siagi, ikinyunyizwa na makombo ya mkate na kujazwa na misa ya mchele. Bika pudding saa 200 ° C katika oveni kwa dakika 25. Kabla ya kutumikia, pamba pudding na karanga na matunda ili kukidhi ladha yako.
Casserole ya ndoto
Casseroles tamu ya mchele pia ni maarufu sana. "Mchele" wa Krasnodar Kitaifa "kwa dessert hii pia ni kamili. Iliyokaushwa katika oveni, nafaka za duru za aina laini hufanya muundo wa kuoka ukamilifu, na ladha yake-sawa. Mimina 100 g ya mchele, 300 ml ya maji na 200 ml ya maziwa, kuleta utayari juu ya moto mdogo. Punguza kwa upole mayai 2 yaliyopigwa. Tunasukuma ndizi moja iliyoiva na uma ndani ya uyoga, tukate nyingine kwenye cubes na tuwaingize kwenye mchele, ongeza 100 g ya cherries kavu. Panua misa kwa fomu iliyotiwa mafuta, suuza juu na cream ya sour na uinyunyiza na nutmeg. Tunatuma fomu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 20. Hata ikiwa casserole itapoa, haitapoteza ladha yake ya kipekee.
Vidakuzi vya mchele ni tofauti ya kupendeza ya ladha yetu tunayopenda. Tutahitaji unga wa mchele, ambao tutafanya kutoka kwa mchele "Adriatic" "Kitaifa". Hii ni aina laini ya mchele wa nafaka ya kati, ambayo inaweza kunyonya ladha na harufu ya viungo vyote vinavyounda sahani wakati wa kupikia. Itakuwa msingi bora wa mtihani. Kausha 150 g ya nafaka kwenye sufuria ya kukausha na saga ndogo iwezekanavyo. Punga 100 g ya sukari ya unga na siagi kwenye molekuli inayofanana. Kuendelea kupiga, tunaanzisha viini 3 kwa zamu. Ongeza unga wa mchele, 80 g unga wa mahindi, ¼ unga wa kuoka na 1 tbsp cream. Kanda unga wa elastic, uifunge kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Ifuatayo, toa safu ya unene wa 5 mm, kata maumbo ya kuki na simama kwa dakika 10-12 kwenye oveni saa 150 ° C. Vidakuzi vyenye laini huyeyuka mdomoni mwako.
Udadisi wa nje ya nchi
Huko Japani, wanapenda keki laini za mchele za mochi. Tutatengeneza unga kwao kutoka kwa mchele. "» "Kitaifa". Mchele huu ni mzuri kwa vyakula vya Kijapani, pamoja na kuongezeka kwa kunata, haina ladha - ndio unahitaji kupika sahani za Kijapani. Joto 80 ml ya cream kwenye sufuria na kuyeyuka 100 g ya chokoleti nyeusi. Kwa wiani, ongeza tbsp 2-3. l. ardhi bran na uondoe kujaza kwenye freezer. Tunasaga 200 g ya unga kutoka mchele na kumwaga ndani ya 200 ml ya maji pamoja na 100 g ya sukari. Piga kila kitu kwa whisk na, ukichochea mara kwa mara, chemsha juu ya moto mdogo hadi misa ya kunata ipatikane. Ongeza vijiko 2-3 vya wanga na subiri hadi baridi na inene. Tunatoa mikate ndogo, kuweka mpira wa chokoleti ya plastiki kwenye kila moja na kukusanya kando ya unga, kujaribu kutoa umbo la mviringo. Huna haja ya kuoka keki. Tayari watakufurahisha na ladha isiyo ya kawaida. Unaweza kuongeza rangi ya chakula kwenye unga, na kisha utapata dessert asili ya asili!
Dessert za mchele ni utaftaji mzuri wa menyu ya nyumbani. Baadhi yao tunafurahiya kula tangu utoto. Wengine mtu labda atagundua kwa mara ya kwanza. Kwa hali yoyote, na mchele "Kitaifa", sahani hizi nzuri zitakuwa bora zaidi na zitatoa maoni ya kudumu.